本帖最后由 why？ 于 2021-6-24 15:29 编辑 鹅，楼上说白天鹅是吃情怀的我无话可说。。。白天鹅作为传统粤菜堂正食府，味道不说羊城第一把交椅，但至少也是在最前列。。。玉堂春暖确实与楼下宏图府共用早茶后厨，但是有几样点心是玉堂春暖才点得到的，而且点心价格完全一样为什么不选择玉堂春暖用餐？而且广州早茶，哪家感说自己稳压玉堂春暖，轮胎人二星的御宝轩和江？建设六马路的粤菜黄埔军校利苑？老牌园林餐厅北园？恕我直言，御宝轩和江的出品总体上连利苑都比不过。而利苑和玉堂春暖相比也只有萝卜酥等几个单品点心胜出。玉堂春暖的虾饺在老大同倒闭之后睥睨羊城，天鹅酥叉烧酥为首的酥制品在羊城更是独一档的存在。或许利苑的萝卜酥，永利的蛋挞，已然倒闭的银灯的蛋散这些单品或能和其相提并论，但总体质量玉堂春暖完胜。何况玉堂春暖鲍汁凤爪独步羊城，其他多样传统点心排骨金钱肚等也是一流水准，何来玉堂春暖就是吃情怀一说。不过楼主不必想太多，好不好吃是个人的审美，楼主觉得好吃就行。
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