为广州圣丰索菲特酒廊平反

    近来在某些讨论中，一些网友对广州索菲特酒廊的HH大力吐槽，之前经常到广州逛街，每次都住在这裏，对这间酒店特别熟悉，一向都认为洒廊的水平很高，但是已经有半年没去了（因为好奇去试了不同的酒店），这次过来，水准仍然很高。

    首先，4款红酒,4款白酒,还有气泡酒，達到这种水平的酒廊不多。HH自助的部份，全部都是冷盘，沙拉，芝士，甜品，水果和麵包。热盘方面，员工從平板电脑拿出今天的菜单4道菜，可以选择亦可以全选，不够的话亦可以要求增加份量，今天包括红酒牛腩，薯蓉，咖哩角和湯，菜的擺盤認真，味道好，温度也剛好，说他是精緻一点也不过分。菜式每天不同，过往在这吃过的还有海鲜烩饭，牛排，羊架，芝士焗蠔等，菜单每天都不同。

    我认为行政酒廊没有最好，只有最合适，可能有些人，不喝酒，也不喜欢吃西式的东西，更不喜欢冷盘，那么这裏就不适合他了。以我为例，我个人的食量不大，不介意吃西式的，也很喜欢吃丰富的沙拉，再喝点小酒，在广州逛了一遍后，最后仍然觉得这裏最适合我。

    此外，这裏的下午茶，除了有甜品外，虾饺烧卖也很不错。

    还有，本次入住的欢迎礼仍然那么厚道。在其它酒店逛了一遍之后。以后来广州，还是这裏更适合我。

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不错，喜欢就好

誰要不服廣州索菲特，讓他去貴陽大東北索菲特感受一下

评论内容不可见

不算是单点，只是当天的菜单，有些东西可能有些客人不喜欢吃，所以让客人选择一下。但是他们会先在厨房煮好，再擺好盤才端出来。所以卖相和温度都会比较好。

Echo~~ 发表于 2019-7-26 21:24

誰要不服廣州索菲特，讓他去貴陽大東北索菲特感受一下

哈哈哈哈哈

奶ju的饲养员 发表于 2019-7-26 22:16

哈哈哈哈哈

他家早餐菜單其實真的很不錯了

Echo~~ 发表于 2019-7-26 22:22

他家早餐菜單其實真的很不錯了

是的，虽然一楼的早餐也很丰富，但是我更喜欢这家酒廊的早餐。

Echo~~ 发表于 2019-7-26 21:24

誰要不服廣州索菲特，讓他去貴陽大東北索菲特感受一下

哈

送花

他家的自助餐也是非常好吃的

评论内容不可见

熱食以托盘小份拿出来，应该大约是一年前左右的事吧。其实也不用不好意思，反正他们问我要什么，我会说每种都来一份吧，之后我觉得好吃的，也会叫他们进去弄，我曾跟他们的经理聊天，他们表示没把热食放出来，其中一个用意是希望送到客人的枱面时，能保持美观和温度，令体验更好。所以千万不要不好意思。虽然热食只有四款，但贵精不贵多，吃半饱后，晚点再吃宵夜刚刚好。

入住送我气泡酒，感觉不错，每次出差都住这家。

JohnnyDingyi 发表于 2019-7-28 18:19

入住送我气泡酒，感觉不错，每次出差都住这家。

对的，这是白金会员的标准待遇，也是国内少有的。

再补一张hh和兩張早餐照，主厨真的很用心。这个价钱有这样的行政酒廊，绝对超值。

Kiyou 发表于 2019-7-28 18:44

对的，这是白金会员的标准待遇，也是国内少有的。

不过酒廊下午茶时间没有三亚索菲特好。。三亚下午茶从中午11点就开始了，圣丰是下午三点

JohnnyDingyi 发表于 2019-7-28 20:27

不过酒廊下午茶时间没有三亚索菲特好。。三亚下午茶从中午11点就开始了，圣丰是下午三点

作为度假酒店，三亚那个下午茶时间才坑爹呢。早饭刚吃完没多久就下午茶，等游泳回来饿了，餐厅打烊了，酒廊的下午茶也结束了。而且最近两次去，下午茶都太凑合了，基本可以忽略。