已有账号登录
虹夕诺雅・轻井泽 Hoshinoya・Karuizawa 星のや・軽井沢 📍Hoshino, Karuizawa-machi, Kitasaku-gun, Nagano 轻井泽所在位置 轻井泽位于长野县东南部,四周被浅间山、鼻曲山、碓冰岭等山峰所包围,这里是海拔约1000 米的高原地带,落叶松和白桦树生长茂盛,自然环境宜人。从19 世纪末开始就作为日本有代表性的避暑胜地而发展,是日本最有名的豪华别墅区▽江户时代时,轻井泽是中山道上的一个宿场,其东侧为中山道上著名的碓冰峠,因为翻越碓冰峠要花不少时间,所以往来的旅人往往会在轻井泽留宿休息后再出发,轻井泽也因此得以繁荣。在轻井泽宿(旧轻井泽)的附近还有沓挂宿(中轻井泽)、追分宿(信浓追分),合称「浅间三宿」,是眺望浅间山胜景的宝地 1886年夏天传教士Alexander Croft Shaw来访,觉得此地景色很有故乡苏格兰的味道,于是1888年时便在这里兴建了别墅,并向友人广为宣传这里的美景,开启了轻井泽作为避暑胜地的篇章。同年,信越本线铁路的长野段开通,设置了轻井泽车站。1893年翻越碓冰峠的铁路继之竣工,从此可直通东京,山明水秀的轻井泽借交通便利之优势,吸引了许多外国传教士、知识分子、文化名人的到访,一跃而为知名的避暑胜地 1918年西武铁道率先进行计划性开发,1945年东急电铁也投入资本开拓,轻井泽更进一步进化为休闲、度假、旅游、购物胜地 △ 此篇也是一间精品日式旅馆推荐老远就能看到“星野温泉”四个大字 星野集团旗下的品牌「虹夕诺雅」(HOSHINOYA)为日本奢华住宿品牌的代表,不仅选址远离尘嚣,也在旅馆中,融入当地自然与文化特色,为访客提供前所未有的隐世感体验轻井泽·虹夕诺雅 2005年开业、作为首发的虹夕诺雅·轻井泽,以「山谷中的村落」为设计主轴,住客在被潺潺溪水围绕的独栋客房之中,坐在专属露台上,欣赏水边如诗如画的美景,在轻松宜人的自然环境中感受四季变换,以“保留传统,融入现代”的准则,构建了现代化与自然和谐的的理想国到达处入口 到达处:和前台进行功能区分,二者分离的设计 等待摆渡车的休息区 各种古代乐器演奏出空灵的声音 Welcome Drink:甘酒 大号摆渡车 小号摆渡车 到达Pavilion和客用停车场距离酒店约1公里,住客自驾至Pavilion后换乘酒店专用摆渡车,沿着蜿蜒崎岖的小路驶向酒店,这一仪式感增添了度假的乐趣,增强了隐世感的体验此次乘坐的摆渡车 驶入酒店园区的风景 酒店大堂入口 酒店前台望出去的秋日暖阳和红叶 酒店前台 虽然把酒店大堂和前台的照片贴在这里,但其实办理入住不需要到前台。到达Pavilion后,工作人员便会到后边办公区办理入住手续,随后乘坐摆渡车直通客房小院门口。整个过程很丝滑,没有隔着柜台面对面的复杂手续,弱化了前台的功能特征,也是虹夕诺雅营造 “非日常感” 的一个手段一、 客房 | In Room此次入住的小楼 108号客房 房间钥匙 复式格局 客房玄关 玄关处的灯光设计 客厅 客厅 下沉式客厅设计 另一侧沙发,沙发下面也通地暖 欢迎点心 在学习古代中国的建筑智慧的基础上,日本建筑师们开创了独特的日本房屋的建筑手法。轻井泽虹夕诺雅在建设时也遵循了传统的日式房屋建筑原则,设置了连接室外和室内的宽敞的阳台和屋檐下的空间,任何时候都能在这里感受轻井泽的当季鲜明的特色客房小院 小院望向客厅 楼梯侧做了个类似秘密基地的小空间 楼梯 无电视,有音响 mini bar 冰箱 衣帽柜 盥洗台 Amenity和泡澡用的清酒 洗手间 桧木浴盆 洗发护发沐浴露 浴室直通小院子 卧室,地台床上有地暖,这不就是大炕吗 二楼窗户 窗外风景 找到了隐藏的灯光总控(请勿模仿😂) 早上出门时被门口小院拉门的光影美到 晚上回房时被星空美到(iPhone直出) 二、 餐饮 | Dining日本料理 嘉助 白天的 日本料理 嘉助 不知道大家有没有发现,同一间餐厅,白天和夜晚的氛围完全不一样,甚至连灯光的颜色也不一样。此次行程中有一顿晚饭和一顿早饭安排在这间日本料理餐厅,于是观察了下这里的灯光设计①号灯 ②号灯 灯具的外围采用了杉木材,只通过调节灯光亮度,在视觉上就会呈现出发白和发红两个色系,为不同的用餐时间提供不同的就餐灯光环境。晚餐时段会将上图的椭圆灯(②号)调亮,圆柱灯(①号)调暗,配合餐厅本身的高低差设计,呈现出层次丰富的视觉空间,同时利用灯光的明暗来进行餐区的分隔,虽然没有隔断放在桌子与桌子之间,但依然有一个一个小岛般的感觉,提供了可以亲密交谈的隐私空间,设计巧妙日本料理 嘉助 回到餐点本身,摆盘颜色华丽、主菜食材天然、口味清爽却不寡淡,配上推荐的日本酒,推杯换盏间歪头瞥见窗外的月亮,弯弯的月亮仿佛也在笑眯眯的享受这美好的秋夜🌛珠秋白和 第一次吃鲤鱼的刺身... 还挺好吃哈哈 生日面:浪花荞麦 大肥牛肉 八寸锦秋 秋日山川海 冬瓜炖松茸 吉祥鲷鱼饭 山海葡萄 月与兔 金箔抹茶 草莓蛋糕 早餐的食材 蘑菇锅 早餐斋饭 会发光的米饭🍚 蜜渍苹果 日本料理嘉助的晚餐、早餐品质都十分优秀,尤其令人惊喜的是早餐最后的这个甜点,看起来是糖渍过的苹果,实际上,它就是糖渍过的苹果😂😂 但是,口感和想象中腌渍后软趴趴的罐头水果口感完全不同,吃起来口感清脆,看起来金黄透明,出现了视觉和味觉的反差,令人意外。和主厨了解到,这道蜜渍苹果是在完全真空的条件下腌渍的,隔绝了氧气,让蜂蜜浸入苹果果肉,却能够保留苹果脆爽的口感。感受到了主厨的用心,再次感叹一下,好厨子绝对都是艺术家!除日本料理嘉助外,还可以叫早餐到房间吃,十月下旬的轻井泽早晚温度已是个位数,到庭院吃早餐有点冷,送饭小姐姐贴心的把饭摆在室内客厅,然后把庭院门拉开,同时把室内和室外之间地上的暖风打开,可以一边享用早餐,一边欣赏外面风景,又能阻挡冷空气进到房间,太贴心了☺️ 小姐姐还送了长野县的特色吉祥手编(类似中国结)当做生日礼物,被记得的感觉,真好😆In Room Breakfast “日本结” 走出旅馆,度假村周边还有「村民食堂」的日本农家乐料理、「Hotel Bleston Court」的法国菜、「Harunire Terrace」的面包咖啡可以享用村民食堂一楼,超有人气的餐厅 村民食堂二楼的包间 村民食堂菜单 前菜&刺身 牛蒡蘑菇大葱牛肉 炸一整株的西蓝花🥦 天妇罗 法国餐厅的甜品 法国餐厅的甜品 三、 设施 | Facilities现炒的荞麦茶 枫糖坚果挞 清酒🍶 吹着冷风 喝着热茶 赏着红叶 河边的会更红一点 晚上提供的栗子饼好好吃✨ 红叶图书馆 在户外晒太阳看看书 Hungry Spot 点个布朗尼 蜻蜓温泉 蜻蜓温泉 男汤入口 访客收费,住客免费 苹果汤 栗子球灯 Meditation Bath Meditation Bath,仅对虹夕诺雅的住宿客人开放的天然温泉,这个温泉的设计很有意思:淋浴净身后进入水池,水池高度比大部分日本温泉都要深,最深处在90cm左右,坐在池边台阶上,温泉水没过肩膀,有一种无与伦比的松懈感。同时水温维持在40度左右,不冷不热,可以在这里悠闲的泡汤很久,感受光、影、水、音,放松自己的大脑,享受隐世的松弛。沿水池往里走,穿过一个小门,便来到 “光之温泉” (「光の部屋」),这里面积不大,但天井挑高接近5米,开放感超群;温泉区只设有少量的人工光源,采光基本靠磨砂玻璃墙壁透进来的柔和自然光。沿水池再往里弯腰潜行,便来到轻井泽虹夕诺雅的温泉最有特色的一个设计:“黑暗温泉”(「闇の部屋」),这里是一个全暗的空间,天井最高处只有两米,在这里泡汤仿佛置身大自然的一个天然山洞内,耳边传来空灵的冥想音乐,紧绷的神经在这里得到完全解脱。如果你对幽闭的空间不会感到恐惧或不适,强烈建议体验一下这个“黑暗温泉”,让眼睛、大脑、全身肌肉都得到充分放松Meditation Bath 入口 盥洗区 这个乳液老好闻了,回家就买了同款 吹风机 直饮水 温泉 桑拿房 右边小门是通往黑暗温泉的水路 泡完澡好酥服 看看星星 SPA前台,按摩在其他地方 溜冰池&池畔酒吧 酒吧里没有主照明,只有蜡烛和柴火 外面太冷,窗户都关上了 干杯🍻 可以租借溜冰鞋⛸ 白天的溜冰池 茶室:早上在这里做唤醒瑜伽 茶室:早上在这里做唤醒瑜伽 小卖部 小卖部 可以借自行车到处玩 秋天好美🍁 四、 总结 | Conclusion夜间飞鼠出没,请注意😉 大爱这个角度 最后是惯例,送上轻井泽虹夕诺雅地图,供大家入住参考😉 |