本帖最后由 lyforever 于 2023-7-3 10:31 编辑 周末杭州游玩，浅尝了两家此次米其林榜单的未摘星失意者——西湖国宾馆的紫薇厅与君悦的湖滨28。
西湖国宾馆位于西湖丁家山脚下，被杨公堤环绕，坐落于花港观鱼和曲院风荷间。前身为有三国（文可华国，富可敌国，妾可倾国）之称的刘学询营建的刘庄，历史上接待过多位政要名人，我国首部宪法在此起草、中美关系亦在此破冰。优越区位、精致园林、厚重历史、占地广阔，使得西湖国宾馆有了西湖第一名园的美誉，“北有钓鱼台，南有西湖国”的对比称号亦流传甚广。杭州君悦酒店则位于西湖湖滨商圈的湖滨路28号，坐拥一线湖景。
紫薇厅作为西湖国宾馆最负盛名的中餐厅，位于G20时翻新的八号楼，主打杭帮菜，蝉联四届黑珍珠二钻，一座难求令人趋之若鹜。湖滨28位于君悦酒店一层，曾是凯悦系及杭帮菜的餐饮旗帜之一，宝塔红烧肉便起源于此，此前亦是黑珍珠榜单上的常客，今年刚刚掉钻。两者相较，紫薇厅更难预约一些，提前两周才有周末午市的预定位置，湖滨28提前几日即可。
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