本帖最后由 进击的卡奴 于 2019-12-1 11:25 编辑 东京香格里拉"Nadaman滩万日料餐厅"这顿怀石料理,期待了好久,终于成行~
东京香格里拉酒店位于JR东京站,离皇居很近,交通也是极其便利,滩万在酒店29楼(需要到28楼酒店大堂后再转乘另外一部电梯)
餐厅的环境非常优雅,需要提前预约,日本的高档餐厅非常注重着装,日本人的时间观念非常强,预约好了时间千万别迟到,如果变更时间一定要提前告知哦!
29楼的风景应该是很赞的,可惜去的那天正巧下雨~ 夜景大打折扣,不过,有美食就行啦
菜单很厚实,不过眼中只有怀石料理,在服务员的推荐下,选了27,000YEN/SET的CHEF SPECIAL
菜品一道道上,每上一道菜,服务员都会进行介绍,每道菜都追求极端精致,餐具的选择和摆放都有讲究,慢慢品尝完一道菜后,服务员会严格控制每道菜间隔时间5分钟左右,因此在等餐时需要保持平静的心态,勿以烦躁之心进食而败坏了怀石料理的神思之境~
其中印象最深刻的当属刺身拼盘,精致的摆盘让人赏心悦目,入口即化的口感完美诠释了日料的出彩,每一道菜品都能体会到厨师的用心和高超烹饪技巧
看到账单的时候心里慌得一批,2套怀石料理+3杯饮料,加上服务费和消费税,合计72,838YEN(折合人民币约4,735元),还好分够
这顿怀石料理共计扣除账户中5,369分~