sander9t 发表于 2013-8-22 23:24 
多谢分享！没想到Banff Springs哪家你的体验那么差，我还想把免房用在那呢。 免费午餐／晚餐是要看酒 ...
平复了心情我再来评论下吧。
我对banff springs的负面评价主要来自吃饭的那个餐厅。首先我去错餐厅了，大家以后去这家酒店吃饭记得选择banffshire club而别去bow valley grill。为啥呢，因为夏天刚好是很多学生实习的季节，所以次一等的餐厅就会招一些学生妹进来，就会有培训不到位之类的。而好一点的餐厅至少实习生培训是肯定会重视的。
在bow valley grill， 装ice water的杯子被我一点点喝完始终没加过，吃饭的时候也不见来问候吃的好不好之类的，主菜的盘子也不是为我们服务的waitress收走的，不知道她在干啥。
第二天的早饭呢，虽然是自助换了waitress但还是那个问题：服务意识不强， 倒水的收盘子都不勤快。但是啊，amex只是允许在这个餐厅吃东西，所以没办法咯，不知道有没有大神能够谈心谈到banffshire去。
对比下lake louise，首先我已经预定了最好的fairview，收到amex的offer显示只能在lakeview吃（晚餐是tapas，菜单就没见上20的怎么可能吃的回$100），或者另一个地方抵扣$100。于是我找到concierge（酒店里的），询问解决方案，那边很快的打电话跟fairview商量是不是能抵扣$100，那边也愉快的同意了。
就餐过程就很顺利了，waitress也很符合18%tips的评判标准。只是有个小插曲，tenderloin我第一刀下去就切出一根头发（嗯$50的主菜），后来他们马上给换了。不过这tenderloin（rare）不如bow valley grill的好吃。接下来是早餐（换了个地方），早餐的waiter是个黄皮肤的，明显是学生来打工的样子，但是也照顾客人照顾的很好。每次给客人加咖啡的时候都会按顺序走过所有归自己管的桌子看看客人有没有别的需要。另外，早餐自助的eggs benedict做的相当不错。下午茶时间还是在fairview，当然waitress的服务不用说，是个小姑娘不知道是不是实习生。每一餐在账单上都会显示哪些是抵扣的自己该付多少，IT还是做的不错的。我自己也在想，两个酒店同一个集团相差不到1小时高速，为什么会有这样的落差呢？
但是总的来说费尔蒙集团还是非常出色的。banff springs结账时算错了钱（就是那顿免费晚餐全额charge），我前天网站提交这个问题给酒店让他们再算算。然后昨天我给amex打电话抱怨了一下amex表示4-6周搞定。结果，今天早上收到fairmont邮件说餐费全额退款，3-5工作日内保证出现在账单上，从邮件内容看处理流程跟amex没关系。不过他们实际上多退我了，我自己按照菜单算了下回了邮件让他们少退点。
总的来说客房服务两个酒店都没啥问题，差别在餐厅上。也许用fairview和bow valley grill比较有点不公平(后者进去时的背景音乐都能把那里整体拉低一个档次)，但整体还是能看出差距的
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