【瑞食记】初探上海静安瑞吉酒店里的石亭日本料理餐厅

一、 写在前面

首先感谢万豪酒店集团的推出的理想会员政策：会员非住店在参与活动的店家内用餐，即有7折优惠，又能累计Bonvoy的旅享会积分。对于喜欢以美食角度探店的我来说，无疑是天大的好消息！

长话短说，接下来我将分享最近的一次上海静安瑞吉酒店里的美食体验记，简称【瑞食记】

▼本期【瑞食记】，将带大家走进位于上海静安瑞吉酒店2楼的石亭日料餐厅▼

二、 抵达餐厅

【瑞食记】开头，先容我暴几张所自己拍摄到的上海静安瑞吉酒店内外景照

上海静安瑞吉酒店外景

从远处拍摄到的上海静安瑞吉酒店外景

酒店大楼

走近可见，那高耸如云的酒店大楼

西洋风格的雨棚

黑色框架内的金黄色西洋式的雨棚，视觉震撼感与华贵感并存，这是这家瑞吉酒店给我的第一印象

通往酒店大堂之门

酒店门口左右两侧的麒麟雕塑是个点睛之笔。麒麟出没，必有祥瑞，完美契合“瑞吉”酒店中文取名的吉祥美好之寓意

进入酒店

酒店内部以乳白色为主色调，尽显瑞吉品牌蕴含的经典欧式奢华之风

闲逸廊

绿叶映衬着嫣红的花朵，给整个大堂空间平添了一份活力的艺术气息

“珍品”展示柜

透过大堂一处的古典欧式风“珍品”展示柜，可见些许惬意休闲的西方下午茶文化元素

电梯间

石亭餐厅位于酒店2层。从酒店一楼乘坐直达电梯和自动扶梯皆可到达。

三、 餐厅环境

来到酒店2楼，公共区域那乳白色的欧式奢华风格的装修布置依旧是视野中的主角。

酒店2楼

走廊两边有着舒适的休息区域

吊灯

顶上悬挂的水晶吊灯则是这欧风奢华空间中最靓的地方

吊灯

从俯视的角度，一盏盏金色外框的水晶吊灯，宛如一束束视觉冲击力极强的璀璨之光，洒落在尊现华贵的金边蓝色主景色画布上

通往石亭日餐厅的大门

离开吊灯区域，往前走。顺着橄榄绿色皮椅方向往后看，便是那扇通往石亭日餐厅雕花之门

石亭日餐厅

经由雕花之门，便来到了嶙峋怪石之处所在的石亭日餐厅

餐厅内景

走进餐厅，瞬间被一种与众不同的东亚古典风式静谧环境所吸引

餐厅内景

餐厅的主打特色之一是日式铁板烧，食客可以近距离地感受铁板烧厨师烹制美食互动的乐趣

装饰用的古董

古董橱柜与顶上瓷瓶，象征着日本料理文化的悠久历史与经典美食之作的源远流长

用餐区域

餐厅一旁的用餐区域，色调冷暖相合。再次出现的奇特造型石雕，彰显了本餐厅“石文化”主题的独特魅力

我选的餐位

一幅绣有翠色山水风情的屏风下，便是我本次用餐所选的一个“雅座”

四、 食物与服务评价

待我入座后，餐厅工作人员为我热情地地上了热擦手巾，并推荐了一些价格实惠的日料美食。用餐期间，看见我茶杯里的茶快要喝完时，又及时地给我满上（炒一下之前美食体验记的冷饭了，大家见谅）。

精美的茶壶与调料瓶

与之前写的美食报告一样，在用餐前提一下精美的餐具

调料瓶和花卉装饰

彩色相间的调料瓶与土陶风格的插花瓶交相辉映，穿插着不张扬的标志性瑞吉酒店Logo，活力感十足。

筷子、餐盘与餐巾

餐厅的餐具的款式，为端庄式日式古典风

和服式的餐巾

一块叠成和服状的餐巾，东瀛风格浓郁且平添用餐体验之乐

▼接下来说说本次点的一些日料佳肴▼

天妇罗荞麦汤面

汤面之上，覆盖着一层如雪花般的油炸天妇罗粉，昆布及小葱的加入，让劲道的荞麦面多了一分味觉层次感

天妇罗

天妇罗组合中有虾、芦笋、南瓜和洋葱。天妇罗总体口味咸淡适中，不油不腻，香软可口

芦笋天妇罗

哈哈，晒一张芦笋天妇罗的近照

鳗鱼鹅肝手卷

手卷类也是店家的拿手菜，这次点了一份“鳗鱼鹅肝手卷”

鳗鱼鹅肝手卷

手卷配料有酱油和白色寿司姜。特别喜爱白色寿司姜那酸中带辛辣的口感

鳗鱼鹅肝手卷

鳗鱼鹅肝手卷咬一口，立马能感受到香嫩多汁的鹅肝、肥厚少刺的烤鳗鱼，糅合着着小葱末、海苔、白米饭在口中迸发出的无比鲜香，这感觉真是美极了[强][强]

五、 整体评价

这家位于上海静安瑞吉酒店2楼的石亭日餐厅地处上海市中心，是一处不可多得的万豪系奢酒日料体验地。餐厅装修古韵悠然，“石文化”主题突出。屏风之下的日料美食就餐区域，艺术感与私密性兼备，营造了一处绝美的日料用餐氛围。餐厅精心出品的荞麦汤面、天妇罗以及鳗鱼鹅肝手卷用料精良，口味上乘，且价格适中（万豪旅享会会员可享7折优惠与积分）。优质贴心的服务同样值得点赞。

漂亮的酒店灯饰

六、 写在最后

有人也许会问：为何取名初探呢？

精美的酒店大堂装饰品

哈哈，理由无外乎有这几点。1.石亭餐厅的公区由于还有客人用餐只拍摄到了一部分，更多细节还没拍全。2.石亭日餐厅主打特色之一的铁板烧这次没有点，是一大遗憾。3.文中说道，铁板烧能拉近食客与美食缔造者的距离。光是躲在“屏风”之下品美食真的远远没体验到更多的石亭日餐厅美食之乐。

最后，我想说一句：把再次体验石亭日餐厅的机会留给下一次啦！

下一期的万豪系酒店非住店餐饮体验报告，将走进不同的酒店，欣赏匠心设计的室内装潢，品尝更多品种更加美味的风味特色佳肴，大家敬请期待哟

套餐不打折啊

虽然是软文，写得还不错

adrian88 发表于 2020-7-20 16:29

套餐不打折啊

这次吃，都是单点的

我是一片云80 发表于 2020-7-20 16:31

虽然是软文，写得还不错

感谢支持

APP内若是打不开视频，视频详情请见：https://www.flyert.com/thread-3620716-1-1.html，

优秀啊大佬，吃不起……

仁兄好喜欢日料啊

淘气猪猪 发表于 2020-7-20 16:51

优秀啊大佬，吃不起……

偶尔小吃吃价格还是可以的

旅行家思远 发表于 2020-7-20 16:59

仁兄好喜欢日料啊

下一期打算尝尝其他风味美食

感谢分享

post_deleted

吃不起的日料，感谢分享！

Sasori 发表于 2020-7-20 17:00

偶尔小吃吃价格还是可以的

我觉得，这价格打完折也贵的太多了，这家日料的出品说实话不配他的价格

谢谢分享

感谢分享，送fa。

不错哦，支持一下

感谢分享