杭州木守西溪酒店溪隐餐厅 餐厅周体验

一、 餐厅预订及抵达

       体验时间10月底。

       因为提前一天晚上偶尔打开餐厅周小程序，刷到了第二天周日木守西溪仍有余位，就预订了第二天11点，每人388含服务费，算不上贵，虽然和隔壁新荣记比也算不上便宜多少

       不做多想，秋天到了，正好去看看柿子树。

二、 餐厅服务及环境

       第二天提前2小时接到了餐厅电话，问是不是确认要来，没问忌口或者服务需求，也没有提前给菜单。

       提前十分钟左右到酒店，秋天的西溪湿地，人蛮多。

       酒店位置就不多介绍了，洪园进去不远，可以直接开车进去，需要查验健康码行程卡。

       到达时，酒店还在等候早餐客人完食，虽然最后放午餐进去的时候，早餐也没有进行清场，有些草草收拾后就开始午餐了。

       餐厅陈设比较用心，木质与石质的结合，整个餐厅也就十来桌，营造的石头墙壁很符合餐厅融入自然的气息。到得早，选了个靠窗的座位，窗外景色是秋日柿子树和摇曳的芦花。

       当天似乎就我一个是餐厅周来的，其他有来过生日的，有家庭来点餐的，不多废话，因为下午还有事，让餐厅加急做快点吧。

三、 食物评价

       话说在前面，因为是餐厅周，所以多数高价餐品量都少于正常点餐，浅尝辄止即好。

       先上的是鹧鸪汤，没什么好说的，四平八稳的一道汤。

       冷盘拼盘，星空鹅肝和花雕虾收到了同行人好评，星空鹅肝我觉得有些腥气，只是做得比较好看。

       荷叶笋壳鱼，虽然看起来就是个平常的荷叶包着笋壳鱼，其实还加了些红枣片，口感较嫩，这种做法一般不会踩雷，口味还行。

       健康菜炒海螺片，山药淮山的酱汁翻炒之后收的有点问题，有些海螺片就没什么味道，同时可以吃到味道比较浓郁的和味道寡淡的海螺片，这点扣分，其他口味上不错，可以推荐。

       指橙牛肉，算是这家招牌菜之一，杭州餐厅可以说万物起源于文火牛肉，加上指橙酸甜口感确实适口，就是餐厅周菜量缩水太多。

       清炒时蔬，不得不说，如果笋壳鱼可以说普普通通，那么这个蒿菜，我只能说，太烂了，起码选材就有问题，嚼啊嚼，最后居然有一根嚼不动，这道菜我上我更行。

       甜品，相当有创意和应季的组合，桂花桃胶略有些甜但不至于腻，至于柿子粿饼，轻咬一口尝个甜就好了。

石橄榄鹧鸪汤

冷盘，桂花藕片，萝卜干，星空鹅肝和花雕醉虾

荷叶笋壳鱼

健康菜炒海螺片

指橙牛肉

清炒时蔬

甜品

四、 整体评价

       餐厅服务可以算的上合格，收盘利索，对上菜介绍不感冒所以没有介绍菜品细节也行吧，考虑餐厅周的话，不问忌口也就算了，加急做的需求是得到满足的，一道接一道没耽误下午办事。

       总的来说，这家性价比看个人需求，口味我觉得比较创新但有些菜品确实不尽如人意甚至很难说及格。

       如果有时间酒店周围逛逛，看看秋日风光和酒店最出名的柿子树，那可以推荐。

       专程来的话也不是不行，但没必要，真不如新荣记。

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