星爸爸不含脂肪糖分的就是各种冷萃和美式了吧

脂肪不是什么坏东西。各种(添加)糖才是

只言片语by南在南方 发表于 2020-10-10 14:07

脂肪是牛奶给的，糖份是糖浆给的；所以，美式，滴滤，手冲都是0脂肪0糖份地；当然，如果要加奶，可以选择换燕麦奶，燕麦奶也是0糖低含量不饱和脂肪酸（对心血管有益），并且燕麦浆水解产生地膳食纤维可以带来一定的果腹感。拿铁，馥芮白，都可以点单的时候和星伙伴说换燕麦奶做，不需要额外收费的。

讲究

牛

飞克论坛

只言片语by南在南方 发表于 2020-10-10 14:07

脂肪是牛奶给的，糖份是糖浆给的；所以，美式，滴滤，手冲都是0脂肪0糖份地；当然，如果要加奶，可以选择换燕麦奶，燕麦奶也是0糖低含量不饱和脂肪酸（对心血管有益），并且燕麦浆水解产生地膳食纤维可以带来一定的果腹感。拿铁，馥芮白，都可以点单的时候和星伙伴说换燕麦奶做，不需要额外收费的。

太专业了。。

标准FW 有全脂奶！

冷萃不好喝吗？

左眼 发表于 2020-10-10 14:12

馥芮白换燕麦有一股猪饲料的味道

这…你小时候有吃错吗？

Think-Money-Wan 发表于 2020-10-10 17:17

大佬是行家啊，桃桃乌龙没有糖吧

有，果汁里面有糖。

我真是服了G这样的一天到晚不阴不阳抬杠的货色！天天拿着个小水枪到处喷，有本事你说在前头撒，天天哔哔哔揪字眼搞啥咧？这又不是专业论坛，会打点鸟语算本事？把人家不一定都知道的，用简单的文字表述才是最合适的方式，打字过程，难免会出现一些错误，揪着不放就是键盘侠的本色。

Espresso粉重/液重是1/2， Ristretto粉重/液重是1/1；

Ris出液是Esp的一半，用时也更短基本上就是Esp的前段部分，所以星巴克所谓的精萃，也就是前萃；

深萃就是Lungo或者说Long shot，用比Esp更长的时间和水量。星巴克的深萃咖啡是以前成都的星伙伴创意作品，除了咖啡液用的是深萃，然后牛奶也不是常规的产品而是稀奶油+脱脂牛奶混合物。我不喜欢喝深萃，因为原本星巴克的咖啡豆就偏重度烘焙焦香味儿就已经很浓烈了，深萃带来更多的焦香我不喜欢。

Ris和Esp和L S都是热萃。

我被某些杠精杠住的错误就在原萃上，星巴克创新的定义了Esp为原萃，就像定义澳白为馥芮白一样；我认为的原萃，应该是现煮，这个现煮可以是手冲也可以是滴滤，理论上可以更好的呈现出咖啡豆本身的不同质感。

冷萃是咖啡粉低温+长时间浸泡，相对更温和，大大降低了咖啡的酸涩程度，夏天喝冷萃是黑咖啡爱好者的选择。其实更好的选择是冰滴，比冷萃有更少的咖啡因。

好了，话说清楚了。我可不是某些职业抬杠的终砖杠。

哦哦，我本来意思是糖浆

yaghm 发表于 2020-10-11 01:38

标准FW 有全脂奶！冷萃不好喝吗？

冷萃冰咖啡我可以喝

yaghm 发表于 2020-10-11 01:40

这…你小时候有吃错吗？

我貌似明白了点什么

Joshuayam 发表于 2020-10-10 23:10

脂肪不是什么坏东西。各种(添加)糖才是

糖也可以转成脂肪

只言片语by南在南方 发表于 2020-10-11 07:51

我真是服了G这样的一天到晚不阴不阳抬杠的货色！天天拿着个小水枪到处喷，有本事你说在前头撒，天天哔哔哔揪字眼搞啥咧？这又不是专业论坛，会打点鸟语算本事？把人家不一定都知道的，用简单的文字表述才是最合适的方式，打字过程，难免会出现一些错误，揪着不放就是键盘侠的本色。

大佬莫慌，大家共享分享一些真知灼见才是王道，咖啡知识普及贴

歼20战斗机飞行员 发表于 2020-10-10 23:57

飞克论坛

为毛不是飞巴论坛

学习了

帝国行最后的荣光 发表于 2020-10-10 18:40

美式是真难喝啊

冷萃吧 好喝

Think-Money-Wan 发表于 2020-10-10 17:17

大佬是行家啊，桃桃乌龙没有糖吧

桃桃就是桃子糖浆

Bayikukin 发表于 2020-10-11 19:54

桃桃就是桃子糖浆

醉了