本帖最后由 一天世界晴 于 2023-7-5 20:02 编辑 在上一篇帖子中，我分享了这次入住雄安索菲特酒店的房间、健身房泳池、法式服务、酒廊以及周边玩乐。在我心中，雄安索菲特目前的水准基本可以称得上是国内索菲特品牌的旗舰店了。现在酒店整体已经运营十分完善，设施也几乎已经全部正常开放，有兴趣来打卡这家酒店的小伙伴现在可以放心来了，七八月也正是白洋淀景区芦苇荡荷花最漂亮的时期，来一次可以把酒店、白洋淀景区、雄安城区一起走一圈。如果对这家酒店客房及公区部分感兴趣的小伙伴可以移步我的上一篇帖子。https://www.flyert.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4436811这次入住期间比较全面的体验了酒店全部在营业的餐厅，在这篇帖子中专门把酒店的餐饮部分拿出来跟大家进行分享。酒店共有三个餐厅以及一个大堂吧。分别为锦厨自助餐厅、乐轩华中餐厅、容.特色餐厅以及大堂吧 乐吧。三间餐厅和乐吧呈现给食客们美味的法式餐食，下面就跟着我一探究竟吧。
电梯出来就是锦厨餐厅
现在所有的雅高集团已经统一将旗下索菲特品牌酒店的自助餐厅命名为“锦厨”。雄安索菲特酒店的锦厨餐厅除了在自助餐中荟集了全球美食，更是将雄安当地特色菜肴以及正统法式甜品融入其中。开放式厨房为客人现场烹饪各类美食，出品质量十分在线。’除去比较出色的菜品外，锦厨餐厅工作人员配置十分齐全，服务需求和补餐总是可以得到最快速的响应，这一点必须给好评。现在太多的酒店出于节省成本考虑大幅度缩减各部门人员配置，导致酒店的服务品质大幅下滑。雄安索菲特这点上做的非常好，业主看来是比较舍得在这方面投入，希望能够一直保持下去!早餐：
牛肉刀削面好吃! 入住期间，我们每天吃早饭时间都不同，餐厅工作人员每次都能够做到及时引位并询问需求。周日去吃饭时早餐人相当多，但依然能看到工作人员在有序服务，没有什么混乱。对于一家新酒店，这样的磨合度十分让人满意。
有一些鲜榨果汁 吃了几天感觉酒店早餐的配置比较齐全，尤其是面包甜点出品优秀。这家索菲特的甜点做的十分让人满意，将正宗法式甜品给客人做了很好的呈现。
自助晚餐：酒店的锦厨餐厅目前在周五到周日的晚上开自助，在入住期间除了早餐外，还吃了一次晚餐自助，由于菜品品种丰富而且味道在线，当时真是吃的扶墙出。自助的品类十分丰富，刺身、海鲜、烤鸭、冰淇淋等等都有供应，还有我非常爱吃的小龙虾!此外餐厅配有多个开放式厨房，可以供客人点单后现做出品，比如烧烤、现烤披萨、现做意面等等。
看着就好吃!除了常规味道外还有冬阴功口味
烧烤档口
双重口味的巧克力喷泉还蛮少见
再次夸下出品优秀的甜点
酒水区域，香槟红白葡萄酒都有
疯狂剥虾ing
乐吧位于酒店一层，连接着酒店的户外酒吧。前两天酒店乐吧的户外区域也正式开业运营，酒店为此举行了盛大的“莫奈花园，法国音乐节”活动庆祝户外乐吧开业。看到酒店视频号发的视频花絮，感受到了活动中浓浓的法式风情。说回乐吧，整体装修保持了酒店新中式风格，在大大的落地窗边品味一份索菲特法式下午茶，阳光撒下，加之舒缓的音乐，让人颇有一种仿佛如巴黎午后消遣的感觉，沉浸其中。
行政酒廊未营业前，客人的行政待遇都在乐吧享受。下午茶规格很高，甜咸点搭配的很好，尤其是第一层咸点部分，很多款做的都蛮有创意。
晚上HH采用套餐制，可以在搭配好的三个套餐中随意进行选择。相信在行政酒廊正式开业后HH的出品也不会让人失望!
HH菜单
可以看得出，乐轩华餐厅的设计是从中式庭院中汲取了灵感，一进来就能感受到这是一家现代风格的中式餐厅。浏览菜单，看得出这是一家融合了粤菜、川菜、京鲁菜的餐厅。餐厅中央的金色树状装饰非常吸睛。
包间区域前的休息区，可以坐下品茗 当天菜品精致可口，尤其以脆皮乳鸽以及多宝鱼为最佳～乳鸽火候掌握无敌，一口下去汁水满满，非常喜欢。多宝鱼由菌皇酱配合提味，味道出彩。
前菜，盐焗驴肉和拌荷叶苗（白洋淀特产）
芦苇根炖牛展汤、莲子百合炒河虾仁以及清炒芥蓝
这道大红袍花椒脆皮乳鸽简直yyds
菌皇酱焗多宝鱼
酸汤水饺和餐后甜点，中间的淀湖菱角藕粉布丁也是白洋淀特色 酒店的西餐厅也是特色餐厅被命名为“容”，法语名为“La Maison”直译为“精致的小屋”。而容字就给人小屋之感以及包容万象之意。相信酒店是想用这家餐厅营造一种时尚精致如温馨的家一般，并包容不同个性及口味的餐饮体验。这家餐厅主打法式及地中海风味餐，主厨在开放式厨房现场烹饪。用完晚餐，还可以在酒吧里让帅气的调酒师帮忙调制一杯特调，也是十分惬意。
非常满意的一张，晚霞很美，坐在酒吧静看日落很舒服
开放式厨房，厨师现场烹饪美味
餐前面包
法式特色的鹅肝批配上面包和苹果酱，口感很丰富的一款前菜
意式蔬菜汤
主菜选了西冷牛排，主厨火候精准，肉血丝很棒，口感吃着也不错
非常特色的一道提拉米苏甜点。下面的巧克力片就如同翅膀一样，这道甜点融入了主厨丰富的创造力 这次体验了雄安索菲特酒店风格各异的几家餐厅，总体讲酒店的餐饮水准是蛮不错的，尤其是在法式甜品领域酒店下了很大的功夫并且现有的甜品确实也比较出彩。此外各家餐厅工作人员的服务品质也秉承了雄安索菲特酒店整体的服务质量，值得赞一个!分享完本篇的餐饮部分，这次雄安索菲特酒店Staycation的分享也要进入尾声啦。雄安索菲特酒店可以说给了我不少惊喜，我也很期待酒店能够保持现有水准的情况下越来越好!期待下次过来体验下套房和行政酒廊啦!本帖完，感谢阅读。  欢迎交流&送花我们下次再会。
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