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东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant

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本帖最后由 Tsukihime 于 2018-4-26 17:54 编辑
这家酒店的全名比较长,官网上叫作“高轮皇家王子大饭店樱花塔东京,傲途格精选”,业主是王子大饭店&度假村集团,挂的是万豪Autograph Collection品牌,去年住过的东京纪尾井町王子画廊豪华精选类似,挂的是万豪旗下SPG的Luxury Collection品牌。
相比SPG Cat 7头牌之一的王子画廊LC,王子樱花塔傲途格的定位明显低一些,不过因其附近就可以看樱花,所以之前制定樱花季行程时决定来体验下。
王子樱花塔傲途格位于品川站附近,地理位置还行,交通较为便利。
沿途两侧种有樱花树,不过因为今年樱花季大幅提前,来的时候大部分都是绿叶了。
东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
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大堂
东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
去年有人说这家没有行政酒廊,现在应该是新开设了酒廊。
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酒廊外的摆设
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行政酒廊
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东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
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电梯间,电梯门用三种不同颜色装饰。
东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
客房楼层的电梯间和走道
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本次预订的基础房,樱花季满房,故没有升级。
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进门一侧的衣柜和卫生间,另一侧则是洗漱间。
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欢迎水果,另外P卡欢迎礼选择了气泡酒和巧克力。
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东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
盒子里面放的是各种数据线等杂物。
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minibar水平中规中矩
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洗漱间
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酒店后面是日式庭园,上一层后出去
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随意拍了几张
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池里的鲤鱼还是挺多的
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东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
旁边是王子大饭店&度假村集团旗下的另一家店——高轮格兰王子大饭店 (Grand Prince Hotel Takanawa)。
东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
沿途都是樱花树,确实是赏樱的好去处,可惜到的时候只剩下几株还在开。
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东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
酒店附近有个麦克赛尔品川王子大饭店水族馆 (Maxell Aqua Park 品川),凭酒店房卡可以享受门票优惠。
东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
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东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
这家亮点之一是水母,配合灯光显得光彩迷离。
东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
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东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
总结:
1. 东京王子樱花塔傲途格地理位置不错 (品川站边上),交通方便;
2. BRG后两晚含税共73470 JPY,樱花季这价格还算不错;
3. 新开了行政酒廊,但是个人觉得,在东京这种美食城市,就不要把晚餐时间浪费在酒廊里了;
4. 附近的樱花树较多,推荐樱花季来;
5. 品川Aqua Park也值得一去。
米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
去年圣诞期间去东京玩,入住的东京Westin就在Joël Robuchon Restaurant边上,可惜当时圣诞套餐必须两人起订,所以失之交臂。今年樱花季旧地重游,自然不能再错过了。
本次去的是《东京女子图鉴》经典台词“30岁前能去Joël Robuchon约会就是好女人”里面说的米其林三星餐厅——Joël Robuchon Restaurant,Tabelog 4.53分。
本次点的是精选套餐,图为选过主菜之后重新打印的菜单。
东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
位于惠比寿的这栋法式建筑里面有四家餐厅,分别是Joël Robuchon Restaurant, Joël Robuchon Salon, LA TABLE de Joël Robuchon和Rouge Bar.
开胃小食
前菜,这道在上海吃过,经典的“密集恐惧症慎入”的菜,鱼子酱下方是蟹肉,搭配花椰菜酱
东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
前菜1-1,肉豆蔻里面是龙虾肉,搭配迷迭香点缀
前菜1-2,这个在澳门吃过,现在则是mini版的,红菜头、苹果、牛油果、青芥末,口味混合起来略奇怪
前菜1-3,这张光圈开大了一点,芦笋搭配鱼子酱和海胆
东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
选择了餐前面包,事实证明选多了,因为菜品实在很多...之前几个帖子里说吃不饱的泥潭肥宅可以多选些不同口味的面包,管饱
边上的黄油也是现切的,澳门天巢餐厅则更“装”一些,服务员会让你选是否加盐,然后用冰镇过的汤匙刨起一小份Bordier黄油
前菜2-1,鱿鱼、竹笋和天妇罗
前菜2-2,在上海吃过的温泉蛋
东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
前菜3-1,白芦笋,口感清新
前菜3-2,煎扇贝和芫荽,也算是时令蔬菜吧
前菜3-3,刚上来时以为是虾,结果是菊芋,搭配鹰嘴豆和姜黄根的酱汁,微辣
东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
前菜4-1,鱼料理,肉质鲜嫩
前菜4-2,带有一点点薄荷味青豆慕斯,底下有洋葱沫
前菜4-3,海胆搭配带有咖啡味的土豆泥
东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
主菜选了羊肉,有羊排、羊肩、后面那块类似羊肉香肠,三种做法带来不同体验
搭配经典的土豆泥,另外可以用手抓羊排,后面有洗手水
东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
奶酪车
坚果等小食
对奶酪不是很感冒,随意选了一点
东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
甜点1,左边是木瓜做的薄片,石榴慕斯下面是葡萄味雪糕
甜点2,樱桃下面是铺了一层金箔的饼干,最下面则是巧克力慕斯
甜点3,胡萝卜、百香果搭配椰子冰淇淋
东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
饭后茶水
还有最后的两个甜点
东京王子樱花塔傲途格,附米其林三星法餐—Joël Robuchon Restaurant
总结:
1. 东京法餐里,非常有特色的两家米其林三星:Joël Robuchon Restaurant和Quintessence,这次体验了其中的JR;
2. 精选套餐税后约52000 JPY,超过了去年圣诞吃的龙吟;
3. 东京Joël Robuchon Restaurant可谓是亚洲JR的集大成者,澳门、上海、香港几家的很多经典菜都能看到,但份量变为迷你版。
4. 环境相当满意,整体逼格也够,软硬件均属一流水准。
最后,再次引用《东京女子图鉴》中的“30岁前去Joel Robuchon约会就是好女人”,如果带妹去东京玩的话,强烈推荐下Joël Robuchon Restaurant.
标签: 米其林

评分 ( 2人) 威望 理由 总评分: 威望 +15  查看全部评分
大小飞飞
+ 3 恭喜, 每10个回复奖励1个威望, 每贴最高奖励10威望。
Chinaworm
+ 12 这也太神奇了吧!
鲜花 (41朵) 鲜花榜
路易十三2022-9-12 19:13
送了1朵鲜花:  Life is better when shared!
枫枫2019-1-26 11:47
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深圳游客2018-8-5 15:34
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把SPG还给我2018-7-28 10:42
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少荃snail2018-6-25 11:24
送了1朵鲜花:  Life is better when shared!
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40 个评论

Bradly  蓝钻会员  2018-4-27 08:58:14  | 显示全部楼层
我来点赞
Chinaworm  空乘  2018-4-27 09:12:33  | 显示全部楼层
已跪。壕缺男友請找我。
謝謝分享。
dcking77  钻石会员  2018-4-27 09:16:41  | 显示全部楼层
感謝分享~ 之前入住沒酒廊
下次更有理由去住一次了  
Kayxu    匿名飞客  发表于 1970-1-1 08:00:00
post_deleted
番茄爱苹果  钻石会员  2018-4-27 09:21:30  | 显示全部楼层
仅个人感觉,全日本的西餐和法式甜品整体评分都偏高。L'evo、tout la joie、CHIUnE、Bon.nu、Ete、Sugalabo这些评分都是逆天的存在,更不用说常年排第一第二的Quintessence和L'Effre了。就我个人真实的体验来说,好吃,但不至于那么高分甚至某些店提前1年,法国有不少同水准的日法餐厅。反而4分左右的日意餐厅会有惊喜。
甜品里的La Maison du chocolate在法国也只是中端的巧克力店,在东京、大阪都能排的很前列。甜品前列的除了Bon,nu、Ete、A tes souhaits以外,几乎都是传统法式甜点。
鲜花 (2朵) 鲜花榜
lesterhujiao2018-4-29 09:31
送了1朵鲜花:  谢谢分享!
Alohazc2018-4-27 22:27
送了1朵鲜花:  Life is better when shared!
瑟瑟发抖  钻石会员  2018-4-27 09:42:54  | 显示全部楼层
跟上海吃的感觉完全不同呀。丰富多了。
HereR  蓝钻会员  2018-4-27 09:49:57  | 显示全部楼层
感谢分享 很好看
Tsukihime  黑钻会员   楼主| 2018-4-27 09:55:53  | 显示全部楼层
番茄爱苹果 发表于 2018-4-27 09:21
仅个人感觉,全日本的西餐和法式甜品整体评分都偏高。L'evo、tout la joie、CHIUnE、Bon.nu、Ete、Sugalabo ...
这次在东京主刷法餐,把JR、ESqUISSE和L’Effervescence都试了一下,Quintessence没有订上略遗憾...
日意餐厅还没有在东京吃过,下次有机会试一下
Tsukihime  黑钻会员   楼主| 2018-4-27 09:57:20  | 显示全部楼层
瑟瑟发抖 发表于 2018-4-27 09:42
跟上海吃的感觉完全不同呀。丰富多了。
点的是豪华精选套餐,所以我说这家是亚洲JR的“集大成者“。
IVAN_M  白金会员  2018-4-27 10:16:13  | 显示全部楼层
说实话,这家酒店一般般,酒廊也没啥吃的,房间也挺旧的,不过东京的酒店也就那样。
Tsukihime  黑钻会员   楼主| 2018-4-27 10:18:05  | 显示全部楼层
IVAN_M 发表于 2018-4-27 10:16
说实话,这家酒店一般般,酒廊也没啥吃的,房间也挺旧的,不过东京的酒店也就那样。
试一下安缦呗
Tsukihime  黑钻会员   楼主| 2018-4-27 10:18:57  | 显示全部楼层
评论内容不可见
那是病,得治...
实际上一个人吃东西不就是简单的“好吃”“不好吃”么...
楼主背包给个链接,好吗?
Tsukihime  黑钻会员   楼主| 2018-4-27 12:19:28  | 显示全部楼层
葡萄酒红酒控 发表于 2018-4-27 11:32
楼主背包给个链接,好吗?
Tumi Arrive 955013TP
胖子一吨  白金会员  2018-4-27 14:09:34  | 显示全部楼层
这家酒店我是真心喜欢
不是房间,喜欢的就是后面这个小庭院
不过每次去都是BRG,搞得我现在自己都不好意思了
这家也太好B了。。。不说了,8月份又B了他家五晚 省的钱直接拿去湖山亭一泊二食了
fancl0331  钻石会员  2018-4-27 14:42:42  | 显示全部楼层
IVAN_M 发表于 2018-4-27 10:16
说实话,这家酒店一般般,酒廊也没啥吃的,房间也挺旧的,不过东京的酒店也就那样。
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