本帖最后由 書宁mine4ever 于 2021-6-17 18:50 编辑 6.16是上迪5周年开园日，跟女票临时🐛了迪士尼的五周年花车，并没打算看完烟花再走，加之午餐没有好好吃，于是便提早出园准备好好吃个晚饭啦～小镇上东西基本都吃过了没有啥欲望，突然想起康桥万豪的中餐厅还没有尝试过，没有犹豫，立刻🐛！
女票当天在二工大那边考试，三点结束，然后本来打算楼主去接她一起打车去迪士尼的  没想到楼主坐的地铁半路挂了……因为要赶四点的花车～于是只能下来，各自打车赶过去hhh～因为时间差不多，于是打了个赌看谁先到就去明日世界排队买汉堡 
楼主的地铁挂在蓝天路，位置还好，一上车就能上高架了  
npy从二工大过来有点远 司机还不太熟悉，于是最后楼主早到了五分钟赢了赌约。 
五周年入口处花坛造型～🌹
头车比平常的人偶多了俩
尾车和原来一样是疯狂动物城，后面有npy最喜欢的大肥
来个背影
到啦～康桥万豪经常住啦～酒店设施就不多说了，欲知详细请参考楼主康桥万豪专帖，此文主要简记其中餐厅 珑锦轩.Jade Pavillion 用餐体验。 从迪士尼上车之后大约10分钟便可到达，楼主基本每次迪士尼行程都是住在康桥，但这次隔天有事所以晚上还要回去，所以此次仅仅是去专门用餐
因为经常来，一直误以为中餐厅跟酒廊同层在二楼，于是乎没看牌子直接上二楼找了一圈发现啥也没有，于是乎直接🐛过去问酒廊妹妹啦～  接待楼主的是Nora，虽然这次隔天有事没有订房入住，但还是精确识别出了楼主 ：“X先生你好，请问是来用餐吗”。简单寒暄后Nora给楼主指了上三楼的电梯并将我们送至电梯口，感谢感谢🙏（第一次走客房电梯上不去要刷卡，要走另一区域专门的电梯） 
中餐厅接待处
入口处
Logo验明正身～这次npy在旁边照片就没功夫细拍啦hhh～随便拍拍
我们点了 笋壳鱼、沪式红烧肉、珑锦轩虾饺皇、菜心、川味香辣螺肉（具体名字不是这个忘记是啥了，是去壳的纯肉，凉菜里少数的三位数价格）
然后过了五分钟主管过来告之笋壳鱼、红烧肉、菜心，全都没有了🙄征询我们意见换菜，于是乎换了一条大黄鱼、椒麻三件、浓汤奶白菜，然后情理之中给我们赠送了饮品🧃 
其实不太理解为啥红烧肉和菜心这种东西怎么会卖完了  
新菜推荐单
茶水单～看似红木实为竹质，手感🉑️
餐厅壁画一瞥
用餐环境简拍～当日包厢已经没有了，故大厅落座
沙发区壁画～沙发材质跟酒廊的侧边沙发是一样的人造皮质，这有点掉价
大厅餐区吊顶灯饰～
买了个气球hhh，在园内拍完照就感觉很鸡肋了。
首先上的当然是凉菜螺肉啦～贵是有贵的道理，这个量如果带壳的话应该是满满一大盘了。食材处理细致，白肉上桌，肠和杂质均清理透彻。可大口嚼食。不会吃辣的筒子要注意了～这道菜的酱汁是典型的川味酱汁，虽然做了些使用本土的改良，但还是有点辣度的。因为我俩在上海都还算很能吃辣的了，所以才会点。
接下来是红烧肉换的椒麻三件～看英文的话食材比较一目了然，主料牛腱➕牛舌➕牛毛肚，辅料青笋➕芹菜。本以为会是十分鲜艳的辣子红汤，但没想到汤色却十分清冽，辅以青红椒圈点缀，香气还没上桌就已经可以嗅到了。
毛肚选用白肚，搭配绿笋的亮色系与牛腱牛舌的暗色系，使得整道菜色彩饱和度非常令人舒适。毛肚与薄切芦笋的脆爽，融入牛腱与牛舌的柔软与细嫩，让味蕾得到独特而全方位的享受，夹一筷抿入口，香气四溢但却几乎毫无辣味。这点我们其实是有点小失望的  因为我们都很能吃辣，不过是真的好吃，这个没有办法否认，里面吃到了花椒油和芝麻油混合的味道。这道菜装盘的话就有点不太在线了 有点像小饭馆的，感觉可以再精致些。不过嘛没有强迫症的，好吃最重要hhhhh 
虾饺的话口味尚可，皮质符合档次标准。但虾仁太小，比不上点都德的，凑活一下🉑️。
本来点的笋壳鱼换成了大黄鱼～切块上桌，食用比较方便，采用了典型的广式做法，肉质与口味勉强可以对得起四五百的价格。不过就是在国外呆久的话对于有刺的鱼总会不太习惯hhh～不过U1S1，口味🉑️，装盘亦可。
拉近特写～
葱粒饱满，葱白列于最上层，为整道菜的色彩饱和度增色不少。
奶白菜一开始楼主以为是娃娃菜  …然后发现原来是菜芨，用的是豚骨汤底，菜帮软而不烂，菜叶略带嚼劲，火候掌握很好，然后本来还想加个汤的，发现这个汤底还不错就直接喝啦～😋 
酒店接待处首先便能入眼的2020平台荣誉
大厅环境整体再上个图～本次包厢满了未能体验～
最后来两张女票镇楼～ 再见～是真的很快再见，估计我们下周就又要来啦hhh～都是年卡没事就来逛逛 下周再见～ |
吃饭性啥福 
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