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追觅北国秋色:长白山吉视传媒铂尔曼酒店 岳桦中餐厅体验

2024-9-28 17:39 吉林 | 作者: Silencesky | 查看: 1347| 评论: 0| 原帖 |赞:  4

摘要: 一、 餐厅预订及抵达入住长白山铂尔曼酒店,虽然距离镇上不远,但这边还是没啥外卖的,虽然有些餐馆也提供接送服务,但也不太想出门觅食了,就顺便体验下中餐厅吧。淡季无需预约,到饭点儿就直接去了。餐厅门口布置 ...

一、 餐厅预订及抵达

入住长白山铂尔曼酒店,虽然距离镇上不远,但这边还是没啥外卖的,虽然有些餐馆也提供接送服务,但也不太想出门觅食了,就顺便体验下中餐厅吧。
淡季无需预约,到饭点儿就直接去了。
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餐厅门口布置挺有特色的,摆了不少长白山特产“山珍”的样本,来长白山这块儿主要就吃这些啦。
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旁边还有个宽敞的休息区,挺好的。
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二、 餐厅服务及环境

餐厅在大堂上方三层,装修还是不错的,大厅里大桌小桌蛮多,也有包间是低消1000起,菜价在同等级酒店里不算贵,如果有A+或者臻享卡的话,在这吃饭甚至要比外面更便宜。
可以扫码点餐也可以ipad,ipad的菜品更全一点,虽然是淡季,餐厅的生意也是相当不错,来吃饭的络绎不绝。
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下面点评下菜品吧:

三、 食物评价

1⃣、本地笨鸡炖榛蘑
98元/份 推荐指数:3.5🌟
挺大一砂锅端上来,一人食的话一道菜就能吃饱,两个人吃吃肉然后汤泡饭也没啥问题,感觉这种每桌必点的东北菜,餐厅每天都会炖好一部分,所以上菜也是相当快。
鸡是不是笨鸡不发表评价,炖的确实相当烂糊,其实我不太喜欢这种口感,榛蘑的菌香还是挺浓郁的,调味就是简单的咸鲜口,对于**炖蘑菇来说汤色挺正,拿来泡饭真的好吃,里面的粉皮口感也不错。整体来说就很家常味。
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2⃣、酸菜白肉
68元/例 推荐指数:3.5🌟
这是点的最后一道菜,其实点之前我就有点犹豫,心想会不会和早餐的酸菜白肉一样呢?结果端上来一看一尝,果然一个口感一个味!话说早餐我就吃了不少,这晚上又当正价菜点,多少感觉有点亏。
酸菜够酸,五花肉炖的够烂糊,几乎和酸菜融为一体,入口即化,很难分辨了,好吃是好吃的,但我还是希望能多加点肉,让荤香更突出一些,也能平衡一下酸味。
总体来说,就也很家常吧。
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3⃣、地三鲜
58元/份 推荐指数:3🌟
这个就做的有些平平无奇甚至潦草了,土豆还略有点夹生,茄子倒是挺不错,丰腴入味,青椒则是又少又不辣,我愿称之为地两鲜。
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4⃣、葱烧猪嘴蘑
88元/份 推荐指数:4🌟
长白山特色野生菌,据说是因为形似猪嘴所以叫猪嘴蘑,可以选择各种做法,这边最多的就是凉拌,我选了葱烧结果发现很合适,因为这东西的口感吧,介于木耳和蘑菇之间,也有些像魔芋,但如果往高级点说,无论颜色外形还是口感,都很像海参,所以你可以把这个看成山珍版的葱烧海参,是不是感觉赚了?
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四、 整体评价

总结来说,这家餐厅装修服务都不错,菜价不贵,A+卡结账后更是只花了164元。
不过菜品种类和烹饪技法都很偏家常,像更有特色的喇咕豆腐、林蛙土豆之类菜单上貌似没,所以随便吃吃的话,肯定不会出错,要有更高追求的话,还是出门觅食吧。
希望本文对大家有所帮助,谢谢观赏!

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