#Hewii的简单报告#广州文华东方，四天三晚羊城的胡吃海喝！一直在吃！

本文参加了飞客茶馆「2021扬帆起航」征文活动，只需要在标题上加上#2021扬帆起航#标签即可参加。 想了解如何参与本次征文，与其他飞客一起分享旅途中的美好，你可以点此了解活动规则和奖励设置。

前言

       回想起工作十几年，抵达广州白云机场，倒是真的好多次，但每次都来去匆匆，连广州市里都没有去过，对于一个工薪打工狗而言，确实不太正常，毕竟即使为了美食还是为了旅游，广州都应该是排在很前面的选项。

       这次因为确实两个多月没有旅行过了，倒是策划了很久，年底公司的活动一结束，马上就出发了。正好把圣诞节包含在内，总有赚了的感觉。

       其实老婆一直想去的是汕头，二选应该是佛山顺德，然后才到广州，为啥我最后定了广州，主要是想住下被很多人称道的广州MO，然后新一期米其林餐厅刚发布好，正好借着四天三晚看起来比较充分的时间，去打下卡。因为太多人说，同样品牌的餐厅，在其他地方开的口味和在广州本地的口味就是不一样！听起来振振有词，但毕竟是连锁，这个品质管控和进货渠道不应该如开封菜和金拱门一样嘛，非常好奇！

       我们两都属于比较懒的人，不喜欢在一个地方每天换新的酒店尝鲜（其实是MO住三付二），所以这次落脚点就在广州MO了，同时不比某些大佬，是MO VVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVIP，有GM出来喝一杯，有行政总厨出来聊个天（我的天呐！无比敬仰加崇拜加羡慕加嫉妒……），当然主要是没钱，每次出行都是乞丐房，前台看我顺眼，给个升级那是恩赐，看得没感觉，平进平出，那是标准。

       这次在广州，打卡了5个星星，算是小有成就，应该说，对于粤菜，确实这边的口味还是值得称道的！

一、 抵达酒店

• 酒店选择理由及预订方式

      选择广州MO，完全是基于论坛里及身边朋友的口碑，其实更多的人选择的是在珠江边的柏悦、瑰丽、丽思等，理由应该都是够奢华，且有小蛮腰的江景（当然小蛮腰房还是要付出不少金钱上的投入的），广州MO，虽然在市中心，坐拥太古汇，购物极其便利（没钱购物，没意义啊），但也是因为市中心，基本没有任何窗外的景观，不过，本来也没准备STAYCATION，所以对于自身而言并不要紧。

      广州MO在国内的MO中，还是评价挺高的，至少服务很在线，酒店也是著名设计师设计，虽然被大佬评价过，并不实用，这不好那不好的，但我觉得确实挺好的，该有的都有，不应该有的，也多少有了被照顾的感觉。

      通过BDZ预定的，住三付二，价格合理，工薪阶层难得出游，完全可以接受的价格，且房态允许，有潜在的升级可能！100美金额度的抵用券，对于肯定要打卡江的我们而言，至少可以低消两个菜的开销！不利的因素是，这个价格是12月10日后就不能取消了，而我入住时间是24日，中间若发生点变故，这钱就要去喂狗了，还好喂了自己。

• 酒店位置、交通及周边情况

      前面似乎已经剧透过了酒店位置应该算很市中心，楼下就是太古汇，好处是购物吃饭特别方便（似乎应该是广州唯一一个奢侈品集中地了，这每天L,H,G……排队排的呀，害）坏处是堵啊！！！！真的堵成狗！！！我也算经历过魔都的堵，也算经历过曾经为全国第一堵的哈尔滨的堵，但广州的堵，来得太过突然，让我一时间完全无法接受！还好是龙腾接机，否则要看到出租车那跳动的数字，肯定影响后面两天的食欲！

       虽然有太古汇坐镇，虽然应该交通很方便，但比想象中倒是不方便一点，三号线离酒店正门要步行5-8分钟，另一部每天都要坐的1号线（为什么每天，原因就在于好吃的，似乎都在荔湾那！但那边出了白天鹅，就没什么好点的酒店可以住，再次，害）距离酒店步行10分钟，毕竟是走到天河体育场了，哎，没想到竟然住在了老对手的主场附近，愧对上海广大球迷。

• 酒店的外观、大堂图片

接机车上的匆匆一拍

国内住的第三把扇子

SPA也是五星，没钱体验

大堂还是非常非常气派的

免不了的圣诞装饰

• 办理入住地点及服务流程

      可能出行的时间都不是特别热的时间，所以前台很空，特别迅速的给予了办理，并告知升了一级，但是没法免费升级到文华房了，略失落，态度很好。

       带到电梯，并赠送了一支广州MO的圆珠笔，其实房间里也有，只是颜色不同，不过也算有心了。

       大堂电梯的按钮特别隐蔽。

二、 客房

1、欢迎礼和升级礼遇

       入住前，做了简单的沟通，给到了21楼的比较高楼层，面向上港老对手恒大的主场——天河体育场。

       一到房间，就被欢迎礼所深深吸引，MOMO PANDA就坐在床上！棒棒哒！还是第一次有玩偶欢迎礼！

然后因为马上圣诞节了，还有了一些气球布置，有心了

晚上回来后，更是送来了蛋糕、红酒、水果。

好吧这是个人住宿到现在最好的欢迎礼了

蛋糕还是雪人造型的哦，芝士，挺好吃的

第二天圣诞夜，还在房门上放了一个糖果袜子

2、客房布局及硬件评价

房间总体面积还是挺可观的，进门就是个通道，一边是更衣室和洗手台，另一边是浴室和卫生间，到底就是房间本身了

好好参观了一番，总体家具和卫浴等保养水平还是很不错的了，比起上海MO，真的好太多了，还是很喜欢MO的大柜子，放MINIBAR什么的，就感觉很贵货的样子

3、MINIBAR及备品

MINIBAR东西不算很很多，但总体都不错，看来我就差钱了

备品是欧珑，和上海MO 保持一致，只是味道不一样，这款味道更棒一点

4、窗外景观

好吧，每天看着天河，然后每天还要走到天河去坐地铁，其实对于一位上港球迷而言，内心是挣扎的

5、酒店内其他照片

这次确实算拍得多，所以再发两张公共区域，可能很多人看的也多了

6、小细节

每天都有夜床服务，赞，看到一些在外的设备，还是会贴心的给予照顾。

三、 设施与服务

• 健身房

没有去健身，但看地方的安排应该挺不错的

还有各种能量果汁可以补充，很不错

• 泳池

一个不算很大的室外泳池，恒温，虽然12月底，但还是看到不少人去游的，环境还是挺棒的

• spa

这次没有去做spa，因为确实都把时间用来吃了，好吧，其实还是因为没钱

广州MO的spa，看评价还是特别有名的，价格和上海MO差不多

spa区域，特别有节日氛围

四、 餐饮

1、早餐EBONY

据说也是当地特别著名的西餐厅了，早餐，等于直接打卡过了

早餐区没有多拍，3晚，我们两非常奢侈的，就吃了一次，一是因为味道上没有特别好，虽然半自助式，二是广州美食太多了，三是有一天没起来，害……

餐厅环境很好，服务也很好，单点逼格很高，味道上希望还有提升，至少担担面真的是黑洞

2、JIANG

从电梯抵达餐厅门口开始便感受到了热情，一路指引，服务员分工也算合理，因为今天选择蟹和鸡为主菜，所以点了一瓶白葡萄酒！

先说菜式

冷菜:大理石香芋，被外表吸引，没在点评上的推荐菜单。口感应该说比较特殊，你觉得他应该是酥一样的，但它内在又充满水分，真的属于第二口食物，越吃越爱，黑色的纹理是真的墨汁融入其中。

热菜:推荐款 和乐蟹肉饼，说实话，你要说有多好吃吧，其实惊艳不足，但蟹的鲜味和肉饼口感确实还都很不错，至少我们吃完了[呲牙][呲牙][呲牙]

推荐款 亚麻籽烧鸡，喜欢，即使鸡胸肉也很入味，外皮口感脆，很棒！

乳鸽:最近很爱乳鸽，这款应该可以列入自己吃过最好吃的前三，外皮口感很好，肉质充满着汤汁，调味不错！爱

最后不爱吃素菜的我，给老婆点了一人位蔬菜

吃到一半突如其来的圣诞老人，倒是有点意思，分到了一个糖，开心！

服务:好！确实国内餐厅有这样的服务已经很不错了，在你觉得需要的时候，加水，换盘……节奏不错！

环境:大厅稍显拥挤，不过还算不错，只是我订的算很早，而且是酒店预订部订单，没给安排边上沙发位，略微失落。

吐槽:不能忍！！！

好歹是米其林二星餐厅，你怎么能允许一个穿着睡袍拖鞋的人进来用餐，就光这点，是否可以被摘星了？！这不是应该第一时间阻止的？虽然说，你们没明确要求穿着，但对人对己，这个档次的餐厅可以宽容成如此，确实很令人失望！

可能是全世界唯一的可以穿睡袍用餐的米其林二星！

五、 周边玩乐

• 周边美食、景点、娱乐

1、天际线

哎，实在没什么想法走景点，小蛮腰就跑了下照片，天际线也拍了照片

算到过了，到广州，就主要为了吃，吃，吃！！！

2、超级文和友

据说特别网红，就在MO隔壁，特别方便

特别高水准的还原了广州的老街区，并引入了很多当地知名美食，非常适合拍照，摆POSE，对于我等没见过大世面

3、和美术馆

之前才看到一篇推文说，2020年世界新开的十大展示馆，国内有四家，其中一家就在顺德，和美术馆，安藤忠雄又一力作，之前在日本看了地中美术馆，benesse house，曼彻斯特皮卡迪利公园的混凝土墙（据说拆了），嘉定保利大剧院……确实挺痴迷这种看起来特别原始，又极有辨识度的清水混凝土…这次其实专程打卡！

对于其中的美术展品，确实看不太懂，除了顶楼的张大千，林风眠，齐白石，傅抱石等大家画作，自己知道他们有名以外……

中庭自然是打卡圣地！特别适合拍照！

怎么拍都好看！

当然从下往上拍应该是个眼睛的样子！

4、网红中的网红——荔园

最后一天去排队的，再不来排一次网红茶店，2020年就喝不到了。去之前就收藏了，但看到任何时候半小时以上队伍，就有点怂……今天正好有点时间，来吧。

果然到了以后，队伍已经有点规模了，到的时间是周末11.40，不过比想象中好点，买到时间是12.07，半小时队伍飞常准！

本着不浪费原则，就选了柠檬茶和丝袜！

算还不错吧，对于难得喝类似茶的我而言，不够专业，所以只能说还算好喝，今天广州天气很舒服，来杯冰饮，挺舒服的！

当然，价格确实还是良心的！

5、顺德当地推荐——秋官

一个神奇的饭店，顺德当地似乎都类似农家乐才是美味所在，本来想点评找，后来看了点攻略，发觉民间有真爱，试试当地人特别推荐的地方。

由于没到大良，这里最近的也最想吃的，就是秋官了。

名字直接想到郑少秋！

环境吧，就是农家乐了，总体比较简陋，五点到，一个客人都没有，广东人吃饭都晚！

点了半只桑拿鸡，一份竹蛏王，一份菜心！

竹蛏王太好吃了！汤汁拌饭更是夸张到可以吃好几碗！

桑拿鸡有点老，应该是正常口味吧，反正也没研究过！

菜心好大一盘，吃不下了！

这里菜单都没有，完全是服务员说啥就点啥，两个人两个菜真的够了

6、全包房的米其林一星——炳胜私厨

广州米其林打卡第四颗星~炳胜私厨

通过MO帮忙做的预定，饭店会在当天double check，态度不错。

13点抵达，引导至包房，作为全包房餐厅，逼格够了，很私密，很不错。

确定喝的茶类，服务员留下了菜单，让我们选好叫他们，距离度保持不错。

因为在广州确实吃了太多了，胃一直在饱腹和半饱腹状态，完全不敢多点。

选了单人份的米汤黄鱼，单人份青瓜鱼翅，鸽汤豆腐，鸡爪。确实少了点，但事后证明胃只能吃这些了……

先说黄鱼，单人份的是2.5斤大黄鱼的鱼身一部分，配合极鲜的米汤，确实十分鲜美，黄鱼号称海钓，总体很鲜！不过骨头去得不是特别完美。

鱼翅是老婆点的，量挺可观的，就这个价位来看，比起上海同价位，优秀很多，同样好评。

鸽汤豆腐的调味很棒，豆腐特别好吃，底部的黄芽菜也是十分鲜美。

鸡爪啃了两个，也属上乘。

这家能被评米其林一星，我是服气的，预约制，全包房，服务的整体感受，比起某些排队翻台恐怖的米一，确实感受度上好太多！

7、网红的惠食佳副牌——啫八

又是一家传说中的网红店，排队盛况比起隔壁的米一有过之而无不及，十分可怕！

主打本人最爱的啫啫系列！实在很难抗拒

五点多门口拿号，基本确定第二批，六点四十左右可以入座，安排了吧台位，里面还挺日式居酒屋风的，有点意思！

不过间距确实小，有种拥挤的感觉！

点了啫啫掌中宝，煎焗金钱鳗，雪花牛肉，盐焗乳鸽，煲仔饭

乳鸽很棒，区别于普遍的乳鸽做法，汤汁相当丰富，调味水准绝对可以，爱

金钱鳗也是非常出色，煎焗的做法，只能说特别好吃，只是有点粘底

掌中宝是正常啫啫水平，上海好像没有

煲仔饭的饭糍实在太香了！

最爱的生肠竟然卖完了！失望！！！！不过机智的老婆，直接叫了隔壁惠食佳的生肠外卖

简直了，还是很满足的吃到了生肠！！

总体而言，一个小时左右排队是我觉得合理的等候区间，不过……确实食客们普遍有着很大的耐心

8、老牌酒店的米其林一星——玉堂春暖

打卡可能是最难订的广州米其林星级餐厅

餐厅坐落在拥有悠久历史的白天鹅，来之前就一直听到白天鹅的大名，这次见到本尊，也是被震撼。

地铁一号线抵达，走路8分钟左右，在沙面旅游区，周边的老建筑似乎已经说明了这里是有历史的。

进入酒店，说实话还是有老牌国家品牌五星级酒店的感觉，中间的花园十分惊艳。

到三楼，标识很清楚，抵达，门口前台确认订位，由服务员带入。

首先说服务

确实还是可以的，从带位，点单，奉茶，换碟，各项服务都没有什么好吐槽的！

再说环境

外围就不用说了，餐厅里还有个亭台楼阁及水池，好多锦鲤，感觉很棒！

座位被安排在小隔间，十分感谢有这样的体验！

每桌间距都比较大，看得出用心防疫！

回到菜品

其实点的比较含蓄

金汤虾饺，苹果醋蟹柳棒，黑松露烧麦，沙琪玛，黄鱼面，鲍鱼天鹅酥，脆皮芝麻糊。

没有贵菜

金汤虾饺，毫无疑问，哪个粤菜馆都有虾饺，这边厨师推荐金汤，试了一下，本来虾饺水平就足够可以，因为吃太多了，确实用心的餐厅，做得都还不错，但配上金汤，口感上必然鲜美很多！

苹果醋蟹柳棒，纯粹因为广州吃太饱，想开开胃，还不错。

黑松露烧麦，略逊色，毕竟没用黑松露，而用了黑松露酱，香味上不够惊艳

黄鱼面，属于吃过的特别好吃的了，但面的本身我不爱，还是最爱苏式面，但黄鱼的鲜美加汤底的搭配，确实很赞！

沙琪玛，据说是经典，自然好吃，还在饼屋买了好多盒作为手信！

鲍鱼天鹅酥，白天鹅宾馆自然要吃天鹅点心，这个鲍鱼酥说实话也是用料没那么好！毕竟是鲍鱼粒，不够分量！

芝麻糊好吃，上面一层焦糖，增加了口感！

总体配得上米一，不管环境，服务，菜品确实有够不错，很推荐！

虽然真的好难好难订啊！！！！！！！

9、路边排挡——威邵鸡煲

广州米其林之旅逐渐变成了广州什么都吃不下之旅……一直处在撑的状态，其实也挺佩服自己，就越来越吃不下，但还是想吃。这不……来前就收藏了这家打边炉，出于本人对于黑暗料理和夜排档的热爱，这样的馆子肯定逃不出法眼。

也就在吃好惠食佳后的一个小时，地铁来到了这里，路上还像模像样走了几百米的路，号称锻炼

抵达后，果然是自己爱的场面，不过还是要排队，座位不多，每桌一个炭炉，赞！

二人桌流动率挺高的，很快入座，不敢多点，一只🐔，天啊，怎么可能吃得完，然后一份炸支竹，一份方便面，哎，方便面纯属情节问题

给了两种料，葱姜和酱油，各有风味，都不错。

鸡其实还是特别好吃的，没舍得点脆皮鸡，据说皮真的脆

用尽最后一丝空间，把鸡的两个后腿部分吃完，开始喝汤。老婆说挺好喝，我觉得自己不太行，有药材加持，带点甜味。

最后是方便面，可以说有点失望，可能不是方便面问题，而是，甜甜的汤加上饱腹的感觉，就捞了两筷子，浪费了浪费了，心里内疚！

10、四季酒店圣诞树

老婆心心念念要去看，据说是哪个华人艺术家做的，纸质的圣诞树

特别嗲，好吧，到了大厅拍照，然后电梯到大堂，打卡

果然地理位置真好啊，可惜住不起！

11、其他

其实真的还有很多

荔银肠粉、陈添记鱼皮、双皮奶……实在实在是，一直吃不下，就一直很饱，但又不想舍弃，哎

悲催，胖了很多

六、 整体评价

• 优点及不足之处

      广州MO，真的叫我来说的话，是一个很适合住的酒店，虽然地理位置没有像天际线区域，那么有景观，那么集中度高，但胜在，楼下就是广州唯一的奢侈品集中地，同时，因为它确实符合MO的名声。

      所有服务员的彬彬有礼，一些需求的有求必应，不用去说的夜床服务，包括细致入微的增值服务，感受很不错，当然没有住到文华房还是略有遗憾，谁让自己不够尊贵，不过这次，确实没有准备staycation，所以，很不错啦

      不足的地方，毫无疑问就是米二餐厅的管理，堂而皇之让一个穿着酒店睡袍的人进入用餐，同时，里面感觉都没有穿什么，实在是让人费解！！！

      广州是一个很不错的地方，如果自己怎么吃都吃不胖，这里真的是天堂，特别喜欢大街小巷随处走到哪里，都可以进入，也不太会踩雷的感觉，同时又有很多隐秘地点在城市各处，等着你去发现和搜罗。

      可惜的是，美食聚集地，荔湾区只有一家白天鹅是高档酒店，其他都不在此，导致每天都要坐很久地铁来这里觅食，没办法，唯美食不可辜负也，这次有扫了好几颗星星，非常满足！

      毫无疑问，肯定不久后还会来，至于目标，应该会住柏悦，或者直接去佛山，好好吃一次佛山、顺德的美食，那一餐虽然就两个菜，但真的印象极其极其深刻！

好赞的欢迎礼

zhenhk 发表于 2021-2-2 18:43

好赞的欢迎礼

第一次这样，感动

post_deleted

感谢分享

评论内容不可见

实在没法做vip，心里妒忌啊

很棒

评论内容不可见

尽力了，已经不复当年之勇了

感谢分享！

爱住酒店的摄影师Peter 发表于 2021-2-2 18:56

感谢分享

谢谢鼓励

感谢分享

谢谢分享

David93 发表于 2021-2-2 19:04

很棒

谢谢支持

本来不大想给花花的，看在那么多好吃的份上，还是支持夏姨下

感谢分享

感谢分享