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广州文华东方-江,对得起米其林二星

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一、 餐厅预订及抵达

预定了文华东方的房间,自然不能错过这家米2的粤菜,提前3天打电话预定给了一个窗边位,虽然都用屏风挡住看不到景色
mo会员没有折扣,只有加入酒店的会员才能打折
位于酒店2楼,人均800

二、 餐厅服务及环境

前台问了预定人姓氏和手机尾号就领去位置上,点茶和点菜的时候都有讲解服务,点多了菜品还会提醒我
装修中规中矩,环境也是偏吵闹的那种,对于酒店来说略显不合格,做的围桌沙发跟4楼西餐厅一样,太软陷得太进去了,因为位置之间相隔较小整个大堂都能听到说话声

三、 食物评价

白茶入口有异味,桂花龙井入口很香不像别的地方点的龙井和白开水一样
烧鸡半只不错,亚麻籽很香,鸡胸肉也不柴,美中不足凉了有点快,口感就下降了很多
乳鸽半只无异味,中规中矩
金不换酱油皇大虾,不好吃,金不换和蒜抢了口感,唯一没吃完的菜
羊肚菌豆腐,羊肚菌入味脱脂豆腐很下饭
清蒸石斑,一般,正常粤菜水准
龙虾面,不好吃,面条和龙虾肉煮的太软
蟹肉菌,没蟹味
广州文华东方-江,对得起米其林二星

四、 整体评价

优点:米其林中少有的能吃出跟普通粤菜馆有区别的餐厅,服务很好
缺点:大堂对于酒店来说太过嘈杂
性价比一般吧。人均没有500下不来,住店有100美元额度的话只建议花在这家中餐厅,其他的差距很大,专门过来品尝的话可以先看下菜单有没有想吃的菜品

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Sasori
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FONG22023-8-9 17:52
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58813f29535662023-5-30 08:31
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AdelGong2023-5-9 18:55
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xuligon2023-3-17 06:56
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7 个评论

niniangkahao  黑钻会员  | 2023-3-6 00:55:31  广东  | 显示全部楼层
都是好普通的菜色。茶位也是够贵。。基本上和外面300块的区别不大。。
甜鹭  钻石会员  | 2023-3-6 07:49:04  美国  | 显示全部楼层
niniangkahao 发表于 2023-3-6 00:55
都是好普通的菜色。茶位也是够贵。。基本上和外面300块的区别不大。。
这种你买个酒店会员卡就能人均300多了(不算茶位)
开飞机的大灰狼  黑钻会员  | 2023-3-6 09:27:15  山东  | 显示全部楼层
对得起米其林二星的标准 对不起那么高的价格
sula  钻石会员  | 2023-3-6 15:40:41  上海  | 显示全部楼层
这个出品也就和炳胜打个平手,性价比不高
安安安安然  钻石会员  | 2024-4-25 22:01:11  广东  | 显示全部楼层
白饭24倒也不必
ccxzyhm  终钻会员  | 2024-9-4 08:12:57  北京  | 显示全部楼层
羡慕广叔了

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