我住过的日式旅馆

比利白 发表于 2018-8-4 12:38

日餐厅和l'evo都用过，我感觉当日evo表现也不错

我下次去打算选日餐厅或者干脆进城吃晚饭，反正雅乐俱开车到市区也就不到半小时，我对富山的山崎印象还挺好的

Mark，养肥再看

blinkingspirit 发表于 2018-8-4 13:11

我下次去打算选日餐厅或者干脆进城吃晚饭，反正雅乐俱开车到市区也就不到半小时，我对富山的山崎印象还挺好的

是的，极好的餐厅

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不错不错，谢谢分享

马克！

也太棒了吧

写得超级棒，图配得很好，很喜欢这个风格

湯河原温泉 石葉

石叶是我在箱根-汤河源-伊豆沿线最喜欢的温泉旅馆，就算把我在最喜欢的九州几个温泉地区加进来，也算是我最喜欢的温泉旅馆之一

办理入住的公共区域，装饰雅致。

石叶位于汤河源的若草山中，整间建筑周围都很幽静，属于我比较喜爱的秘汤，如果是乘坐JR，需要搭半小时的taxi，如果自驾来的话，山路不算长也不算难开。不过第一次入住时开到有客人开麦克拉伦来住店，顿时对其郊游能力肃然起敬

房间

房间设计雅观实用，一些简单别致的现代家具和饰品，和谐的融入到日式传统的房间风格中，铺床的细节也很好，热水和手电很多旅馆都会准备，这里还放了一只小座钟

石叶共有9间不同的客房，都是传统和室，最低档的三间只有卫生间没有浴室，对于索价80k-100k 日元的房间来说其实挺不厚道。所以建议有意前往的人从“连山”起订

料理篇

用餐在餐室而非房间，其实过了刚开始住旅馆追求情怀和仪式的时期后，我是比较喜欢在餐室用餐的，怀石再淡薄也会在房间留下菜味

石叶的料理风格没有固定的路数，不是一般旅馆常见的乡土料理，也是不是料理名店那种传统的怀石，而是带点现代感，什么都沾一点的样子，例如开场没有给玄米茶或是清酒，而是奉上一杯grand marnier便是其料理风格的缩影。这一点上可能不太能得到食客的好评，但事实上你把它当做度假中随意的晚餐，那么每道菜的味道都可以说顺口美味。

应季的香鱼，姿态和火候都很好，提示这里仍然是日式旅馆

虽然有点乱入，但天妇罗也颇具水准

牛肉料理的也很好

下面是隔日早餐

温泉篇

通往温泉的路，连山是距离温泉最近的一间房

两处温泉池，男女12小时交替开放，因为是山中的秘汤，所以隐私感都很强，而且这个体量的旅馆，只要不赶在节假日，泡汤很容易包场

其实单论房间，待客，料理，温泉中任何一项，石叶都没有过于突出的地方，但难得的在于也没有特别的短板，所以初访算不得太惊艳，但去东京时若想选一间周边的温泉旅馆住一晚，石叶会是我第一个回访选择

高野山別格本山 一乗院

寺门

晚餐

一乘院的历史可以追溯到千年之前的高野山开创初期，寺中珍藏了数件净土真言宗的瑰宝。寄宿这家宿访寺院倒不是因为奥之院或德川家灵庙，只因当时在寻找非常本格的寺庙精进料理，种种渠道的信息最终都指向了这里

寺内有精美的庭院

本馆的走廊，早起的话可以参加晨课

客室，本馆有十几间客室，另外有一间独栋的套间奥书院

我们住在梢月亭

房间的外门可以通往庭院

料理

一乘院的晚餐分为三档，花山吹，松重和特别御膳。订房时默认提供花山吹，我们选择升级为松重。主厨在出身京都的料亭，他主理的精进料理娟秀雅致，调味清冽却层次分明，食材无论蔬菜水果都颇为出色，其中相关汤叶的几款菜尤其是豆乳锅至今没有吃到能超越的

晚餐

隔天早餐

棒！

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