【翻新后全网首发】伊斯坦布尔彻拉安宫凯宾斯基 Ciragan Palace Istanbul Kempinski

落幕结局 · 入住报告 2023-10-7 21:06:30 中国香港

本帖最后由落幕结局于 2023-12-29 17:43 编辑

一、概览 | Overview

伊斯坦布尔可谓奢华酒店兵家必争之地，无论是盛名在外的四季双子星、年初新开业的全球第十一家半岛，还是翩翩而立的文华东方、欧洲唯三的香格里拉，都在博斯普鲁斯海峡西岸争奇斗艳。在四季和文华之间，巍然屹立着这座原先的奥斯曼帝国宫殿 - 彻拉安宫。

宫殿建于1863-1867年，当时的奥斯曼苏丹都有建造自己宫殿而不是使用上代宫殿的习惯，彻拉安宫是这一传统的最后尝试。

宫殿于1901年被一场大火摧毁，只留下了外墙。1989年被一家日本公司购买翻修，并在花园里新建了现代化的酒店大楼，并由凯宾斯基代为管理。2023年，酒店刚刚完成新楼内公区和房间的全部翻修，装潢焕然一新。

此次行程规划时，就一直在海峡四季和凯宾斯基之间纠结，后来考虑到凯宾斯基有GHA的会籍待遇，而且很想体验下翻新后的房间，于是选择了彻拉安宫。最后也发现是完全不后悔的选择。

综合推荐指数：五星

酒店会籍：GHA钛金

亮点：房间设计、早餐、红衣女郎

不足：位置（也不能算不足，双刃剑吧）【翻新后全网首发】伊斯坦布尔彻拉安宫凯宾斯基 Ciragan Palace Istanbul Kempinski

旧宫殿正门

新皇宫同款铁门正对博斯普鲁斯海峡

本地五星级认证，福布斯在门的另一侧没有拍，酒店同时也是立鼎世集团成员

二、客房 | In Room

此次协议价4xx欧元预定乞丐房，相比疫情后暴涨到7-800欧的挂牌价性价比高了好多（虽然隔壁四季协议价还要再便宜100欧）

提前匹配的GHA钛金卡，到店升两级至酒店新楼最高层的Deluxe Bosphorus View Room。房间面积66平米，正对分隔欧亚大陆的博斯普鲁斯海峡。其实按价格的话，这应该是第四级房型，当晚标价超过1200EUR，比宫殿楼内的园景跃层套房要贵一些。不知是因为有room to room，suite to suite的升级规则，还是邮件谈心时提到了想要海峡景所以特意安排。

到店前红衣女郎team提前发了喜好调查表，提前询问了喜欢的枕头类型、酒的类型、到店时间方式等，凸显一个贴心。欢迎礼有一份手写欢迎信、丰富的果盘、三盘特色的土耳其甜点、和一瓶Rose，酒的种类也是之前调查表中的要求。

一进房间，奢华感扑面而来。配色是奥斯曼皇家专用的暗红，是多玛巴切新皇宫中的同款。所有家具应该都是专门定制，八角型的木质边桌配上特色的奥斯曼纹案仿佛真能把你带入200年前的贵族时代。拥有床幔的豪华大床正对开阔的博斯普鲁斯海峡，靠在床上看着游轮在海峡中往来是一种别样享受。

卫生间全大理石装潢，淋浴间的菱形花纹很有当地特色。备品用的是Atelier Rebul，是一个本地的有机香薰护肤品牌，拥有超过100年的历史。味道是淡淡的草药香味，有点Aesop的感觉。酒店除了套房是没有浴缸的，这个有点可惜，不过可能也是最早的空间规划导致卫生间空间不够。

Minibar藏在电视柜里，是全免费的，里面没有酒精饮品，有一些汽水和果汁饮品。

这边的客房服务真的很能抓住细节，制造足够的记忆点。当晚回房间后，有服务人员特意敲门询问是否需要更换新的果盘和甜点，因为下午放在房间内的已经不新鲜了。我直接震惊，小姐姐已经把新的果盘和甜品推车到门前，我就没好意思拒绝，但后来想想又觉得好浪费。这些成本对酒店来说可能不算什么，但对客户体验的提升确是极大的。

后来打电话想叫人送个红酒开瓶器上来，但酒店的操作是直接派了一名侍酒师，进屋帮忙开瓶并斟酒，让你感受到苏丹的待遇。

夜床也在晚上回房间前**开好，床上的靠垫和防尘罩全被移走，拖鞋整齐的摆在床的两边。书桌上的充电线和洗手台上的护肤品也都收拾整齐，洗护备品从洗手台拿到了淋浴间，考虑到了每个细节。【翻新后全网首发】伊斯坦布尔彻拉安宫凯宾斯基 Ciragan Palace Istanbul Kempinski

进门玄关

玄关左侧为卫生间

玄关右侧衣柜

墙上挂画风格很统一

房间全景正对博斯普鲁斯海峡

反方向全景配色为奥斯曼皇家红

八角形木质床头柜

宫廷风的大床床品极其舒适

欢迎水果

欢迎礼

产自土耳其本地博德罗姆的Rose

奢华的电视柜房间内各种镜子的运用让房间极具空间感

卫生间双台盆

马桶非电动

浴室

非套房无浴缸是一个遗憾

阳台

分割欧亚的博斯普鲁斯海峡

次一级的partial Bosphorus room

海峡夜景

三、餐饮 | Dining

入住当天晚上预定了酒店内的土耳其餐厅Tugra，是米其林推荐，提供奥斯曼皇家料理。餐厅位于宫殿一楼，可以在靠着海峡的户外用餐。

我们一共两个人，按正常西餐的量每人分别点了汤前菜主菜，但被土国人的菜量吓到。开始一道满满一盆的汤就喝了个半饱，那道章鱼前菜更是比巴掌还大，最后的主菜硬塞进去一半就再也吃不下了。口味上主菜肉类的处理很出众，鸡肉极嫩，牛肉也很多汁，但其他菜的调味留下印象不深。汤有些过咸，前菜的酸味和香草味有些喧宾夺主。只能说土耳其除了肉类无愧于美食荒漠的称号。

早餐位于翻新后新开的餐厅Akdeniz，平时是一间地中海菜系的餐厅。餐厅主体是白绿色调，餐椅则是红白条纹，有一种跳跃的时尚感。自助早餐除了无限量的香槟畅饮，食物种类也丰富无比，感觉超过了之前所有奢华酒店的体验。海鲜档海虾、三文鱼、章鱼、鲈鱼全部任取；cheese board有超过十种各式各样的奶酪选择；水果区除了常见的苹果西瓜蜜瓜，还有无花果、草莓、黄桃、李子、猕猴桃；现做的可丽饼水平也很高，完全不亚于巴黎餐厅里买20欧一份的。鉴于城中美食的贫乏，如果有机会来这里入住，建议直接晚点去餐厅当brunch吃，然后就直接吃晚饭了。【翻新后全网首发】伊斯坦布尔彻拉安宫凯宾斯基 Ciragan Palace Istanbul Kempinski