本帖最后由 琛儿 于 2023-1-14 20:56 编辑 这次来成都玩，住在群光君悦，中午没事，突然想吃点西餐结果发现最近的黑珍珠西餐厅、米其林推荐入选餐厅，成都博舍tivano餐厅。于是就马上赶过去尝了尝，tivano位置就是在博舍酒店负一楼，然后博舍酒店在太古里也很好找，顺着路牌走就行。由于那天很饿于是点了很多菜，所以我自己也吃了一千八百多哈哈哈，估计这家正常正餐用餐人均应该是在八九百左右，吃好点要上四位数。BTW：这家在某点评上的人均才五百多。。。。。不知道咋给出来的。。哈哈 同样也由于太饿，所以很多菜忘了拍，只不过由于破了本人目前单人用餐最高纪录，所以还是记录并发个帖吧
自己一个人吃了这么多，也算是破了本人记录了，不过那天真的很饿
这是后面吃奶酪火锅单点早餐茶的价格包含了服务费和税，对于一家顶奢酒店的咖啡厅来说这个价格还是算实惠了 餐厅在博舍酒店负一楼，所以第一次去容易找不到入口，而博舍酒店也没有工作人员引导，我如果不是提前预定有工作人员告知可能也要耽误一下才能找到。进入餐厅会有服务员开门，并询问预定信息，这点找回点分吧哈哈，餐厅环境典型欧式古典装修还是不错的。
典型欧式古典装修
餐厅在博舍酒店负一楼，其实标志还是明显的，但是由于在地面无人引导，第一次去还是不好找的。 这家的菜还是很不错的我点了很多，但是由于太饿所以只拍了三个菜，点评一下拍了的三个吧，和牛塔塔这个菜不同于其他西餐厅的全生和牛肉，这家是低温慢煮的和牛肉所以更容易接受，然后上面窝了一个蛋，点缀有黑松露，调味主要靠腌制的甜菜根和意大利黑醋味道还是不错的，但是不出彩。还有一个是一个金枪鱼配龙虾的沙拉，金枪鱼下面还有一个烤制的面包和腌制的油浸的鱼很有特色，然后一个完整的虾肉配罗马生菜，整个沙拉以意大利黑醋和橄榄油的油醋汁调味另外这家的帕尔马火腿配蜜瓜也不错旁边点缀意大利黑醋味道佳当天的主菜是一个M7牛柳，这也是当天单价最贵的菜，七百多一份，我点的三分熟，餐厅熟度掌握的很好恰巧三分。另外还有几个我没来得及拍就吃了的菜传统海鲜汤（就是典型西式龙虾汤的味道）以及一个意大利松露烩饭（这个味道偏淡一般）和提拉米苏，这个提拉米苏非常好吃服务员提示吃要一勺到底的吃，果然非常不错，似乎餐厅创新的加了什么白巧克力酱（貌似太妃？）服务员有说我给忘了。
这个沙拉金枪鱼回温一般，望餐厅改善，拍到点那个和牛塔塔，就当我拍到了吧
帕尔马火腿配蜜瓜，这个很难不好吃
熟度掌握的很好的三分熟M7牛柳 这家店还是值得一试的，差不多算是我吃过的西餐厅里最好吃的之一了，跟北京的文华扒房、jing以及北京华尔道夫的鸳尾宫差不多一个line。配的上黑珍珠和米其林推荐的荣誉。我第二天又试了博舍家咖啡厅的瑞士奶酪火锅，这家的fondu樱桃酒会问要不要直接倒进去，我个人很喜欢酒味浓点的fondu，当然就要倒啦，饮料单点的博舍咖啡厅的英式早餐茶，最后味道果然很棒。值得一提的是这个咖啡厅，似乎同时也是博舍酒店住客用早餐的地方，我中午去还有刚起床去吃早餐的住客，博舍真的很适合宅在酒店哈哈。总体上，博舍家两个餐厅这次给我留下了很好的印象，希望下次到成都再来住住博舍。
这家奶酪火锅挺正宗的，樱桃酒味也浓，点赞👍
给的配菜
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