云上江南，枕梦春水——杭州柏悦

一、 概览 | Overview

杭柏曾是C4券的最佳使用场所之一，然这一切伴随着其升级C5戛然而止。本次周末通过凯悦心预定杭州柏悦，每晚16心含双早对于白板会员还是相当友好的。

杭州PH坐落于杭城新贵钱江新城CBD，占据华润大厦A座35-49层，睥睨城市核心区与钱塘江，距离杭州东站、西湖景区车程亦不算远。

酒店设计灵感来源于红顶商人胡雪岩杭州故居，打造出一方云上江南宅邸。Yabu将云纹大理石、铜丝金属、木质大量综合穿插运用，低调内敛、奢自由心。

综合体验下来，除却景致稍弱，杭柏几乎各个方面都可圈可点，城中度假感拉满，堪称钱江最头部奢牌。

云纹大理石

一层入口

金光闪闪

一层电梯厅

望向前台

CI前台

悦轩门前

悦厅转角

美女弹琴

客房电梯厅

客房门口双开门

仰视杭柏

俯瞰新城住宅

二、 客房 |  In Room

客房给了高楼层的城景，面积约55平，俯瞰核心区、侧看钱塘江。进门玄关右侧依次排布卫生间、衣帽间，通向涵盖双台盆、浴缸、淋浴的盥洗室，玄关终段左拐步入客房，私密性较佳。客房一端为大床，另一端为办公桌椅相对，定制的Minibar柜与电视墙相连，均在客房入口的正对面侧。房间内遍布的荷花装饰，隽永秀气，云端中式私宅既视感。盥洗室配备了地暖、全自动卫洗丽、Dyson吹风、科勒高端卫浴全系，科技的点缀又极大增加了入住舒适感。

欢迎礼还是经典的砂糖橘，茶包为TG，Minibar种类不少，标价你懂得。卫浴备品仍为小瓶的Lelabo33，北柏已替换为大瓶，且用且珍惜吧。

房间视频概览

卧室

办公桌椅

荷花花枝

定制的Minibar柜

Bose音箱

盥洗室铺设地暖

双台盆

全自动卫洗丽

淋浴间，凳子忆起苏州PH

衣帽间

床品很舒适

咖啡机、茶壶茶杯

Minibar内饮料与巧克力

萌熊潮

只有砂糖橘是欢迎礼

Lelabo33小瓶

Dyson吹风机

TG茶包

房间侧向大金球与钱塘江一线江景

忆江南

三、 餐饮 |  Dining

次日早餐在48层的潮餐厅，高层临窗俯瞰钱塘、临江肆意。有领位及单点，提供现泡茶与现冲coffee。单点的菜单比较有限，以蛋类和华夫饼为主，夹三文鱼的班尼迪克蛋香醇、层次感丰富。

特色的炉烤大饼，让我忆起了宁柏，黑松露火腿有些新意在，现煮的小馄饨和汤圆亦比较可口。鲜榨果汁、水果、烟熏三文鱼、糕点品质也都还在线。

潮餐厅

窗边景观位

炉烤大饼

水果

糕点品质不错

现煮面档

鲜榨果汁

烟熏三文鱼

面包、芝士

薯饼可口

临江肆意

潮餐厅门口装饰

就是潮

四、 设施 |  Facilities

杭柏的泳池与健身房位于35层。泳池波纹大理石质感满满、光影斑驳意境感人。大落地窗俯瞰钱塘江与新城CBD，万般浮华尽在脚下。健身房器材齐全高配，透过落地窗俯视钱江新城跑步亦是别有一番韵味。

泳池恒温，包场畅游、惬意非凡。救生员在住客游后递毛巾与百岁山，很有眼力。更衣室内有泡池，浴室顶喷与手持可一同开启，舒适畅然。

健身中心门口装饰

窗边跑步机

器材丰富

泳池视频概览

光影斑驳

一直游

泳池休息区

看大金球与奥体视野

池中眺望

大淋浴室

热泡池

桑拿房

五、 难忘瞬间 |  the Moments

入住期间遇到的所有服务人员都非常认真负责、从不失对宾客的关心，赠送了潮小熊欢迎回家，配置了全套房卡供收藏留念，人情味十足。

杭柏的房卡很好看

六、 总结 |  Conclusion

入住前一日晚吃了新荣记，点了一些招牌菜品，出品很稳定，无踩雷：蜜汁红薯造型浑然天成，相较于外表蜜糖的充分浸润感，内里糖度减少许多，可能我更爱些；沙蒜烧豆面会帮分成小碗，趁热就着海葵收的汤汁，真是鲜掉眉毛；黄金脆带鱼是我吃过的最好吃的带鱼，通体外皮金黄焦脆，包裹着软绵鲜嫩的鱼肉，寻常菜式显出功力深厚；原味仔排甜口软烂，肥瘦相间，搭配梅干菜相得益彰，不过一人的上限应该也就是一块，多了还是会腻住；脆皮妙龄乳鸽原料是13天的乳鸽，所以很小，玻璃脆皮、汁水醇香、肉质软嫩，然还是吃出了一丝腥气，这点不及思南公馆的东方景宴，后者应该是我目前吃过的乳鸽天花板；招牌和牛挞酥脆烫口，上面美乃滋口感的酱料非常浓厚，讲真有些盖住包裹的和牛粒的味道；农家盐卤豆腐煲豆香浓郁、汤口咸鲜、豆腐软嫩、腊肉点缀其间，来一碗暖人心脾。

入住当晚在附近开了二十年的海鲜老店点了份澳洲青龙青龙set：小青龙的做法颇有创新，类似臭豆腐炒制的口感，龙虾肉紧实Q弹，入口香醇；竹笋干菜烧未央红烧肉香而不腻，搭配笋干、酱汁，下饭利器；鸡汤兰州鲜百合绵软、清香可口。

次日中午去了湖滨银泰，在兰桂江南用了午餐。店面环境古朴清新，大落地窗直面西湖，看旅人穿梭。每桌配备现泡龙井，惬意非常。杭椒石锅牛蛙石锅煮得牛蛙咸香入味；西施奶豆腐果冻红豆香甜可口；土鸡蛋炒麻糍的鸡蛋包裹着麻糍，香嫩软糯；糖里脊冰块上堆放着热的糖醋里脊，冷热交织，粗看惊艳，但细品口味上并无多大提升；葱油秋葵清爽解腻利口。综合价格，应算湖滨银泰小馆性价比优选，桂语山房平替倒也大可不必。

杭州柏悦距离高铁站、机场等各交通枢纽以及西湖、西溪等热门度假区距离都比较适宜。酒店B1与万象城直接相连，周边吃喝玩乐配套一应俱全，甚是方便。作为钱江头牌奢华酒店，杭柏硬件能打、设计巧思、餐饮脍炙人口、服务细致入微、润物细无声，正处于最佳赏味期，在大陆PH中应当也处于较头部位置，是对西湖若有一定审美疲劳的酒店爱好者来杭所不容错过的打卡佳所。

虽处繁华闹市之中，屹立于杭城云端的PH亦在努力营造一种入则宁静之感，低调内敛的奢华尤为迷人。这座云上江南私宅真是狠狠戳中了我：

忆江南，最忆是杭州，杭州最忆是柏悦。

云上江南，枕梦春水；下次再遇，未完……

蜜汁红薯

沙蒜烧豆面

黄金脆带鱼

原味仔排

脆皮妙龄乳鸽

招牌和牛挞

农家盐卤豆腐煲

藏鲜工坊

绝味豆腐烧澳洲青龙

笋干菜烧未央

鸡汤兰州鲜百合

兰桂江南窗边景观位

一泡龙井

杭椒石锅牛蛙

西施奶豆腐

土鸡蛋炒麻糍

糖里脊

葱油秋葵

酒店与万象城相连之入口

闹市幽居

天啊，大家吃新荣记怎么都点这些菜

感谢分享

喜欢一个人 发表于 2023-2-20 00:40

天啊，大家吃新荣记怎么都点这些菜

经典经得起考验……

每家柏悦房卡都好看

笨牛吗 发表于 2023-2-20 07:01

每家柏悦房卡都好看

的确远超其余～

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送花支持下

wxiaobai 发表于 2023-2-20 09:51

送花支持下

蟹蟹资瓷！

谢谢分享

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哈哈xhs刚刷到这上面就来了。

thx～

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是骆骆啊 发表于 2023-2-20 10:32

哈哈xhs刚刷到这上面就来了。

那可太有缘了，我那小红薯刚开始写，纯纯小号

超级无敌小飞机 发表于 2023-2-20 10:34

thx～

谢谢分享