本帖最后由 koji 于 2018-9-16 22:10 编辑 山竹来袭前在港岛香格里拉度过了最后一夜，在台风前一天回澳洲我的运气也是很正啊。
一、 Summer Palace 用餐体验]
米其林一星餐厅（原二星）夏宫在酒店五楼，lobby的楼下一层。坐电梯看酒店灯火辉煌感觉还是蛮棒的。
杨支甘露[/atext
大家一定奇怪为什么最后两份甜品是打包的呢？这就是我投诉的唯一一点：
第一天晚餐我有预定，吃完正餐之后觉得太饱没用甜品，于是就决定第二天午市尝尝。
第二天中午时我没有预定，但是到前台对服务员说a table for one plz然后被引导到用餐桌前就坐，点完两份甜品开始喝茶的时候前台人员突然跑来告诉我今天fully booked我不可以用餐。我当即表示我餐都点完了你确定这样好么？港姐表示不好意思。我这时候还没有很生气，于是我问她可以打包送我房间我带走吗？她说不可以我们不能外带。（我就两件甜品又不是满汉全席好吗）这时候我就决定投诉不死她枉费劳资日日码论文的功底。我准备离桌开始码字的时候一位先生过来问我是不是只点了两份甜品，得到肯定的答复后他告诉我请在门外稍坐等候我来为您打包。这才是个像样的解决方法好吗？于是等了10多分钟等到了两份甜品，回头一看明明大堂还有好多空桌。
co后立马将此事写邮件反馈，将有错在先的女员工的屈客行为和缺乏应对事件处理的能力详细叙述，并赞扬了男员工的解决问题的能力，顺便恶心了一下服务这么差知道为什么被降星了吧？今日得到答复餐厅经理亲自道歉并返还当日用餐费用（其实也没几个钱），我接受处理结果，case 完结。
先去lounge借了个pocket wifi顺手照了张照片
上次来香港住的eaton有送那种可以当移动热点的手机 这次来什么设备都没有 跟酒店人员大战四回合才免费借到
第一轮：入住当日晚上八点酒店前台，我直接去沟通，前台人员直接告知不可以出借，除非选择club room 的package
第二轮：入住当日晚上十点致电club，值班人员回复不可以出借，在我表示很遗憾之后，工作人员强行解释讨论挂断电话
第三轮：入住当日晚上十点一课club员工回电，前述之不可操作乃沟通失误，可以以每天200港币出借，我表示次日早上电话告知意向
第四轮：入住次日早上十点亲赴club前台告知前日沟通结果，并告知由于当日四点就co，可否破例借我五小时。值班小姐姐想了想说可以为我make one exception并提醒我以后记得定club lounge。我当即表示感谢，co后表扬信中有提到对她的赞许。
一杯忘了名字的signature cocktail[/atext
入住整体体验我觉得也只能算average。明明事件纠纷的处理结果都很好，偏偏要几轮沟通才能达成，个人觉得体现了香港整体服务业的僵化（其实还有很多没有提到的细节），离担得起亚洲待客之道的美名真的还有一段距离。
这几天对港人/香港服务行业/香港社会有一种说不清的复杂感觉，有的时候你觉得遇到的人蛮横不讲理，有的时候你又觉得遇到的人古道心肠，概率不是正态分布而是随机分布，所以让人觉得这个地方的很矛盾。
顺便问问大家香港有没有什么服务很好挑不出啥毛病的酒店（文华东方听说口碑很棒）和好吃的早茶店（莲香楼添好运的质量还赶不上悉尼的一些店）以及高端粤菜馆（真真觉得龙鼎轩和香宫就是个above average的水平，达不到令人惊艳的水准）。
[复制链接]
