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“日料天花板”锦上田舍

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本帖最后由 666红包哥 于 2023-10-23 12:30 编辑

一、 餐厅预订及抵达

17日当时有几家可以选,感觉还是这家日料店更适合年轻人。103的红色太多,101的意大利餐厅太商务,都不像年轻人去的。
当时并未预定,直接走进去的。因为有订酒店送的一百美金消费券,所以就准备吃个七八百左右。
餐厅位于上海中心大厦104层,目前处于全球日料店最高的地方。可以从楼下直达J酒店大堂,随后跟着引导乘坐专用电梯到104层用餐。
“日料天花板”锦上田舍
出电梯就可以看见名字
“日料天花板”锦上田舍
用几张官方宣传图,比我拍的好
“日料天花板”锦上田舍
上海中心大厦的锦上田舍餐厅是一个集服务、环境和食物为一体的高端餐厅,得到了众多客人的好评和认可。
服务方面,锦上田舍餐厅的员工通常以专业、热情、周到的态度招待客人,能够提供个性化的菜品推荐和专业的服务。他们不仅了解每道菜品背后的文化故事,而且还可以向客人介绍有关美食搭配的建议和酒水选择。总之,他们尽力为客人营造一个愉快和难忘的用餐体验。
环境方面,锦上田舍餐厅的装修通常以田园为主题,注重细节和舒适感。从餐厅的布置,到餐桌的设计,再到餐具的摆放,都经过仔细的考虑和规划。客人可以在这里欣赏到壮丽的城市景观和自然风光,享受到宁静、惬意和舒适的就餐环境。
食物方面,锦上田舍餐厅的菜单通常涵盖了传统和现代的中华佳肴,包括各种口味和风味的菜品。他们通常使用新鲜、优质的食材和调料,在精心烹制的同时保持原汁原味。在这里不仅可以品尝到传统美食,还有许多富有创意的菜品,以及各种独特的美酒和甜点。
综上所述,锦上田舍餐厅在服务、环境和食物方面都表现出色。无论您是来此庆祝特别日子,还是和家人亲友共享美食佳肴,这个餐厅都能够满足您的需求,为您提供一次难忘的用餐体验。
“日料天花板”锦上田舍
“日料天花板”锦上田舍

二、 餐厅服务及环境

援门而入
如置身于古朴的东瀛村落之中
像园林,曲径通幽
亦像村落,率性天成
可享·日式餐食
日餐厅锦上田舍则将“无限镜”的透视概念运用在餐厅天花和隔断中,使空间无限延伸。这三把分别采用24K金饰、琉璃雕刻和黑金珐琅手工打造的日式折扇则将异国情调和传统工艺完美融合,意境十足。
个人体验还是很好的,茶水不够,随时都会有工作人员来加茶。食物也可以帮忙介绍一下。 “日料天花板”锦上田舍
“日料天花板”锦上田舍
远远地看一眼包房
“日料天花板”锦上田舍
进包房看了一眼
“日料天花板”锦上田舍
普通包房
“日料天花板”锦上田舍
介绍
“日料天花板”锦上田舍
普通用餐座位
“日料天花板”锦上田舍
贴着普通座位看江景
“日料天花板”锦上田舍
送的一百美金
“日料天花板”锦上田舍
上海中心大厦的锦上田舍是一家位于上海中心大厦内的高级餐厅,以下是对其环境与服务的评价:
环境:锦上田舍位于上海中心大厦,该大厦是一座现代化的摩天大楼,而餐厅本身则拥有精致、典雅的装修风格。餐厅内部设计考究,营造出温馨、舒适的用餐氛围。从餐厅内可以俯瞰到上海的壮丽城市景观,给就餐体验增添了别样的美感。
服务:锦上田舍以其专业、周到的服务而闻名。服务人员经过训练,态度友好、亲切,并且专业地为客人提供点菜推荐、餐饮配酒等服务。服务员会热情解答客人的问题,耐心聆听客人的需求,并根据客人的口味和喜好提供个性化建议,让客人感受到贴心的关怀。
菜品品质:锦上田舍的菜品以精选的原材料和精心的烹饪工艺为基础。厨师团队注重菜品的质量和口味,力求将每道菜品做到精益求精。餐厅提供多样化的菜单选择,从中式传统菜肴到国际美食,满足不同客人的口味需求。
氛围与体验:锦上田舍的用餐氛围优雅而宁静,适合商务会谈、浪漫约会和特殊场合的庆祝。餐厅提供私密的用餐空间,营造出一个安静、舒适的环境。无论是用餐还是休闲聚会,锦上田舍都能为客人创造出愉悦的用餐体验。
总的来说,锦上田舍作为上海中心大厦内的高级餐厅,以其优美的环境、专业周到的服务、出色的菜品品质和愉悦的用餐体验而备受赞誉。如果您对高品质餐饮和舒适用餐环境有要求,锦上田舍将是一个不错的选择。
“日料天花板”锦上田舍
“日料天花板”锦上田舍
点餐
“日料天花板”锦上田舍
厕所很高贵,而且一堆东西都是免费用
“日料天花板”锦上田舍

三、 食物评价

对于上海中心大厦的锦上田舍的食物,先总体评价一下:
食材品质:锦上田舍注重选用优质的食材作为菜品的基础,确保顾客能够品尝到新鲜、高品质的食物。无论是海鲜、肉类还是蔬菜,它们都经过仔细挑选和精心处理,以保证口感和营养价值的同时,也展现出菜品的原汁原味。
烹饪工艺:锦上田舍的厨师团队熟练掌握各种烹饪技巧和传统的烹饪方法。他们将此与现代创新融合,使每道菜品都能够呈现出精致、独特的味道。无论是煎、炸、烤、蒸还是炖,锦上田舍的菜品经过精心烹调,保留食材的原汁原味,同时又能展现出细腻的口感和丰富的层次感。
菜单选择:锦上田舍提供多样化的菜单选择,包括中式传统菜肴和国际美食。无论您喜爱哪种菜系,都可以在锦上田舍找到合适的选择。他们的菜单经常进行更新和调整,以适应不同季节的食材和客人的口味需求。
味道和创意:锦上田舍的菜品旨在给客人带来美味和惊喜。他们注重菜品的味道平衡和口感搭配,追求精致的味觉享受。同时,锦上田舍也注重菜品的创意和独特性,通过巧妙的组合和创新的呈现方式,为客人带来与众不同的用餐体验。
总的来说,上海中心大厦的锦上田舍的食物以优质的食材、熟练的烹饪工艺、多样化的菜单选择和精致的味道而闻名。如果您对于高品质的餐饮体验和对食物味道的要求较高,锦上田舍将会是一个令人满意的选择。 “日料天花板”锦上田舍
这个虾口感还可以
“日料天花板”锦上田舍
沙拉就是看着好看吧,有点贵了
“日料天花板”锦上田舍
牙签也带J的标志
“日料天花板”锦上田舍
“日料天花板”锦上田舍
两百多的炒饭,某人点完了还不吃!
“日料天花板”锦上田舍
带酒店logo的纸巾
“日料天花板”锦上田舍
摆拍一下
“日料天花板”锦上田舍
冰淇淋
“日料天花板”锦上田舍

四、 整体评价

个人感觉在J酒店里算是适合年轻人的了,就是不适合多吃吧,有点贵!
附一段官方评价: “日料天花板”锦上田舍
上海中心大厦的锦上田舍作为一家高级餐厅,具有以下的优点和缺点:
优点:
环境与氛围:锦上田舍位于上海中心大厦,拥有精致而典雅的装修风格,营造出温馨、舒适的用餐氛围。同时,餐厅可以俯瞰到上海的壮丽城市景观,给就餐体验增添了别样的美感。
服务质量:锦上田舍以专业、周到的服务而著名。服务人员经过培训,态度友好、亲切,并且能够提供个性化的建议和点菜推荐。他们会耐心解答客人的问题,关注客人的需求,让客人感受到贴心的关怀。
菜品品质:锦上田舍注重选用优质的食材,并且厨师团队熟练掌握各种烹饪技巧和传统的烹饪方法。菜品不仅保留了食材的原汁原味,还呈现出精致、独特的味道和口感。菜单选择丰富多样,满足不同客人的口味需求。
缺点:
价格较高:作为一家高级餐厅,锦上田舍的价格相对较高,可能超出一些消费者的预算。这意味着它可能不适合那些希望在有限预算内用餐的人群。
餐厅拥挤:由于锦上田舍的知名度和受欢迎程度,餐厅在特定时间段可能会非常拥挤,尤其是在繁忙的就餐时段。这可能导致等位时间较长,或者容易受到噪音和拥挤的影响。
需要提前预订:为了确保能够得到锦上田舍的用餐机会,客人通常需要提前预订。这可能对那些临时决定用餐的人造成一定的不便。
综上所述,上海中心大厦的锦上田舍以其优雅的环境、专业周到的服务和精致的菜品而备受推崇。然而,顾客需要注意的是较高的价格以及可能的拥挤情况和提前预订的要求。
“日料天花板”锦上田舍

评分 ( 1人) 威望 理由 总评分: 威望 +77  查看全部评分
Sasori
+ 77 感谢分享!
鲜花 (2朵) 鲜花榜
567马戏团2023-10-24 10:12
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二凡2023-10-23 10:04
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12 个评论

youhongshun  终钻会员  | 2023-10-22 16:46:35  北京  | 显示全部楼层
很棒的日料,谢谢分享
ahy1  蓝卡会员  | 2023-10-22 18:56:59  浙江  | 显示全部楼层
日料不敢吃了
飘零  黑钻会员  | 2023-10-23 02:39:27  广东  | 显示全部楼层
环境可能确实不错。
这个必须要肯定。
但是菜品就不配称“天花板”了吧。
在魔都顶多算三流日料。
还在刺身吃三文鱼的档次。
如果这能算天花板,那魔都那些人均3000-5000的日料情何以堪?
鲜花 (1朵) 鲜花榜
666红包哥2023-10-23 12:04
送了1朵鲜花:  Life is better when shared!
飘零  黑钻会员  | 2023-10-23 02:41:51  广东  | 显示全部楼层
简单评价就是一流环境,三流食材,三流出品。 主要针对想偶尔奢侈一把的打工族小白领和外地旅游人员。 单论食材和出品在魔都日料里应该是无法排进前50名的。
666红包哥  蓝钻会员   楼主 | 2023-10-23 08:24:56  湖北  | 显示全部楼层
飘零 发表于 2023-10-23 02:39
环境可能确实不错。这个必须要肯定。但是菜品就不配称“天花板”了吧。在魔都顶多算三流日料。还在刺身吃三文鱼的档次。如果这能算天花板,那魔都那些人均3000-5000的日料情何以堪?
我就是说一下高度,实力肯定不是天花板啊
666红包哥  蓝钻会员   楼主 | 2023-10-23 08:25:28  湖北  | 显示全部楼层
飘零 发表于 2023-10-23 02:41
简单评价就是一流环境,三流食材,三流出品。 主要针对想偶尔奢侈一把的打工族小白领和外地旅游人员。 单论食材和出品在魔都日料里应该是无法排进前50名的。
老哥中肯,有点标题党了
567马戏团  蓝卡会员  | 2023-10-24 10:12:31  北美地区  | 显示全部楼层
感谢老哥分享。
lzh1996  白金会员  | 2023-10-27 23:03:31  广东  | 显示全部楼层
平安金融中心顶层也有日料,不过估计也是不敢恭维

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