本帖最后由 frank_huang 于 2019-7-14 05:55 编辑 酒店洗漱备品你知道多少?
码字不容易,还请各位多多送花评论。
相信各位飞友入住酒店或是出行两舱时都会关注酒店/航司提供的洗漱备品,比如品牌、产地等。而大家知道酒店备品背后的故事吗?相信各位在品读入住报告时总能见到类似的几句话:
“酒店的备品是明辉产的”,“酒店提供的是爱马仕的橘绿之泉备品”,“意大利原装进口的帕尔玛之水备品”,“索菲特标配的明辉产的浪凡”
这里的“明辉”、“爱马仕”等关键词相信大家都会注意到。但是背后整个xx亿的市场的运作模式是怎样的呢?,一个小小的沐浴露是如何送到酒店的客房里,让消费者去使用的呢?
大家提到的关键词基本上都是“明辉”、“爱马仕”、“浪凡”、“扬州产的”等。这样基本上可以把这些关键词分类为两种:品牌方和生产方。品牌方就是酒店备品上面所标注的品牌了,也就是大家常说的“爱马仕”、“浪凡”等。而生产方就是酒店备品的实际生产厂家,比如深圳明辉,以及天津威利克,扬州不知名厂家等。
现在行业的模式大家可能都一清二楚了:品牌方提供品牌,生产方(以贴牌或其他方式)进行生产。
但是实际上介于品牌方和生产方之间,有个重要的媒介,就是代理方(或是渠道方Distributor)。全球五大高端产品线代理方分别是Ada International,GroupeGM(中国分公司为娇慕。包括2015年收购完成的 Pacific Direct),Sysco GuestSupply(被世界五百强Sysco收购后更名为),La Bottega(乐·葆蝶家)和Hunter Amenities(大家熟知的天津威利克就是其中国的生产基地)。接下来会着重介绍这些公司以及旗下大家耳熟能详的产品线。
眼尖的朋友可能会问,代理方(Hunter Amenities)怎么就又变成了生产方(天津威利克)呢?这里就是一些特殊情况了。大多数情况下,都是由品牌方授权给代理方,代理方寻找生产方进行生产并进行销售和渠道。但是也有些情况下,会有其中一个角色扮演者身兼数职,比如Hunter Amenities就是品牌代理方,且同时拥有包括天津威利克、马来西亚、加拿大在内的生产基地,同时兼任品牌代理和生产的工作。又比如一些本职工作就是生产沐浴液洗发露之类的品牌,也会同时兼任品牌方、代理方以及生产方,比如索菲特套房标配欧舒丹L'Occitane,英国spa品牌ESPA(也是伦敦两家机场的索菲特的标配),英国皇室御用Molton Brown等,都是由品牌方进行生产、销售的。
由于进口海关审查的问题(当然成本也是最关键的),很多代理方都会在国内选择合作方进行生产,而相信大家也都知道绝大多数都选择了深圳明辉,毕竟实力在这里摆着,明辉品控和成本上都是行业领先的。所以这就是为什么大家会看到不同的代理商公司的品牌结果都是产自深圳明辉的了。据我所知明辉自己本身不怎么代理洗漱用品,只有aigner(浪凡也是的吗?好像是中国区的代理,欢迎指正)。但是明辉的scope不局限于洗漱用品,更多的是酒店配套设施及硬件设施,和本文所讲的区别还是挺大的。
有些飞友很关心这些备品的成本,在这里给大家简要提一下。首先声明一下,我这里提到的只是欧洲这边的,可能不适用于国内,同时也不适用于集团的购买行为,只适用于小型集团酒店或者单体酒店在欧洲的采购成本。总的来说对于中高端酒店来说,备品的成本差不多占到房费的1%-4.5%左右(结合房价差不多备品的价格差不多为平均4.5欧元左右);对于低端酒店来说,使用大瓶装的杂牌备品成本十分低,相对来说可忽略不计;而高端奢华酒店的房费太高,相比起来备品的成本单价可能很高(比如La Mer的备品),但是对于房费比例来说也不太高(至少2000欧元一晚)。
大部分品牌酒店的备品都是不零售的,基本上只能通过代理商进行身份验证后(证明自己是酒店业主),才会有账号去进行采购。同时,某些高端的品牌也比较傲娇,会审核希望购买其产品的酒店,符合自己的要求才允许代理商销售。
下面一个部分为大家简要介绍一下这几大高端产品线的代理方。
3.1 Ada International