本帖最后由 nanan2008 于 2017-12-25 18:59 编辑
西安的国际五星酒店不算多，年代久远的土门喜来登，包间名曾经是神木或者府谷的赛瑞喜来登，科技路的脸面建筑香格里拉，南湖边的凯悦，等。 上个月，浐灞半岛新开的艾美算是新成员。这个曾隶属法航，处处透着独特艺术气息的酒店目前是SPG酒店集团的一员。 
酒店所处的位置在西安东郊浐灞，差不多是西安城市东部的边界了。距离机场和西安主要的人口和工商业聚集区都比较远。胜在局部的周边环境比较有优势。 长安八水的两条主要河流：浐河，灞河交汇处，形成了一个舌状的半岛。很早前，这里因为举办欧亚经济论坛，兴建了规格较高的凯宾斯基酒店，目前凯宾斯基已经易主，挂牌锦江国际。艾美就在比凯宾斯基更靠近两江交汇的舌头尖上。 在浐灞两桥之间驶入半岛，就见不到太多的人和车了，毕竟除了两家酒店之外，这个半岛上就没有其他房子了。 雾霾天的冬日里，天地一片混沌，草木缺乏生机，不过也能看出来春和景明的日子，景色应该是不错的。 一句题外话，对于想给西安所有公共建筑都戴上大屋顶，刷上土黄色外立面部分无脑官员及设计师，我特别想让他们撞死在卢浮宫前面的玻璃塔上。
印象：公共区域 由于是新酒店，又是为艾美量身定制，所以装修理念算是很先进了。大面积地面采用这一年流行的灰白色大理石，颇显气质。这种石材同样大面积运用在刚刚开放的陕西大剧院。 
大堂不算特别宽敞，或许是天气不好的缘故，感觉照度也不够。布置的倒是精致，几张米白色的皮质椅子，放着蓝色的靠垫，一尊原木色现代风格木雕，天花顶上是线性闭合几何图案灯带装饰，柜台上方的灯饰也较为美观，因为圣诞节的缘故，墙面挂了透明的小鹿，如果不是旁边太过常规的圣诞树，应该还会增色几分。 
木雕之外另外一个小品装饰是天蓝色木桌以及旁边的橘色摩托。位于电梯和餐厅入口附近。 这家酒店选择的配色，是我极其喜欢的，木质家具的天蓝色，皮质扶手的湖蓝色，还有其补色橘色。色彩运用直接，鲜明。
印象：客房说起颜色，酒店的地毯简直就是个色板，数种冷的蓝色，温暖的橘色相互交织，在阳光与阴影里呈现不同的美感。 
感谢前台小姐姐，给升级了全景客房。房间位于拐角处，巨大的弧形玻璃窗连起来大致有十五米，通顶，下部做了台面，白色大理石，靠墙的位置设计成软榻，靠在这儿看书喝茶很舒服。看出去的景观毫无遮挡，不过鉴于大东郊的城市建筑面貌和pm2.5大于200的情况，外景也就差强人意了。一早一晚，两侧客房看日出日落，或许是不错的。 
如上文所说，浐灞两河大面积的河面也是不错的风景。我个人喜欢通透，所以无论吃饭住店都喜欢高楼层，不过艾美因为周边毫无遮挡，所有的楼层视野都很好，而毗邻的河面应该在低一点的楼层看起来更宽阔，也能看见波光，所以这家酒店景观最好的客房应该是中层的东侧。
房间整体给人比较克制的艺术感，床头墙面挂了线条装置雕塑小物件，两侧有由地到顶的装饰画，办公桌走流行的简约风，上面的台灯是亮点，细细的一根，简约也节省空间。
寝具一直是spg集团引以为豪的，号称天梦之床，的确舒服，不差钱的可以买。床垫软硬适中，贴身的被子和床单面料整体挺括，但摸起来细部比较绵软。
饮品备了速溶咖啡和袋泡茶，咖啡虽是速溶，但至少不是那种已经和糖混在一起的，提供了植脂末和砂糖，口味比预期好一些。 
洗手间可以说很大了，独立的区域分为衣帽间，厕所，淋浴间，浴盆，基本上一字排开。衣帽间很大，不过短住也没什么用，淋浴间和厕所都是玻璃隔段，玻璃图案非常喜欢，简洁又有几何美感。淋浴间的地面很人性化，细节到位。石材，有导水漕，防滑效果特别好，对于洗澡总莫名感觉会摔倒的我来说，甚至增添了安全感。 洁具卫浴方面，马桶是乐家，可能是为了照顾国产供应商，洗澡的时候感觉花洒很舒服，品牌标识字很小，不常见，凑近一看，写着hansgrohe，查了下，德国老牌卫浴品牌。 酒店有大堂吧，新食谱餐厅，中餐厅几个地方可以吃饭。日常来说，客人的早晚餐差不多就在新食谱餐厅解决了。开业期间，酒店推出了298两位的自助晚餐，我觉得也算是实惠了。毕竟现在吃个泡馍俩人也得五六十了，点个小菜，切段梆梆肉轻松过百。 餐厅餐位布的不算很密，餐具品质也还好，或许是因为新的缘故吧。筷子是天蓝色的，挺有意思。 周六晚上的海鲜自助菜品还算丰富，一进门是甜品，十几种小切块，蛋挞虽然凉了，不过上面的蓝莓酱放的很足，吃起来口味不错。 有巧克力塔，旁边放了用签子穿的棉花糖和水果，作用主要是提升颜值和好玩。有冰淇淋机可以自助打圣代，味道一般。这个应该是偷懒的行为，至少该摆个冰淇淋柜吧，用八喜也行啊。 海鲜算是丰盛了，田螺扇贝三文鱼比较充裕，虾蟹的数量和种类在内陆地区说起来也算多。新鲜程度的话整体较好，大多数食材很新鲜，少部分差强人意。扇贝吃起来也能尝出来甜味，只是摆放有点杂乱，或许是为了减少中途添加的工作量，一次放的有点多。 烧烤档有烤扇贝，红虾，秋刀鱼之类，扇贝烤的很好吃。旁边用咖喱焗的田螺也不错。 还会有雪花牛肉，小羊排提供，一批烤一大堆，烤好后会全部放在餐台上。小羊排挺好吃，我甚至吃了两个。不过要趁着刚烤好吃，放一会儿皮就wan了。 烤的薯条和小番茄，配着羊肉吃很可口。不知为什么，后来就突然喜欢上烤番茄了。 传统的中式菜品不多，七八种吧，做的算是比较好了。不过大多数人都顾不上吃。
水吧略显简单，摆了高高的听装可乐和屈臣氏汽水冲门面，鲜榨果汁比较少，调的两种偏饮料鸡尾酒口味不错，不过数量有限，一会儿就没了。啤酒提供了青岛纯生，酒杯是个靴子，好玩。咖啡机没注意品牌，略简朴，一台机器可以选热牛奶，Espresso ，Latte 等等。选了拿铁，做的过程发现干冒气不出牛奶，才发现咖啡机伸出来一根塑料管连接的一个壶里的牛奶已经见底，Latte 生生做成了Espresso ，太过浓郁。 旁边桌的大哥估计是冲着螃蟹来的，感觉一个半小时一直在吃螃蟹，估计值回了票价。 
哦，对，住店客人会送一杯大堂吧饮品，凭放在客房的兑换券兑换，我临走时打包了拿铁，比星巴克好喝。 面档从一般意义上来说中规中矩，不过在西安就只能说差了。当然，来这也没必要要求面怎么样了。 餐厅还提供石锅拌饭，一锅一锅现做，感觉这座城要被南韩攻陷了。
印象：服务在西安要服务，简直是奢求，太多国际化企业一到西安就被同化，还记得在另一五星酒店被前台小妹反问的哑口无言。 解决本地特别是所在地乡镇就业简直是中高端服务业的噩梦。 能看出许多服务人员都很努力，也尽力热情，只是他们所接受的训练不足以支撑这家酒店应有的水准。 说辞可能是管理层定下的，但这样的小聪明会让人觉得不够诚恳和专业。 亦有个别服务人员表露了回民街泡馍馆服务员的霸气，虽然个例，也要警惕。 艾美是一个独特的高端酒店品牌，在西安的选址及硬件建设也达到了应有的水平，甚至高于平均水平，毕竟中国的酒店业主都不差钱，只是服务业的核心是服务，什么时候服务到了五星，或许才是真正的国际五星酒店。 |
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