面对酒店业劳动力短缺，新加坡酒店协会专属培训机构即时为酒店雇主提供学徒机会。
新加坡，2022 年 8 月 1 日 - 新加坡酒店协会酒店与旅游管理学院（SHATEC）联合多家高级酒店首次开创旅游业培训新项目“酒店学徒大专文凭课程”。首批学徒将在今年 10 月开课，进修新技能酒店与住宿服务大专。该项目将在一年内增添至少 40 名酒店雇主，并且推出烹饪艺术以及会展管理大专科系，在整个酒店和餐饮业为学员提供学徒机会。
通过学徒计划，学院和酒店将合作定制结构化培训内容，应用学习教学法培养具备高技能的毕业生。课程将持续 18 个月，其中 50% 的课程时间通过工作场所的在职培训进行。
SHATEC 总裁 林汶贵先生说道：“我们参详了协会以及业界领袖的反馈，在课程设计中注入新兴技能与知识，比如酒店环境可持续发展管理、数字营销、酒店科技采用与创新等，以确保我们的毕业生具备迎合行业未来发展所需要的才能。这项计划不但为求职者提供多一道途径来提升自己，也同时帮助酒店雇主满足人力需求， 一举两得。”
酒店学徒大专文凭课程一大特色是每位学徒将有专业导师在整个学徒期间为学徒进行一对一战略层面的职业辅导，由职业导师帮助缓解学徒在职场所可能遇到的学习难题，让学徒更容易适应工作角色与环境。
首届酒店学徒大专文凭课程参与合作的酒店成员有：
1. Amara Hotel Singapore
2. Grand Mercure Singapore Roxy
3. InterContinental Singapore
4. JW Marriott Hotel Singapore South Beach
5. Novotel Singapore on Stevens
6. PARKROYAL COLLECTION Marina Bay, Singapore
7. Raffles Hotel Singapore
8. The Fullerton Hotel Singapore
9. The Ritz-Carlton, Millenia Singapore
10. The St. Regis Singapore
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关于 SHATEC 新加坡酒店协会酒店与旅游管理学院(SHATEC)于 1983 年由新加坡酒店协会(SHA)成立，以确保新加坡酒店与旅游业持续发展人才。新加坡酒店协会自 1961 年起，就是新加坡酒店与旅游业的代表机构。其中，包含了超过 155 家酒店会员。如今，新加坡酒店协会的会员代表了新加坡 90%的酒店房公报总量。
SHATEC 开设各项全职和兼职性课程，为高校毕业生与从业者提供培训与提升技能的机会。学校课程包括酒店管理、西餐烹饪、西式糕点与烘焙、会展经营等学科，并涵盖了基础证书,专业文凭，大专，高级大专等水平。
身为新加坡唯一一所由行业协会成立的学院，SHATEC 自创校以来获奖无数，已成为业内多所高端酒店学校的指标。我们的毕业生在世界各地的大酒店与旅游企业担任重要职务，在各自领域内成就非凡。时至今日，SHATEC 毕业生继续在行业内发光，是国际品牌招聘的首选。
