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本帖最后由 lwangl 于 2024-5-7 14:43 编辑 一、酒店选择 福州之旅最后一天在市区预订了一家餐厅，于是就选择了这家距离市区核心区最近的万豪系。 酒店于2017年开业，装修风格更偏向于2012年开业的中庚喜来登，大堂也是恢弘大气，巨型水晶吊灯、挂饰画、大型雕塑摆件都有。 酒店位于闽江北岸，距离烟台山商业步行区4公里、三坊七巷景区8.5公里，位置要比东南方向江对岸的中庚喜来登更好，而且挨着万达广场，商业配套也更完善。 他家五一期间的价格偏高，额把中信联名信用卡给的免房券用了，又补了些积分，大概等同于房价，另外也用了套房券，酒店给安排了一间低层的活力套房，入住当天一早从长乐的东湖万豪自驾前往位于福州东北部连江县的沿海游玩，抵达酒店已经差不多7点了，安排啥住啥了。 周边玩乐篇章包含连江沿海见闻记录。
额还是挺喜欢他家福建土楼主题的装饰设计的。
二、客房从此体验了他家的活力套房，套内面积105平米，位于客房层的南侧，对着闽江河道，户型周正，无论客厅还是卧室，空间感相当好。
三、餐饮他家行政酒廊位于25层，也是朝南为主，内部空间也很宽敞。抵达酒店时HH也快结束了，在酒廊吃了些水果，就外出觅食去了。
早餐在位于一层的知味餐厅提供，装饰用的簪花娃娃挺有意思的，菜品品种和品质介于同城万豪和喜来登之间，不过三家的差距也不太大。
四、周边玩乐入住酒店当天一早从长乐的东湖万豪驱车90公里前往位于福州东北方向的连江县，目的地是海边奇达村附近的白云山，可以在山顶俯瞰整个洋里海湾和市镇，由于奇达村以鲍鱼养殖为支柱产业，整个村落的面积颇大，且家家户户都有楼房，看网上图片效果还是很好的。途径蛎坞，在主路边有一座鱼市，看了一下，主要是养殖货为主，只有一家摊位出售海捕的花竹虾和红花蟹。
海捕花竹虾，尾部是漂亮的蓝黄色，可惜个头偏小。
海捕红花蟹，这只目测1.3斤上下，180元/斤，真想给它带走……
当地特产，鲍鱼，5头鲍10元/只，价格还是不错的。 奇达村和同心村分别位于洋里海湾的西北角和南端，同心村的规模比奇达村小很多，但是有很多宣传当地特产的文创布置，而奇达村则是传统海边渔村的景象。可惜同心村并没有销售海鲜的餐厅，建了个游客中心，卖的是小吃和泡面……
村里还是有传统造型的雕塑的。
远眺海湾西北侧的奇达村建筑群。 抵达奇达村时，前往白云山的道路已经出现拥堵，导航系统显示需要20多分钟，还是决定不爬山了，就去奇达村海边的礁石滩走走算了。
在礁石滩上遇到一位本地老人独自在那采集礁石上的小海蛎子，感觉老人是采集回去自己吃的，有一丢丢心酸的感觉，有人说老人家里可能有几栋楼房在那收租，额觉得是一种美好的祝愿吧。
从奇达村出来，看了一下附近也没啥想去的景点或者餐厅，就返回福州了，相对平潭，连江海边的旅游开发程度要弱很多。酒店正对闽江河道，穿过马路就是沿江步道，闽江北岸也种植了不少蓝花楹，不过还没有形成蓝花蔽日的规模。
这次福州之旅尝试了三家人均在200元上下的连锁餐厅，都相当不理想，其中八闽小聚和闽知岚属于菜品设计不错，但是品控拉垮的预制菜或者半成品选手，而天然居·漳港海鲜则是没设计没品控。不信邪，尝试了第四家连锁餐饮品牌，王庄阿咪海鲜大排档，去的是日出东方分店，位于居民小区外围的商铺，到店的时候客人不算多，大概是已经过了饭点。尝试了几道他家的菜品，虽然也是没啥设计，但是至少是在正经做菜，基础的品控还是有的，价格也对得起质量，比八闽小聚那种价格和品质严重不匹配的餐厅好不少。
连江虾饼，9元/个，加入了虾肉和马蹄，口感脆弹，很不错的一道小吃。
福建荔枝肉，除了配菜用土豆掉价外，酥肉口感和调味都不错。
蒜蓉蒸鲍鱼，大概是5头鲍，弥补了一下到鲍鱼产区没有吃到的遗憾。
吃完饭又去了福州老牌的没牙伯花生汤尝试了一下他家传统风味的芋泥，猪油放得太多，吃一份有些腻，不过当地客人也不少，属于街坊喜欢的老味道吧。
由于前两天自驾太累了，第二天除了前往已经预定好的餐厅，宣和苑，就没有安排其他行程了，主打在酒店躺。宣和苑位于福州市区核心区西湖附近的华侨新村，类似于广州越秀区的华侨新村，但是独栋洋房更多，规模也更大，集中了不少一楼一餐厅的私房菜馆，而宣和苑则是目前福州唯二的两家黑珍珠一钻餐厅，另外一家郑春发主打佛跳墙套餐，由于时间对不上，就没去。提前通过客服微信确认了菜单，不过他家上菜也是挺随意的，没有章法，在额看来对于主打服务的私房菜是大忌。不过他家的选材、出品都是在线的，尤其是鸡汤汆漳港海蚌，个大肥厚，肉质软嫩，额是觉得比潮汕的响螺更好吃；然而加入武夷山茶汤的招牌北苑佛跳墙虽然选材出众，但是调味并不是额所喜欢的，也尝试了一下他家传统佛跳墙的高汤，额还是认为成都米一，福满楼，出品的佛跳墙调味更得额心，带着一股淡淡的黄酒香，而宣和苑出品的传统佛跳墙高汤，其中的黄酒香则偏淡了，和上海遇外滩出品的调味正好相反。另外后厨为了响应额提出希望红蟳蒸米糕上菜时蟹膏还能呈半流质的状态，没有熟透就上桌了，但是餐厅并没有采取响应的保温措施，例如遇外滩或者上青本港海鲜都是依靠食盒保温，直到上桌后才揭盖，导致并不能靠余热在上菜过程完成最后的熟化，虽然蟹膏其实是软嫩的，但是蟹肉依然结结实实连着壳，无奈请餐厅回炉再热了一下，尴尬，也体现了后厨只是机械的响应客人要求但是并没有去思考如何实现的问题，额是没有想到他家会犯这种低级错误。总的来说，他家出品还是有亮点的，但是依然有很多提升的空间。
五、整体评价这次福州之旅体验了三家万豪系的酒店，他家在地理位置上是最好的，虽然仅仅比中庚喜来登距离福州市中心近了约2公里，但是周边商业配套完善很多。虽然2020年开业的万豪在整体风格上要比他家新很多，无奈距离福州市区实在是太远，因此他家是目前福州市区内最好的万豪系选择，主打一个地理位置相对好。
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