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老而惊奇——上海宏安瑞士大酒店

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本帖最后由 琴声逍遥 于 2019-4-24 23:06 编辑
[htitle=一、,抵达酒店]提起瑞士酒店,特别是国内的瑞士酒店。版内大部分同学的评价,说好听点是具有性价比,说不好听点那简直就是笑话。昆山瑞士就不用说了,评价还不算太差的佛山瑞士,行李员边帮我拉行李边说,你咋不去住索菲特?我们酒店就是个Low B酒店
但上海这间瑞士酒店,似乎除了老以外,大家评价都还不错,于是前来一试。预定时就发现其英文名字为Swissotel Grand Shanghai,想来当时在瑞士酒店集团内应定义为Grand级别,类似于君悦,至尊的意思,即超五星级酒店。
酒店业主是静安区国资委,宏安大致取意为宏伟的静安,宏字也可能取自于Grand一字,这是我和酒店餐饮总监聊天时说起的。酒店坐落于静安寺,离地铁口很近。即是国有,自然是不差钱。虽然酒店大楼与静安现在的写字楼已经不可同日而语,但进入大堂便感觉,十一年的老酒店看起来仍然很有气势。同时,酒店软件上,也是各种惊奇,让人称道。
老而惊奇——上海宏安瑞士大酒店
老而惊奇——上海宏安瑞士大酒店
老而惊奇——上海宏安瑞士大酒店
[/htitle][htitle=二、,客房]礼宾小哥引领至酒廊办理入住。酒廊保养的更加不错,说是五年内新开的也没人怀疑。酒廊前台像礼宾台,是我见过唯一一个酒廊也需要站着CI的酒廊。
房间升级到行政套房,但小姐姐说套房一层就一个,第一次来给,下次不一定哦!我满口答应。进房间一看,那真的是十年前的行政套房,客厅超级大,装修就跟那年代总经理办公室似的。准确点说客厅由会客厅,饭厅及茶水间组成,茶水间居然是一台丽思酒廊标配的商用双头Nespresso胶囊饼咖啡机!还配了一大盒子胶囊饼!真是不差钱啊!感觉就好像ZF采购,本来给酒廊大堂吧用的,但懒得分单了,一起给套房全部采购了一样。
卧室面积也不小,床很大,但床品一般,床垫非常硬,习惯睡硬床的可能喜欢。 老而惊奇——上海宏安瑞士大酒店
老而惊奇——上海宏安瑞士大酒店
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老而惊奇——上海宏安瑞士大酒店
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一、 设施与服务]酒店健身房分为两间,一间有氧一间无氧。设备均为当年泰诺健高级触屏配置,可见当时是下了本钱。 老而惊奇——上海宏安瑞士大酒店

老而惊奇——上海宏安瑞士大酒店
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[htitle=四、,餐饮]行政酒廊下午三点到四点半下午茶,六点到八点是欢乐时光。下午茶做的相当厚道、不是说种类有多少,而是用料啊,这个厚道啊,手指长的小三明治里放了多少虾啊,奶油泡芙啊做的这个精致,让人不得不感到惊奇!大家看图就知道,老酒店的功底可见一斑。
Happy Hour则更有意思,热菜居然还有鳝鱼!也可能我们那边不怎么吃鳝鱼所以不懂,但的确是第一次在酒廊见到,又是惊奇。
早上在楼下餐厅用餐,早餐质量不错,比新华联索菲特好很多。第二天晚上吃了酒店自助餐,特色是送一块澳大利亚,美国或加拿大的西冷,口感也就M3级别。其他菜品种类不多,中规中矩。 老而惊奇——上海宏安瑞士大酒店
手指长的小三明治,放了多少虾!
老而惊奇——上海宏安瑞士大酒店
真没见过这么厚道的三明治!
老而惊奇——上海宏安瑞士大酒店
下午茶的泡芙,看起来好有食欲,司康饼的奶油也打了花纹,这就是老酒店的功力。
老而惊奇——上海宏安瑞士大酒店
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欢乐时光的鳝鱼
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老而惊奇——上海宏安瑞士大酒店
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送的西冷
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二、 整体评价

总体来说,这间名字带有Grand的瑞士酒店,的确是国内瑞士旗舰店,业主方有钱,因此当年装修及保养都非常不错。酒店服务热情,对会员厚道,且酒廊餐饮做的很是惊奇。
酒店计划重新装修,目标是小型精品酒店,估计可能是相对静香而言。毕竟香格里拉这种黄埔军校管理,上下通吃的做法打得他们也是很无奈。举个例子,宴会厅是酒店最赚钱的部门之一,香格里拉虽然房间装修一般,但大堂及宴会厅绝不含糊,又大又奢华是必须的。静香又是香格里拉国内旗舰店之一,接待高端**企事业会议自不必说。瑞士酒店宴会厅搞促销,想抢点低端市场,400一小时拉散客,结果静香也把价格拉下来400一小时,跟他们抢低端客户。同样价格,谁还来瑞士办宴会?这就是香格里拉狠的地方。因此不难理解这间瑞士酒店再装修为何想走小而精品路线。当然,一切都还在研究讨论之中。
不管如何,期待酒店早日重新装修,再度跻身魔都一流酒店之列。

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jujun3212024-2-25 23:01
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我记不住用户名2020-9-13 12:33
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小李探花李寻欢2020-8-25 08:20
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阳光穿透灵魂2020-3-20 07:09
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Vikas2019-12-11 02:38
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49 个评论

钉子  钻石会员  | 2019-4-25 02:23:58  贵州  | 显示全部楼层
除非改牌子,瑞士这个牌子一般人谁认识
Thundergo  终钻会员  | 2019-4-25 07:02:01  广东  | 显示全部楼层
谢谢楼主分享,非常不错!
thesea  终钻会员  | 2019-4-25 07:12:22  上海  | 显示全部楼层
去了三次了,一次套房都没拿到过
申城之花  终钻会员  | 2019-4-25 07:37:29  上海  | 显示全部楼层
除了客厅沙发不能接受,其他觉得还不错了!特别是是餐食部分绝不马虎,貌似可以去蹭饭……
鲜花 (1朵) 鲜花榜
想去旅游的小白2021-9-7 13:42
送了1朵鲜花:  Life is better when shared!
chenkang  蓝钻会员  | 2019-4-25 08:08:17  上海  | 显示全部楼层
小而精,改美憬阁吧
XiaoRee  黑钻会员  | 2019-4-25 08:10:52  浙江  | 显示全部楼层
LZ人品爆发了,住过两晚行政,无任何升级!早餐非常普通,选择性少,服务生感觉没经过培训!泳池关闭不提前邮件告知,还惺惺作态发欢迎邮件,除了HK是亮点,其他无任何服务可言!
琴声逍遥  终钻会员   楼主 | 2019-4-25 09:14:10  江苏  | 显示全部楼层
看了大家评论,可见都是对瑞士品牌一肚子怨气,所以我开篇就说,就是一个笑话。记得我第一次去昆山瑞士的时候也是一样,这什么玩意啊哈哈
SK挺  黑钻会员  | 2019-4-25 09:28:11  上海  | 显示全部楼层
应该是LZ颜值太高才升的套~~佛山我去了两次也没有套,不过酒廊真的出品不错,饮料券也非常给力。静安寺这家主要是太老了,就是交通太方便,有空看来要去打个卡睡睡这高大上的地段,哈哈
Joejoejoe  黑钻会员  | 2019-4-25 09:36:09  甘肃  | 显示全部楼层

回帖奖励 +1 威望

谢谢分享
雅高心悦界专员  官方客服  | 2019-4-25 09:37:06  上海  | 显示全部楼层

回帖奖励 +1 威望

感谢分享,感谢选择雅高乐雅会。
琴声逍遥  终钻会员   楼主 | 2019-4-25 10:04:34  江苏  | 显示全部楼层
钉子 发表于 2019-4-25 02:23
除非改牌子,瑞士这个牌子一般人谁认识
港澳中心瑞士还是很有名的
琴声逍遥  终钻会员   楼主 | 2019-4-25 10:04:42  江苏  | 显示全部楼层
Thundergo 发表于 2019-4-25 07:02
谢谢楼主分享,非常不错!
谢谢!
琴声逍遥  终钻会员   楼主 | 2019-4-25 10:04:54  江苏  | 显示全部楼层
thesea 发表于 2019-4-25 07:12
去了三次了,一次套房都没拿到过
第四次一定拿到

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