上海宝格丽酒店宝丽轩中餐厅与Il Ristorante – Niko Romito 意大利餐厅

同时荣登《2022黑珍珠餐厅指南》

【2022年3月31日】在中国饮食界广受推崇的《2022黑珍珠餐厅指南》于2022年3月31日发布上榜名单。在本次黑珍珠榜单发布会上，上海宝格丽酒店宝丽轩中餐厅荣摘一钻荣誉，连续两年蝉联黑珍珠一钻餐厅，Il Ristorante – Niko Romito 意大利餐厅则荣摘一钻荣誉，纯正意大利饮食文化绽放耀目光彩。 上海宝格丽酒店以美馔飨味享负行业盛名，再次荣膺黑珍珠钻榜。

《黑珍珠餐厅指南》在美食界享有盛誉，以中国消费者的美食偏好为基准，受到众多业界专业人士与美食爱好者的推崇。上海宝格丽酒店总经理戴万杰（Matthias Terrettaz）表示：“我们十分荣幸上海宝格丽酒店宝丽轩中餐厅与Il Ristorante – Niko Romito 意大利餐厅能够双双获得《黑珍珠餐厅指南》的青睐。在传承宝格丽意式特色的同时，两家餐厅皆热衷于探索本地市场，汲取多样美食文化的精髓，为宾客带来饱含地域特色的欢愉飨味之旅。”

宝丽轩中餐厅行政主厨傅文彪师傅发表感言：“餐厅连续两年蝉联黑珍珠一钻荣誉，是对我们整个厨师团队的认可，我们深感荣幸。我将继续带领团队钻研博大精深的饮食文化，持续创新，为宾客打造更多丰富纯正的粤式珍馐美馔。”傅师傅拥有超过25年专业烹饪经验，在他的掌舵下，宝丽轩餐厅秉承传统粤菜的烹饪理念，并不断的摸索与创新，突显在选材和烹调上的多元化，为每一位客人创造难以忘怀的独特体验。

上海宝格丽酒店宝丽轩中餐厅行政主厨 傅文彪师傅

上海宝格丽酒店宝丽轩中餐厅位于历史建筑前上海总商会大楼三层，餐厅整体将华美的意式风格与中式文化精髓相映成趣，精致优雅。餐厅内格纹天花板下，采用松石色生丝壁纸、黑色亮漆壁板和装饰艺术风格地毯，营造老上海的黄金时代气息；意大利品牌Maxalto鞣革扶手椅和Flos落地灯呈现当代意式神韵。餐厅匠心传承经典粤式风味，演绎精粹尽显的粤菜魅力，为每一位来此享用美味的宾客打造出宾至如归的飨宴之旅。

上海宝格丽酒店宝丽轩中餐厅

由名厨Niko Romito 主理的上海宝格丽酒店II Ristorante – Niko Romito意大利餐厅荣摘黑珍珠一钻。餐厅始终致力于为食客们带来原汁原味的意大利味道，并不断吸纳东方餐饮文化的精髓。在Niko Romito的带领下，餐厅旨在为名流雅士演绎“意大利制造”中所蕴含的文化、优雅与生命力，以营造更多饱含特色、创意十足的飨味体验。

米其林星厨Niko Romito

秉承了享誉全球的料理哲学，II Ristorante – Niko Romito意大利餐厅用匠心巧思的简约融合表达对食材本味与精粹的不懈追求，使更多中国食客都能领略到意大利美食的独特风味。餐厅位于上海宝格丽酒店 47 层，优雅迷人的氛围令人宛如置身热情的罗马城。餐椅和罗马柱包裹深棕色皮革，与柚木地板和墙壁的浅色调相映生辉。在此用餐的宾客可俯瞰恢弘壮丽的都市景观，尽情体验这一刻的欢愉与惬意。

上海宝格丽酒店Il Ristorante – Niko Romito意大利餐厅

黑珍珠荣誉加冕，是嘉奖亦是开端。上海宝格丽酒店宝丽轩中餐厅与Il Ristorante – Niko Romito 意大利餐厅还将携手并进，以真挚初心呈现丰富多样的飨味欢享，礼赞优雅欢愉的意式生活方式。

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