本帖最后由 琴声逍遥 于 2019-5-8 11:01 编辑 [htitle=一、,抵达酒店]十几年前,我在上海华为上班时,华为上研所就在蓝村路,也就是刚刚开业的瑞吉红塔酒店旁边。地铁四号线刚刚通车浦东这一半。
当年SPG就是看中了红塔山的财大气粗,就像今天万豪喜欢鲁能一样。后来的事情大家都知道了,红塔落寞,瑞吉降为豪华精选,房价一落千丈,瑞吉几乎从上海视线中慢慢淡化了。直到静安瑞吉的出现,大家又对新瑞吉充满期待。
我对瑞吉品牌一直很喜欢,因为喜欢瑞吉的水准稳定性。但是,和丽思卡尔顿不同,瑞吉的硬件水平相对稳定,住过的每家店都有想再住的想法,但软件服务则不一,好的好差的差(天津瑞吉我没住过,也许会打破我的瑞吉观,各位飞友见谅)而丽思则正好相反,即便是波特曼也照样感受到你是在丽思而不是其他万豪,但很多丽思你住过一次不会想住第二次了。
对于瑞吉服务的不满,不是说他们服务态度差,奢华酒店级别,很少有出现态度差的。一些瑞吉服务的问题在于很不专业,或者说不会服务,要么反应迟钝,要么一问三不知。
出现这种情况,很大一部分来源于其推出的管家服务。真正合格的管家要求形象好气质佳,有很强的服务意识,很丰富的酒店工作经验,既要懂前厅,又要懂客房,还要懂餐饮。这样的人类似于现在酒店的大堂副理,属于酒店全才型选手。
在国外,一个管家可以做几十年,好的管家薪水甚至比酒店管理层还高,但在中国这是不可能的。因此瑞吉初衷很好,但进入中国后,本身这样的酒店人才就少,即便培养出一个好的管家,既没有晋升空间,换句话说升管理层了新来的管家水平又不行,同时又只有瑞吉有管家,那一旦这人不想干了往哪里去,其他酒店都没有管家,跳槽来瑞吉了也不会干。因此管家这种行业在中国就很难行得通,这种人才及服务就慢慢淡化,最后沦落为城市酒店管家变成了送餐服务员,度假酒店别墅管家则成了开电瓶车的,只是形象好一些而已。
不光是国内,国外现在这种职位也在慢慢淡化,我在伦敦住的Savoy百年酒店,号称管家服务,照样见不到什么管家,也只是送送东西,还老搞错。
回头来说上海瑞吉。这间瑞吉褒贬不一,也是因为上述一部分原因。但我总体入住体验还是不错的。酒店大门大堂及公共区域是此酒店最大的亮点,装修很奢华,办理入住区域也很有特色。酒店将房间升级至卡洛琳套房,是酒店仅次于总套外最大的套房。