福清喜来登中餐厅早茶简单体验

DGU手札 · 餐厅报告 2024-4-27 12:36:57 福建

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本帖最后由 DGU手札于 2024-4-27 12:35 编辑

一、餐厅预订及抵达

又到了快乐的早茶时间，来测评酒店的早茶啦，对于早餐热衷的我哪怕开车40分钟也愿意前往。这次福清喜来登姑且没让我失望，不然真的难受，第一次来的时候还太早没赶上营业时间，这次踩点来了。

每次来福清喜来登都是住的多，但是来中餐厅吃饭也不过两次，然后呢，来两次都是发现他们没什么服务员。这次来甚至就一个人，以至于门口都没人接待。

二、餐厅服务及环境

中餐厅整体设计还是很雅致的，处处都透露着福清本地的文化，这一点我很喜欢。本地的餐厅就该有本地的设计和特点，一味搞网红打卡那套毫无意义。门口的屏风后面也就是客户的休息区，留给等位的客人休息，很细致。

餐厅分成了两个大厅，以走廊衔接，楼层不高所以风景平平，但是采光很好。下了这么久的雨，也就盼着一顿美味来治愈，整个人都会舒服起来。

福清喜来登我觉得很有活力，再加上福清人爱操办的习惯，婚庆这块业务似乎做的还挺好的。每次来看他们都很忙，一到好日子那不得了。很多人可能都是从另外一个门进来，所以那边都没人。

经常来也都是做窗边的卡座，阳关很舒服，还能看对面的公园。心疼服务员，一个人忙全场，老辛苦了。周一到周五是88折，折扣不算大，用自己万豪的权益8折还更划算。

三、食物评价

今天来点的菜不多，原本点的烧鹅也没了，但吃的还挺饱就没加点，老规矩还是从茶餐厅考试卷凤爪开始评价。他们家的凤爪用的是百合酱，相对铂尔曼的金不换酱汁来说会比较清淡点，没那么强的香气。我吃下来口感是新鲜的，脆的，但是不够入味，只能给8分。

最先上来的是甜品，点了的是薄撑，这是个粤式的甜点，不同的餐厅会用不同的材料来做面皮。福清喜来登把青团结合进来了，搭配新鲜的芒果，吃起来很清爽。就是煎的时候油太多了，有点腻了。

今天上的位茶是熟普，但又比较淡，一开始我都以为是老白茶那种。吃早茶其实比较舒服的还是菊花普洱，在广东的说法就是冷热平衡一下，哈哈。

比较惊艳的是这个黑金流沙包，确实做的很nice，整个面团部分非常细腻扎实，这种光滑程度就说明在揉面和发酵流程上做的非常到位。内陷也很不错，一口爆浆，好吃。

另外一款甜品是他们这比较特色的天鹅酥，做的也很不错，造型也好看，不过看着像是半成品加工的。天鹅部分纯造型，是不能吃的。

还点了一个盅汤，虫草花瘦肉汤，很明显在高汤里是放了海产干货的，鲜味很足。喜欢喝汤的同学可以考虑一下这个汤。最后也有一个黑胶牛仔骨，也很不错，牛肉很脆，肥肉入口即化，就是我忘了拍照。

四、整体评价

最终结账吃了150，虽然没上次铂尔曼的超级划算，但也很划算了。吃了两个大肉菜还有盅汤，体验很满足，停车也不花钱，福清喜来登还是棒棒的。

Freya菲儿 · | 2024-4-27 17:19:31 江苏

谢谢分享

wxiaobai · | 2024-4-27 17:57:21 上海

送🌸

DGU手札 · | 2024-4-27 18:34:21 福建

wxiaobai 发表于 2024-4-27 17:57
送🌸

感谢🙏

怒吼吧狮子座 · | 2024-4-27 18:48:01 北京

分享也是一种美德

raymondjava · | 2024-4-27 18:49:17 江苏

感谢分享～

aimar617 · | 2024-4-27 19:57:21 北京

早茶水平可以

飞客25665 · | 2024-4-27 20:20:18 上海

不错

DGU手札 · | 2024-4-27 20:27:23 福建

aimar617 发表于 2024-4-27 19:57
早茶水平可以

凤爪好好做，早茶不会差

Mcdull · | 2024-4-27 23:50:42 广东

谢谢分享

关羽温酒口华雄 · | 2024-4-28 00:24:27 北京

感谢

oldmanstyle · 发表于 1970-1-1 08:00:00

post_deleted

HX2 · | 2024-4-28 09:07:26 北京

感谢分享

Michael688 · | 2024-4-28 13:26:19 上海

支持下

飞客3028668 · | 2024-4-28 23:47:09 上海

早茶感觉还不错啊，送花花呀

DGU手札 · | 2024-4-29 00:29:02 福建

飞客3028668 发表于 2024-4-28 23:47
早茶感觉还不错啊，送花花呀

挺好的，不枉费我二探

Vanfur · | 2024-5-5 14:14:15 浙江

五一咱们福州真是爆火了😂

DGU手札 · | 2024-5-5 16:54:27 福建

Vanfur 发表于 2024-5-5 14:14
五一咱们福州真是爆火了😂

那必须