【回归经典·法式美馔】广州卓美亚酒店-斯塞尔餐厅法式晚餐

一、 餐厅预订及抵达

中国餐厅周由世界知名的在线餐饮指南DiningCity鼎食聚打造，用超值价格在大牌餐厅享用精致美食的活动，一年唯有两次的饕餮盛宴！本届中国餐厅周共有16座热门城市、臻选700多家米其林、黑珍珠、五星级酒店及知名高端餐厅，涵盖中餐、法餐、意大利菜、德国菜、日料、泰国料理、融合料理、印度菜等十余种菜系。如果你是中国大陆发行的美国运通卡会员，现在就有优先预订权！

活动时间：2023年3月16日-4月9日覆盖城市：北京、上海、广州、深圳、天津、杭州、宁波、南京、成都、苏州、西安、长沙、武汉、厦门、三亚、珠海

预订时间：

3月9号上午10点起，美国运通百夫长黑金卡会员优先预订

3月9日中午12点起，所有美国运通卡会员均可优先预订

3月10日上午10点起，申请成为美国运通卡会员也可优先预订

3月14日上午10点，所有用户登录DiningCity鼎食聚APP、微信小程序、官网预订

本人base广州，广州有55间餐厅参加活动，用平安私行在3月9日12点后预订了七星帆船酒店的广州分行；广州卓美亚酒店-斯塞尔餐厅298法式晚餐

广州卓美亚酒店门口

斯塞尔餐厅门口

斯塞尔餐厅露台景观

二、 餐厅服务及环境

中东奢华酒店风格同当年去迪拜入住的七星帆船风格不同，加入了中国唐朝风格。停车落客区的几根绿色大柱子，印象深刻。

广州卓美亚酒店夜景全景

酒店停车场电梯间

酒店大堂

大唐feel

酒店大堂休息区

酒店电梯间

斯塞尔餐厅前台

斯塞尔餐厅装修很奢华，搭配大量绿色植物点缀，有种置身于花园用餐体验。餐厅分为三个区域，L型的设计提供两个不同角度的用餐区域，餐厅外的露台区域，更是欣赏双塔夜景和小蛮腰的最佳位置，可惜当日广州下冰雹，天气比较冻，我还是选择在餐厅内用餐。当日用餐人数不多，大概只有3、4台。服务人员都能迅速响应，体验满分。

斯塞尔餐厅环境

斯塞尔餐厅包间

斯塞尔餐厅户外露台

露台夜景

露台转角处的小蛮腰夜景

四季酒店夜景

三、 食物评价

DiningCity鼎食聚餐厅周的斯塞尔餐厅298法式晚餐提供五道式，每道有3至5种选择，适合单人或多人分享不同的菜品。鉴于本人较大食，开始以为不够吃，面包和最后的甜品，其实好顶肚，最后只剩一快面包没吃。鹅肝和羊排十分美味，而且餐厅服务一流，我刚吃完就收碟，立即上下一道菜。

298法式晚餐菜单

1、餐前面包外脆内软，还搭配了两款佐酱，前菜没来就我吃了两块面包。

餐前面包（窗边位置都有大熊公仔陪伴）

2、前菜我选【法式煎鹅肝60克A】波特红酒、柑橘凝胶、混合莓果酱、腌溃樱桃、季节鲜果、法式吐司。两块香煎鹅肝搭配特调酱汁入口即化，十分美味，法式吐司特别好吃，后面来一块酸甜水果很适合来解腻。

3、汤我选【西西里海鲜汤A】帕马森芝士、欧芹、茴香、胡萝卜、西芹、番茄、洋葱、蒜、白葡萄酒、乡村脆面包。面包卜卜脆，这个海鲜汤还是不及广州的老火靓汤。

4、主菜我选【香煎新西兰珍藏级草饲羊排3支骨】马铃薯泥、炒时令蔬菜、薄荷啫喱、黑胡椒烧汁A。羊排鲜嫩又多汁，强烈推荐。

5、最后的甜品【朱古力配雪糕】，白色的是雪糕，下面的黑朱古力一捅破，热软的朱古力都流出来，十分美味。中东酒店做甜品一向是水平。

四、 整体评价

广州卓美亚酒店位置优越，对面就是K11和瑰丽酒店，同四季酒店三强而立。斯塞尔餐厅的出品、环境和服务都令我印象深刻。斯塞尔餐厅这个298法式晚餐，十分超值，毕竟是五星酒店出品、环境和服务，餐厅还为食客提供免费停车三小时，吃完可以在附近散步，欣赏下广州双塔和小蛮腰的亮丽夜景。

酒店对面的K11

广州双塔和小蛮腰的亮丽夜景

广州55间餐厅名单

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wxiaobai 发表于 2023-3-27 18:13

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很好看

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aimar617 发表于 2023-3-27 18:15

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