James Hilton的《消失的地平线》,自然会出现在房间里 内部环境篇香格里拉的粉丝一定不会对东京香记的风格感到陌生。水晶作为香格里拉最重要的DNA之一,在东京也被使用到极致,随处可见。东京香格里拉足足放置了超过五十盏水晶吊灯,其中有多达二十余盏是专门为酒店定制的,出自捷克近年来最炙手可热的品牌LASVIT。
能开在香格里拉,两家餐厅的口碑和水准自然是上得了台面的。掌管Piacere的Andrea Ferrero于2014年加入香格里拉前,曾是米兰宝格丽的行政主厨。而なだ万(NADAMAN/滩万)作为日本的百年老店,更是和香格里拉合作把分店从日本开往了海外,如今在北京、上海、广州和香港的香格里拉酒店均有餐厅。我在Piacere餐厅用了早餐,形式为自助Buffet加上à la carte菜单单点。对于早餐,东京香格里拉给我的印象有些两极分化。说说优点,提供了大量中式食物供选择,这也是香格里拉集团自去年开始全球推行针对中国客人的“香聚”服务的很好体现,正如酒店内有不少会说中文的服务人员,对语言有困难的中国旅行者极为友好(更令我印象深刻的是酒店员工的整体英语水平亦在东京属于顶尖)。