烟台万达文华酒店住了7次，国内大大小小的万达系七华（瑞、文、嘉、颐、锦、美、悦）酒店住了一大堆，才想起来，下午茶没写一篇，罪过——今天补一下。在烟台的好酒店中，万达文华算是开业较早的了，这么多年，硬件上依旧显得大气不凡，并没有特别陈旧的感觉。烟台的大商场有四家。开发区有万达和爱琴海，两家商场面对面，爱琴海有“极狐”展厅。老城区是万达和火车站旁边的大悦城，两家商场车程也就十分钟，都属于市中心。万达文华就在市中心那家万达广场，而新区的万达广场，尚无酒店计划。从北京自驾往返山东，去过的高速公路服务区大概有十几个。风评最好的是河北省沧州服务区、河北文安服务区和山东省潍坊服务区。尤其是潍坊服务区，风筝元素贯穿始终，硬件快赶上日本的服务区了，赞！  因为紧邻业态丰富的万达广场，所以文华的餐饮选项并不丰富。26楼的“和”日式料理深受在鲁日韩侨民的喜爱；27楼的美食汇自助以海鲜和牛排著称；28层的“品珍”中餐厅价格较贵，建议在美团或美团旗下的大众点评app提前买好套餐，实惠。烟台的酒店分布大致分为两个区域——市区和海边。海边以万豪、喜来登等为代表；市内则以世茂希尔顿和文华为最佳。世茂的下午茶，最好提前预定；文华则不需要。    与日料一样，大堂酒廊也在26层，视野特别好。下午茶主打有两款：情定今生、春日之约。前者的高跟鞋巧克力是我俩儿子的最爱，当然，也特别适合情侣互点；后者则朴实了很多，唯一的亮点是蘑菇蛋糕，适合商务洽谈。酒廊有演艺区，酒吧吧台也足够大。    就像齐鲁人的性格一样，山东省酒店大多低调、朴实无华，与北上广深奢华酒店的硬件是有着天壤之别的。既然硬件不行，就靠软件来补救，山东省酒店的服务水准和服务意识一直是全国领先的，这里边的代表有青岛海尔洲际、青岛中心假日、烟台万达文华、济南洲际等等。