The Upper House奕居是即The Temple House博舍后,自己入住的第二家House系列。说实在的,在住过博舍之后,对奕居实在没有抱太大期望,尤其是硬件方面。博舍在木材、布草、卫浴五金上,有明显的省钱痕迹。每一家酒店的服务,都从礼宾部的订餐开始。比起很多美食大神,我吃得并不算多,研究的也不深。但吃到这个阶段,选餐厅都会选的比较适合自己口味,餐厅行程的节奏也会把控的比较好。这次的香港行,留给了有着“富豪食堂”之称得大班楼和水准口碑稳定的8 1/2 Otto e Mezzo Bombana(这是James和Bac很爱的餐厅,在JR和8.5这两家餐厅上,我很愿意去听他们的建议)。整个礼宾部给我的感觉还不错,中规中矩。之后要求了提前Check in,也帮忙安排了,整个香港的行程,算是顺利的开始了。
奕居的服务,方方面面都做得很好,出乎意料的好。早餐吃了两天,试了中式和西式两种,水准确实差了点,也导致我最终没有把消费额度用在酒吧或者Room Service。不过餐厅是有最好的位置会主动安排,第二天早餐的时候做好了最好的转角风景位。每天进出酒店,前台人员都会主动问好,而且都能一下认出我是哪个房间的客人。最后一天由于是晚上9点多得飞机,前天晚上和Guest Experience交流能不能要一个Late Check Out,回复说按现在的预定只能保证到下午一点,但明早可以帮忙再安排,最后给到了下午三点。几次电话沟通,前台人员真的很客气很友善。行程中港币兑换的不够,前台来客房帮忙换钱。最后安排得送机,也让我第一次领略了机场快线外的香港风景,真的很美。来香港,现在基本就是为了吃了。曾经吃过惊艳的肥仔小食、再兴烧腊(咖喱)、一乐烧鹅、添好运,在自己的回访清单内,也想把自己的中餐预期Top5刷完-杭州四季金沙厅、香港龙景轩、澳门誉珑轩、香港大班楼、东京Furuta。大班楼、8 1/2 Otto e Mezzo Bombana确实是这次行程最好的体验。大班楼因为丈母娘不能吃海鲜,所以没法吃名菜花蟹陈村粉了,留一个小小的遗憾。大班楼的例汤是我至今喝过水准最高的汤,没错,比金沙厅、龙景轩、8的还要好,枸杞雪糕也近乎完美,可以说大班楼道道精彩,确实是中餐的最高水平。8 1/2 Otto e Mezzo Bombana除了酒吧嘈杂了点,Mayura没有做出应有的水准,其他每一道都很完美。很意外,一个意大利餐厅能有那么好的面包,也终于能明白bac为什么那么爱他家的黑醋。我套餐里的黑松露意面、苹果单点的红虾意面,以及两道蓝龙虾菜色,都很棒。在吃到Mayura的时候,其实心中觉得分数低了,吃的有点油腻有点辛苦,但是pre desser的柠檬冰淇淋,加分太多太多。此行的8 1/2没有吃到黑松露冰淇淋也是一个小小的遗憾吧。