吃在上海# 外滩十八号 Hakkasan

一、 餐厅预订及抵达

今天又是外滩十八号 没什么新意 吃的是H家的粤菜 位于十八层五楼 直接说感受吧 确实要比楼下卢布松差点意思 都饭点了 还大门紧闭 门口连个接待都没有

我还是第一次推这道门 讲真 还挺重的 前台在忙着跟一个快递小哥核实客人的信息 见我进来了有些手忙脚乱 因为我是团的套餐 立马就要验券 先领位 倒杯水 慢慢来不好嘛 总之第一感觉就不太好 难怪这两年也是下来了 首先这服务水准这块就不行啊

再来说一下这次的用餐消费 前面说了 这次连吃饭都用券 哈哈 房券小王子现在连餐券也不放过了 海豚家的夏季精选双人餐999 通常再单点一些特别想吃的基本也就够了

熟悉而特色的大堂

F5

晚上6点正当时 铁将军把门

二、 餐厅服务及环境

环境还是不错的 还是这个样子 都没什么变化 一线的外滩景观 错落有致的分布 是高级餐厅应有的样子 墙上挂着很多奖状 仔细看下也都是前两年的库存 今年除了个美食林 大概是也没其他啥事 一直吃老本是真的不行啊

光辉历史难掩今日之尴尬

无敌江景

三、 食物评价

菜式中规中矩 没有什么太惊艳 当然也不至于踩雷 用餐期间发现天花板上有空调水滴落 找了服务员 一个类似大堂经理的女士气定神闲的走过来 递给我一盘摆放整齐的餐巾纸 仅此而已 然后就没有然后了 都没多说一句话 讲真 这样的处理方式在普通的餐厅也就罢了 在这样高级的餐厅里 也是超过了我预期的

香酥鸭沙律

鹅肝脆皮鸭卷

黄金软壳蟹

蟹肉酸辣羹

蒜子黑椒牛仔粒

豆花咖喱虾球

四、 整体评价

总体来说就是没啥太多可说的 虽然生意依旧好 但是整体水准下来的厉害 姑且不论其他 服务上就已经输一半了

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这家除了价钱贵位置好，真没吃出其他有啥特别的，偶尔几个菜比较好看一点

这家不是之前都说倒闭了吗

我对自由的向往 发表于 2021-7-14 22:38

这家除了价钱贵位置好，真没吃出其他有啥特别的，偶尔几个菜比较好看一点

你说一个高价餐厅 出几个特色菜也就罢了 但是这个服务真的是 大跌眼镜了

VvVdDd 发表于 2021-7-15 00:12

这家不是之前都说倒闭了吗

YQ期间闭店了一段时间

D了个Y 发表于 2021-7-15 00:13

你说一个高价餐厅 出几个特色菜也就罢了 但是这个服务真的是 大跌眼镜了

两年前去过一次，服务的确没留下什么印象，但是厕所印象深刻，真够大的，擦手巾也很奢侈，赶得上我家毛巾了

久慈川理世 发表于 2021-7-15 08:49

两年前去过一次，服务的确没留下什么印象，但是厕所印象深刻，真够大的，擦手巾也很奢侈，赶得上我家毛巾了

现在的高级餐厅 厕所也是PK之地 不能丢范儿

评论内容不可见

看来卢布松对你打击不小啊 因人而异吧 或许是因为我点了杯喝的 所以就没被追着问了 至于这家嘛 怎么说呢 反正一进门的感觉就不太好 比之前差了许多 有些差强人意 套餐还行吧 因为也不是很饿 点心我是没吃了的 特色菜可以另外单点 我一般都是套餐+单点的模式 性价比会高一些 仅供参考

都是前两年的奖状很正常啊，这家不是疫情关门了吗，刚重新开不久啊

飞飞飞不高 发表于 2021-7-15 12:11

都是前两年的奖状很正常啊，这家不是疫情关门了吗，刚重新开不久啊

是的没错 我主要是想表达这家YQ之后 服务方面降的比较厉害 仅此而已

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谢谢鼓励 我尽力了

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good