广州文华东方-江，对得起米其林二星

一、 餐厅预订及抵达

预定了文华东方的房间，自然不能错过这家米2的粤菜，提前3天打电话预定给了一个窗边位，虽然都用屏风挡住看不到景色

mo会员没有折扣，只有加入酒店的会员才能打折

位于酒店2楼，人均800

二、 餐厅服务及环境

前台问了预定人姓氏和手机尾号就领去位置上，点茶和点菜的时候都有讲解服务，点多了菜品还会提醒我

装修中规中矩，环境也是偏吵闹的那种，对于酒店来说略显不合格，做的围桌沙发跟4楼西餐厅一样，太软陷得太进去了，因为位置之间相隔较小整个大堂都能听到说话声

三、 食物评价

白茶入口有异味，桂花龙井入口很香不像别的地方点的龙井和白开水一样

烧鸡半只不错，亚麻籽很香，鸡胸肉也不柴，美中不足凉了有点快，口感就下降了很多

乳鸽半只无异味，中规中矩

金不换酱油皇大虾，不好吃，金不换和蒜抢了口感，唯一没吃完的菜

羊肚菌豆腐，羊肚菌入味脱脂豆腐很下饭

清蒸石斑，一般，正常粤菜水准

龙虾面，不好吃，面条和龙虾肉煮的太软

蟹肉菌，没蟹味

四、 整体评价

优点：米其林中少有的能吃出跟普通粤菜馆有区别的餐厅，服务很好

缺点：大堂对于酒店来说太过嘈杂

性价比一般吧。人均没有500下不来，住店有100美元额度的话只建议花在这家中餐厅，其他的差距很大，专门过来品尝的话可以先看下菜单有没有想吃的菜品

都是好普通的菜色。茶位也是够贵。。基本上和外面300块的区别不大。。

niniangkahao 发表于 2023-3-6 00:55

都是好普通的菜色。茶位也是够贵。。基本上和外面300块的区别不大。。

这种你买个酒店会员卡就能人均300多了（不算茶位）

对得起米其林二星的标准 对不起那么高的价格

这个出品也就和炳胜打个平手，性价比不高

白饭24倒也不必

羡慕广叔了