本帖最后由 lonelytraveller 于 2018-10-9 19:39 编辑 Shangri-laHotel, at the Shard,London（伦敦香格里拉酒店）食宿：出类拔萃的硬件，差强人意的服务，顺带送上网红米其林餐厅the Ledbury体验 预订了当天中午the Ledbury的午餐，吃完已经3点多了，然后怀着极其满足的心情去Shangri-la办理入住，可能对香记最期待的就是巴黎、伦敦和东京三家了，想到这次能在碎片大厦体验一次伦敦香，内心有点小期待。 整个在这家除了住宿以外，还体验了TING餐厅的晚餐和GONG酒吧。 一、住宿 这家酒店的位置还是不错的，就在London Bridge 地铁站出来，可沿河边步行15 分钟至伦敦塔和桥，离各大景点也没有多少站地铁就能通达。虽然不及洲际、RITZ 、MO 等位置，但真的比想象的好很多。
到达时，一楼的礼宾会来问好，并主动询问要不要拿行李，一楼从the Shard专门开辟出的酒店电梯厅真的非常香格里拉。上到35的前台，就是门庭若市、熙熙攘攘的感觉，刚好有一个同胞的旅行团在办理入住，目测有20-30人在前台等着，真的十分热闹了。可能真的太繁忙，大堂的服务员往来也不会打招呼。但35楼大堂的挑高不错，以及都是玻璃幕墙，可以看到伦敦城景也是十分不错了。
FHR预订升一级到豪华城景房，前台的瑞典妹子带到房间进行CI，说这个房间有一边窗户朝西，因此可以看到美丽的日落。怎么说呢，就是标准的微笑式服务，保持礼貌同时维持了一定的交谈距离。房间本身其实和所有的香格里拉装修风格一样，也并不有其他的特色。但是在伦敦有这么一家如此现代化的酒店也实属不易了。不得不说酒店最大的卖店还是在位置和景观。本来当天有点天阴，感觉景观也不会好到哪里去，但实际上从第一天下午的天阴到晚上夜景到第二天天晴，景观都十分壮观，视野十分开阔。
总体来说，对这家酒店也就期待下得益于碎片大厦的景观，酒店本身的硬件更加体现出香记的标准化，以致于之前听到很多朋友说这个位置给香记有点浪费，现在也略有同感，感觉其他有些品牌可能可以做的更好。 二、餐饮及活动 TING餐厅晚餐 很早就让礼宾帮忙预订了TING 晚餐靠窗边的位置，虽然邮件回复就说尽量安排不一定保证，但是到达时啥也没说就直接领位到餐厅大厅中间的一个位置，确实让人觉得至少服务是不够细致的。晚餐点了一个扇贝当前菜，一个菲力牛排主菜和一个甜点，可以看得出服务员都很忙。随后又点一杯雷司令配前菜，服务员推荐的一杯西班牙产的红酒配主菜。整个过程中，让人感动的是一位很年轻的土耳其服务员，烤面包上来时，配了黄油，由于个人口味原因我问有没有橄榄油和醋，随后一个女服务员拿来了橄榄油说没有醋，那我觉得也很正常，毕竟在英国嘛。然而5 分钟后这位小哥不知道哪里给我找来了正是我喜欢的醋，瞬间觉得好感爆棚，感觉真的挺用心。
然后就是不段的BUG了，前菜和主菜分别上来时，配酒都还没有倒，每次都是吃到一半，那位女服务员过来解释，不好意思刚才在忙着给另一桌拍照啦，不好意思在给别人买单啦之类的，当然我也不介意，毕竟这么忙；前菜味道还不错，牛排的半分熟硬生生地被做成了全熟，非常老，不过好在主动来询问口味如何时，我说老了，主动OFFER我要重新做一遍，当然我也说算了；随后吃到配菜烤芦笋，吃到一大口没化开的盐....除了喝一大口酒，也没办法喽。总之这个晚餐的100多磅真的对不起这个价格，我不知道中式菜会不会好一些，大家可以尝试下，以及菜也都没啥美感，我也就没拍照了。 GONG酒吧 酒吧在52 楼，CI 的时候前台说是伦敦最高的酒吧，也是最高的可以喝下午茶的地方，毕竟在碎片大厦嘛，晚上10 点半上去了，感觉就是区域很小的一个拐角，然后靠窗的位置是安排了沙发背对着玻璃，对面放把椅子，可能是为了更好的利用这不够大的空间吧，然而酒吧的服务还算在线。
早餐 之前看到有人说这家早餐非常好，但是真的就觉得和国内香格里拉差不多水平吧，可能是因为大家在英国吃的太不习惯了，这家会显得更突出一些。
然而想说的是早餐的服务真的是有点低于水准，服务员感觉都不太有热情，类似于节假日还要上班的那种样子。然后我用完一个餐盘以后，服务员把我的餐具全部收走了，而我还有一部分没吃过的食物放在桌上，显然还没结束，没有再送餐具的意思。举手示意了一下一位女服务员，她让我等一下，结果之后她再也没出现，随后看到她大概是10分钟后又站在门口迎宾了，应该妥妥的忘了这事。只能中间又让另一名服务员拿了刀叉。 三、周边活动 住这里最适合的就是徒步了，第二天天气十分好，我沿着河边走到伦敦桥再过桥至对面走回来，一路上真的太美。
酒店楼下就是博罗市场，其实就是很多卖小吃的摊味，真的很饱所以就逛了一下没吃什么东西，人很多挺热闹的。
总的来说，伦敦香格里拉还是给我留下很深刻的印象，但不是服务，不是美味，而是壮阔的伦敦景观，也正是因为在碎片大厦，所以不管怎样也还是值得住一晚的。 当天中午是在诺丁山的 the ledbury 吃完午餐去的，这家是米其林二星餐厅，真的和TING的不专业 对比十分强烈，也和大家分享下，周日中午只有tasting memu ，有6 道和8 道可以选，配酒可以选5 杯或7 杯，最后点了配5 杯酒的tasting menu 外加一杯香槟，据说这家是抖音网红，确实不错。 当然让人感动的是，问服务员能不能在我吃饭的时候放一份菜单在桌上让我知道自己在吃什么，竟然专门做了一份，把我点的那份菜单和配酒的详细信息打印在上面，点赞。
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