本帖最后由 Bradly 于 2018-4-8 14:34 编辑 京都翠嵐豪华精选Suiran, a Luxury Collection Hotel KyotoPart II
继续上文来讲讲酒店周边的景点和餐饮,对于我自己的感受,没有一个摄影师是不勤奋的,每当提前一天踩点过后,预想好的时间点再去拍照总会有意想不到的惊喜,香港是北美和日本亦是如此,总会遇到一群来自世界各地的摄影人,此次的三台哈苏团Hasselblad 来自来自印度美国加拿大,温馨的问候与互相交流帮助,让你得到一张满意的照片,这个竹林就是在酒店后院紧挨着步行5分钟的最佳摄影地点,不需要从市中心的主街道走过去,那条路走到这个拍摄点至少二十分钟
#摘星京都# 在翠岚私人庭院温泉池中度过温馨的午后步入心仪已久的餐厅,两个月前收到伦敦办公室特意致电恭喜Mr.Zhang 幸运成功预定的信息
吉兆 嵐山本店 由日本料理界的傳奇湯木禎一創立於1930年。号称米其林超三星現在的吉兆 嵐山由孙德岡邦夫主掌,繼承了湯木的精神,觀念是食材的國藉並不構成問題,季節的新鮮感才是關鍵 德岡邦夫的吉兆,石原仁司的未在和西植一郎的京味被共同譽為日本新三大料亭。吉兆在80年間一直屹立於懷石料理的至高點,要說是日本料理界的天守閣也不為過 菜单的话,由于不同季节会有5万和7万元的套餐之选,由于此次樱花季节期间酒店没有提供三种套餐之多,只有一种选择,最好选择了税后不到7万元人均的套餐,,整个用餐过程3小时,每道菜都配不同的餐具,也许每天只供应7桌客人,服务员也许人手不够,此次服务的女侍英语几乎无法沟通,差评
吉兆岚山本店位于京都市岚山桂川河畔。紧挨着Suiran 所以住在这家酒店去餐厅用餐也十分方便
房间全景,窗户外便是中央的庭院,房间总体是和式的布置,需要盘腿最早小凳子上,其实我也没有盘腿,总不能累到自己吧,对于长达3个小时的过程来说略有些难受
吉兆岚山本店根据四季的变化来调制最符合季节的料理,与精致而高雅的器皿一同呈上。造型雅致和谐的碗碟,华丽却不张扬的漆器,足以作为展览品的器皿让食客们在享受料理的同时更能体会到蕴藏在其中的艺术。 吃不饱的各种日料Finger Dish之后就是正餐了,具体菜品如下:
饭食过后休息了一小会儿,鲜艳的甜点就上来了。除了香浓的抹茶之外,桜饼和三色州浜団子也是吉兆的主厨自己制作的。华丽(只是价格贵而已)的京都吉兆料理,虽然没有很深刻的刻画日本京都料理的特点,但是使用优质的材料加上主厨贴心的准备,感觉还是非常的享受。吹着清爽的山风,在自然的景色中,由老板娘目送回酒店之后离开,其实酒店紧挨着餐厅哈哈
还给了一份纪念品,类似于龙吟给的筷子一样还有酒店紧挨着酒店的咖啡店,% ARABICA的创立者东海林克范是一位地道日本人,“简单且朴实”是他的生活哲学。他将这个理念寄托到咖啡上。买了阿拉比卡这比较难伺候的豆子回家尝试手冲,这家店据说在上海很火,不过自己买了咖啡豆之后发现做的拿铁很苦,排队估计一般半小时就可以买到咖啡了
从岚山到京都室内的话可以乘坐小火车,岚山站也蛮有特点
火车是紫色的,车票需要单独购买
路边买的抹茶冰激凌也很好吃
本次旅行其他在日本的酒店帖子请参见链接京都翠嵐豪华精选Suiran, a Luxury Collection Hotel KyotoPart I京都四季Four Seasons Hotel | Kyoto
|