原来准备近期把广州没去过或者许久未去的米其林餐厅都体验一下，结果第一家白天鹅·玉堂春暖就因为5:30得到店才能保留预订而中止，临时想约广州瑰丽·广御轩，结果预订已经满了，说Patina还有位置，想想近期广州天气不错，应该能欣赏到漂亮的晚霞，因此就预订了他家，不过不能指定位置，采用先到先得……对搬砖狗很不友好。
晚上7点多到餐厅，别说朝西的靠窗位置没了，靠窗的位置都没了……浪费了那么漂亮的晚霞，还是广州柏悦·悦吧的户外露台好。
他家在大众点评上的综合评分是4.5分，和附近几家友商的西餐厅差不多。
额在大众点评上对他家的综合评价是4星，其中：
口味4星，他家的菜品都挺传统的，没啥创新，选材和出品都不错，但是让额觉得很平淡，虽然在广州的酒店西餐厅中还不错，但是和成都岷山饭店·The River House相比，确实有差距，后者在菜品设计方面明显优于他家，不过他家在那么高的楼层，厨房规模和设备也会被限制，可能是导致创新乏力的原因之一。
环境4.5星，作为广州海拔最高的西餐厅，视野开阔，可惜餐厅主要是朝北，仅有一小面朝西，朝西的景观餐桌就三张，限制了选择，餐桌间的间距还可以，用餐环境挺舒服的。
服务3星，他家的生意在广州的酒店西餐厅中挺好的，上次到他家就感觉服务团队人手不足，这次感觉更加明显，一整个区域5张餐桌只有一位小哥负责，连气泡水的柠檬片都是跟着主菜一起上桌的，添水基本靠自助，额都无力吐槽了，最后餐厅送了瓶气泡水和一件柚子芝士蛋糕……
综合来说，虽然菜品的选材和完成度都不错，但是他家赏景属性要高于品味，可能海拔比较高降低了额的味觉灵敏度，让额觉得他家调味太寡淡了。
[复制链接]
