说实话,我对这家瑞吉印象不太好。也遇到过手被果盘割破的事。还有诸多难以理解的问题。管家服务相当于不管。等等。每次我说起这些问题,别人都说瑞吉很好怎么怎么。当然,会有个体差异。但真的,问题是存在的。
楼主说的几个问题中,我会比较在意的是餐饮安全、割伤等。工作人员把客人当下属这种事情,好像北京不少酒店都有类似问题,我也会非常在意,但没办法北方服务好像不太讲究……
管家没申请下免费洗衣,承诺的事情没有做到,这个会令人反感。其实,要周全处理也不难。考虑到本身在餐厅遇到的问题也不是原则性的,这有商有量的,关键还是看处理客户关系的平衡握把。如果被平衡掉了,也就说明没缘分吧。
至于餐厅员工不了解菜品、礼宾不知道附近环境,的确不专业,但基于北京服务业的整体情况及员工结构,倒也是能够理解,或也是普遍存在吧。