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2021黑珍珠餐厅之酒店篇

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本帖最后由 到处放纵 于 2021-4-1 16:51 编辑
今年美团的黑珍珠餐厅评选也已经结束了,现在我将2021年各个酒店上榜黑珍珠餐厅的名单整理了一下,希望对大家选择餐厅时有帮助!老实说,个人觉得还是很有参考价值的,毕竟酒店的品质在那里,不会蹚太多雷。
相比2020年,今年有25家新上榜的餐厅。而上海的艾迪逊酒店粤味Canton Disco餐厅,外滩茂悦新大陆—中国厨房,北京万达文华酒店永久王川味河鲜餐厅,杭州钓鱼台酒店御苑中餐厅,深四季酒店卓粤轩餐厅,香港文化东方酒店文华厅,澳门葡京酒店桃花源小厨,威尼斯人酒店皇雀印度餐厅,永利酒店京花轩被摘星。而上海瑞金宾馆的The pine At Rui Jin光与盐餐厅换成了同酒店的松涧,也是依然是一钻。
上海康得思酒店的明阁则是唯一一家被降钻的餐厅,从去年的二钻降为了一钻。另外,相比去年,今年也没有餐厅升级,基本都是维持去年的钻级。
全部名单如下:
2021黑珍珠餐厅之酒店篇
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2021黑珍珠餐厅之酒店篇
2021黑珍珠餐厅之酒店篇

鲜花 (8朵) 鲜花榜
tacinight2021-10-31 20:48
送了1朵鲜花:  Life is better when shared!
coco13132021-9-13 14:50
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不知何物2021-5-24 12:18
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DearAnna2021-4-11 08:28
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勘探者2021-4-1 08:37
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19 个评论

小哥George  黑钻会员  | 2021-4-1 05:45:12  吉林  | 显示全部楼层
感谢分享
APlanet  钻石会员  | 2021-4-1 05:45:35  广东  | 显示全部楼层
深圳的ensue和福田香格里拉有什么关系呢?只是租在同一栋楼里而已吧
KEAPA  蓝钻会员  | 2021-4-1 07:16:15  美国–德克萨斯州  | 显示全部楼层
天津北京四季每年花多少钱买黑珍珠?北京的八步半都比MiO好吃😂
天雨地    匿名飞客  发表于 1970-1-1 08:00:00
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鲜花 (4朵) 鲜花榜
Jerry0228半小时前
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Ke1vin1 小时前
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perkins5612 小时前
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司馬小相如2 小时前
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somolo  黑钻会员  | 2021-4-1 07:44:07  浙江  | 显示全部楼层
宁波都是东钱湖,朗豪虽然不在东钱湖,但大哥康得思还是在东钱湖
美好的一年  黑钻会员  | 2021-4-1 07:48:36  宁夏  | 显示全部楼层
黑珍珠完全不具备参考价值
西门庆六一  黑钻会员  | 2021-4-1 09:35:56  上海  | 显示全部楼层
几乎全是雷
鲜花 (1朵) 鲜花榜
不知何物2021-5-24 12:17
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q86526646  白金会员  | 2021-4-1 09:54:26  上海  | 显示全部楼层
感谢分享
爲斯克  黑钻会员  | 2021-4-1 10:59:51  上海  | 显示全部楼层
宁柏钱湖鱼岗到底有什么好吃的,上次sales请客总该是好的出品了吧,也没觉得特别好吃啊……倒是康德斯明阁吃口还不错,大概跟我舟车劳顿饿了也有关系?
爲斯克  黑钻会员  | 2021-4-1 11:00:37  上海  | 显示全部楼层
somolo 发表于 2021-4-1 07:44
宁波都是东钱湖,朗豪虽然不在东钱湖,但大哥康得思还是在东钱湖
康德斯明阁还蛮好吃的,钱湖渔港就算了……
混吃等死团  蓝钻会员  | 2021-4-1 12:56:22  海南  | 显示全部楼层
香港澳门很多都是租了酒店所在的物业而已,和酒店基本没什么关系,宁波的明阁肯定是东钱湖康德思那家,和朗豪也没啥关系
儒斯特儿弟弟  蓝钻会员  | 2021-4-1 16:14:29  陕西  | 显示全部楼层
虽然和米其林一样水分多,但是至少能反映出酒店集团对餐饮的重视程度和整体水准。在国内的对比中,凯悦和四季是大赢家。凯悦酒店集团靠三个品牌拿了总共15个钻,是最多的集团。而四季酒店只靠单一酒店品牌拿了13钻,几乎和凯悦集团打平。还是在上海缺失了两个酒店和这几年内地没有新开酒店情况下,有些恐怖呀,可以是王者表现。安缦/瑰丽/嘉佩乐/希尔顿/雅高集团在餐饮的表现一如既往的平庸,只有两三个,甚至一个。半岛餐饮在走下坡路,今年只有一个香港一钻。宇宙第一大万豪集团靠着酒店数量多凑到了9个。洲际集团这几年在餐饮上发力也拿到了7个。文华东方中规中矩稳定在5个。
飞客2251138  钻石会员  | 2021-4-1 20:19:24  上海  | 显示全部楼层
镛舍的两家有误,2020年就都是黑珍珠一钻了
我是熊仔呀  钻石会员  | 2021-4-1 22:37:14  四川  | 显示全部楼层
大众我也是V8了,吃过好几次黑珍珠味道真的一般,但环境和服务没得说
鲜花 (1朵) 鲜花榜
297267949@qq.co2021-4-4 22:39
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Arduous  黑钻会员  | 2021-4-2 14:09:52  中国香港  | 显示全部楼层
看了下香港的 一句话 这是什么鬼评级
到处放纵  空乘   楼主 | 2021-4-6 23:41:55  四川  | 显示全部楼层
APlanet 发表于 2021-4-1 05:45
深圳的ensue和福田香格里拉有什么关系呢?只是租在同一栋楼里而已吧
会有这种错误,毕竟不是每家餐厅都去过。我只能从地址上来分析,看是不是酒店附属的
到处放纵  空乘   楼主 | 2021-4-6 23:46:52  四川  | 显示全部楼层
儒斯特儿弟弟 发表于 2021-4-1 16:14
虽然和米其林一样水分多,但是至少能反映出酒店集团对餐饮的重视程度和整体水准。在国内的对比中,凯悦和四 ...
正解,其实现在所有的酒店都知道,如果单纯只靠房费收入是根本不能支撑住酒店的盈利的,所以各大酒店都开始很注重自己的餐厅,会议等方面。国内凯悦系和四季算得上做的比较领先。比如凯悦系很多旗下餐厅都引入了长安壹号的烤鸭,出品稳定,在非北京地区很受欢迎。一些走网红路线的酒店在餐饮上面略显拖后腿,毕竟,好看是第一原则!!~从菜品来看,高端餐饮市场粤菜依然居首位。苏帮菜也不少,但地域没有粤菜那么广!

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