本帖最后由 lwangl 于 2020-6-10 22:26 编辑 [htitle=一、,抵达酒店]早就决定5.1期间去趟越南富国岛，但是考虑到南航直飞富国岛的坑爹时间，加上听说落地签办理时间有些漫长，于是索性通过飞猪平台花200RMB办了张越南旅游签证，顺道去趟胡志明观（mi）光（shi），下午带着出差的行头回到省城T1，把外套一收就奔T2去了。 提前买的越南vinaphone的电话卡，直接在T2的专柜凭取货码换取，没租无线wifi路由器是因为看很多评价都是信号不好，电话卡在胡志明市区还挺好用的，信号还不错。另外注册打车软件Grab也得用当地的电话号码，所以还是推荐买电话卡方便。 越南时区比中国晚一小时，南航8点起飞，当地时间9点到，实际航程是2小时20分。出关很方便，护照 旅游签证（越南旅游签证是独立的一张纸），入境人员再确认一下航班号就过了。入境后把电话卡换一下，用电话卡的本地号码把Grab注册一下，绑定信用卡就可以正常叫车了。 胡志明新山一机场就在市区里面，距离酒店才7公里不到，Grab打车过去叫的plus车型，164k VND，司机通过Grab内置软件联系具体位置，机场前面有类似国内大巴站点号码牌，直接告知号码就秒懂了，方便，从叫车到上车不用5分钟。 Grab直达酒店，酒店位于市中心，和中央邮局一街之隔，第一感觉就是这家洲际好小，怪不得后面又加了座公寓在旁边。 酒店门口的大叔主动帮司机把行李卸下来，带入酒店后交与礼宾的同事，并带到前台办理入住。 相比富国岛洲际来回了n封邮件确认行程等事宜，这家洲际压根没有联系过，连邮件问候都没有一封，前台小哥说原来订了角房，升级到高层角房……额当时差点就笑场了，鉴于一天飞了两程有些累，办理完入住就先去房间休息了，结果给了02房，对着洲际公寓，打开窗帘就可以看到对面公寓的住客，先睡觉，第二天吃完早餐再说。 另外，花60美金买了第二天的行政待遇，既然来了，体验一下，因为实在想不到会不会再来这地，酒店小哥表示，原来60美金一位，由于是SA，现在60美金两位，额表示哦。 酒店给了600的欢迎积分，不算定级的，还有280k VND的额度，可以用于minibar和餐饮，但是送餐不适用，后来看了看送餐的价格，貌似这额度也吃不到啥，最后从房间拿了瓶依云165k VND。
第二天一早拍的酒店外景，楼下是商厦，有不少餐厅。
酒店入口的兰花不错，远处是办理入住的区域，有专门的大使柜台。
酒吧在兰花的后面，不过期间就去酒廊了，没去酒吧把酒店给的免费额度用了。
酒店的装饰画作，额挺喜欢的。
这是酒吧入口的一副装饰画，额特别喜欢，不过现在都是骑电动车了。
第二天晚上回酒店拍的。
酒店大堂另外一端的摄影师工作室，十分喜欢这些陈列的作品或者商品。 [/htitle][htitle=二、,客房]一出电梯就觉得酒店客房楼层有些小，进了房间心里都凉了，1500多RMB的房间，小得忧伤，应该是额住过最小的IC了。洗漱区是全封闭式的，面积尚可，卧室区域就相当小了。本来还以为又会收到火龙果作为欢迎水果，结果是额多虑了，酒店很大方的给了一瓶本地的气泡水，酒廊要多少都有。备品Agraria，第二天买了行政也是，没有去找酒店确认，给了四瓶纯净水，贴的酒店的标。茶包是Dilmah的。另外房间不知道是不是对着滚石咖啡的方向，晚上都11点了，还有声浪。第二天一早起来用完早餐去找前台小姐姐沟通，小姐姐说可以安排还房间另外再给更高楼层的，表示感谢，回房间收拾好行李，结果过了时间没人送房卡过来，打电话找客服，一会酒廊经理给电话说安排好了，一个小哥把新房卡送来给领到房间，换到12房，其中一面对着中央邮局，还可以看到教堂，虽然教堂外立面在翻修，邮局和酒店之间还有邮局的信号塔矗在那，但是比之前的房间，景观已经大为改观了。所以大家过去，务必得注意房间的朝向。小哥说想去帝都旅游，额资助了5 RMB的旅费，另外建议他秋天去，那时的帝都最美。房间另外一面可以看到胡志明新地标，landmark 81，配合那蓝蓝的天，还阔以。总的来说，这家IC的客房面积较小，景观挑朝向，大家慎选。后来想看看还有没有其他房型可以加钱升一下，结果当天酒店全满，还好一早去找酒店沟通换房了，不然第二晚又得和对面公寓的住客互望。
这卧室面积，想想每晚1500 RMB的房价，让额先躺一下。
洗漱池，这组红色的盒子还不错，其他没啥值得说的。
浴缸上的竹架好评，但是水龙头特别难用，最后得用力拧。
Minibar价格感人，小冰箱没有拍，但是饮品种类挺多的，基本涵盖了酒廊的所有软饮，另外Dilmah的茶叶好评。
这寒酸的欢迎礼，呵呵。
这令人窒息的景观。
一半是洲际公寓，另一半是远处的landmark 81大厦。
02房白天再来一张，蓝色玻璃幕墙大厦是钻石商厦。
换的12房，躺椅变成黑色的，床上的装饰挺漂亮的，第一晚到的时候开夜床的服务员应该已经帮忙收好了。
12房型对着中央邮局和圣母教堂，nice。
另外一方向可以望到湄公河上的桥。
很习惯酒店客房走廊区域挂的装饰画。
都是一些记录当地特色工艺或者生活的摄影作品。 [/htitle][htitle=三、,设施与服务]酒店的健身房还挺大的，器材特别多，但是码放的有些密集，可能是欧美客人多，健身的需求量大。泳池是室外的，看着当地那蓝天，那娇艳的太阳，实在是没有意愿出去玩水。
从02房拍的游泳池全景，这算是02房的优势吧。 [/htitle][htitle=四、,餐饮]相对这家的房间，额对他家的餐饮挺满意的，排在香港洲际之后。首先是早餐，有现烤的猪肉肠，调味适中，质感好，小法棍三明治也很可口，还有牛肉或鸡肉汤越南粉。不过烟熏三文鱼品质差一点，比不上上个月在上海国家会议中心IC的，其他冷盘肉类质量都不错，特别是牛肉很嫩。有鲜榨的柑橘汁、西瓜汁，烘培类的点心由于近期减肥，就吃了片香蕉蛋糕，质地不如国内IC的致密，感觉像是酒店自己做的。最后就是滴漏咖啡，楼下是给一大壶，相对淡一些，喝着没啥负担，酒廊给的是双层小瓷杯，得等到上面的完全滴到下面的杯子里面，味道很浓，有些负担，特别是本地人习惯加炼奶，那味道请自行想象。楼下早餐很多日本、韩国客人与同胞，酒廊基本都是欧美客人，越南本地客人不太多。第二天去酒廊用下午茶和HH，他家酒廊很小，也能望到landmark 81，晚上喝着特饮远眺也不错。下午茶是点餐制的，可以直接上一套下午茶茶点，或者自选，各种点心里面，额最爱他家的芋头糕，口感绵密且充满芋头的香气，其他的点心也都在平均水准之上，饮品有一款荔枝特饮，味道还不错，可惜现在荔枝不当季，不清楚在荔枝下来的时候会不会用新鲜的调配。晚上下午茶貌似5:30-7:30，大概6:30去的，结果就剩一张桌子了（还是翻过台的），国内希尔顿的饭堂景象重现，都是老外在喝酒。菜品主要都是佐酒的小菜，其中四款热菜，如牛肉串、炸虾之类可以单点，但是份量都很少，其他可以自取的都是冷餐，不过有春卷，还有一款芋头西米露都挺好吃的。HH有供应香槟，没注意牌子，但是味道不如香港IC的巴黎之花柔和，喝了两口还是要了些柑橘汁，自调mimosa。酒廊早餐的选择由于酒廊本身不大，所以比较少，可以单点各式蛋类、松饼和越南粉，不过尝试后觉得还是楼下早餐好得多，特别是居然没有猪肉肠，不能忍。但是亮点也是有的，就是有新鲜椰子，而且是甜的，在此再次diss一下三亚半山半岛IC，酒廊连个椰子都没有提供，合适吗？
个人不太喜欢吃宽米粉，喜爱圆米粉，但是越南粉特色主要体现在清甜的汤头上，这家的法棍三明治、猪肉肠、牛肉切片都很好吃。
这满满一壶滴漏咖啡，提神。
水果质量不错，但是柑橘不好吃，纤维很多且粗糙，适于榨汁饮用。
给做法棍三明治的师傅点个赞。
Pho吧台的大姐没有镜头感，不过那锅牛肉汤真心不错。
额大爱的猪肉肠。
酒廊的精致，可以望到landmark 81大厦。
酒廊是真心小。
这个荔枝特饮额挺喜欢的。
紫色的芋头糕是额的心头好。
酒廊HH的热菜，说实话，除了烤牛肉，其他都很一般。
冷盘小点，玉米片不能少。
这个米皮卷算是HH的特色，肉馅不是国内常吃到的虾仁而是甜口的广式香肠，米皮有些韧，额觉得还不错。
既然有香槟，那就得来一杯。
这款香槟偏酸，不太喜欢，自调mimosa上线。
酒廊的早餐选择比较少，绿色的是虾饺。。。。。。
果酱和蜂蜜，本来想带瓶芒果酱走，结果，忘了。
这个越南粉本来是用托盘装着上来的，结果桌子太小了，悲剧。
这个班尼迪克蛋，唉，煮老了。
新鲜椰子，而且甜，好评。 [/htitle][htitle=五、,周边玩乐]首先看了一些反映胡志明存在摩托车抢劫的问题，所以出行的时候都很谨慎，专门穿带拉链口袋的衣物，一般不拿手机出来乱晃。酒店地理位置很不错，和中央邮局一街之隔，穿过一条书店步行街左转就是中央邮局的大门，建筑本身还是很有历史感的，规模也不小，特别喜欢中南半岛与胡志明地图的壁画，但是内部现在基本上就成了手工艺品商店，没啥意思。中央邮局对面是圣母教堂，可惜现在维修中，不开放，只能在门口拍照留念。往圣母教堂西南方向走，穿过广场就是统一宫，现在是越南独立博物馆，门票不能用信用卡，只好回酒店。来回路程不足2公里，穿着的皮肤衣都被汗浸湿了，中午是本次胡志明之行的主要体验项目，去吃顿性价比不错的法餐，提前订了La villa French，光预约就来回了3次邮件，期间还填了张表格，额也是有些醉了，安慰自己是餐厅专业吧。从酒店打车过去，花了101k，在一居民区里面，餐厅本身是老洋房改建的，走景致法餐路线，除了甜品，没看出多少融合元素。到了饭店整个餐厅满座，而且应该都是订位的。点了两款套餐，一款890k VND包含牛肉塔塔、奶汁鱿鱼与甜点的基础套餐，还有一款1590k VND包含蟹肉意饺、煎扇贝、牛柳配鹅肝与甜点的套餐，另外还有其他的套餐可选，但是没有给单点菜单，想着可能是晚餐限定吧。整体用餐体验很不错，首先是服务很棒，服务团队对菜品了解很透彻，能很简练地为客人描述每道菜品的特色，而且上菜的时候都会为客人就菜品构成进行讲解，很多国内的法餐在这方面做得培训都不够，无法在后厨与客人之间建立有效的沟通桥梁。就菜品品质而言，这家的出品是在帝都福楼法餐之上的，特别是他家的牛柳与鹅肝，食材品质、火候、酱汁调味都很到位。虽然份量偏少，但是两份套餐加上两瓶圣培露，买单850 RMB不到，这性价比在帝都绝对找不到啊，当然以胡志明本地的物价，这家就贵得很了。不过大家要是有空去胡志明，很推荐去他家试一下。一顿饭从12点吃到2点多，没有选择从餐厅直接打车回酒店，而是去了附近的便利店，买了根韩国牌子的椰子冰棒，这口味在国内没见过，最好就是可以直接刷卡，免了用现金的麻烦。附近还有一座新建的商厦，里面居然有贡茶和类似喜茶的茶饮店，本来想着尝试一下越南的喜茶，结果店员说不能用信用卡，看着门上的V和M标，额也是醉了，算了，回酒店下午茶。这次胡志明的觅食之旅的主要项目没有踩雷，还是比较满意的，忍不住给额自己点个赞。晚上在酒店用完HH，徒步去了大约1 km开外的酒吧街区域，结果一路都没看到漂亮的越南妹子，主要都是欧美的大叔和大姐，还有超级吵闹的环境，在附近的教堂门口打车回酒店洗洗睡吧。第三天上午从酒店徒步去了另一个方向的圣心教堂，粉红色的外立面十分有特色，回去的路上还跑到当地的多乐之日买了些国内没有糕点做午餐。胡志明算是越南的经济中心了，令人堪忧的基建、新旧混杂的城区、浑浊的湄公河水、满街的银行、到处穿行的摩托车、街边的小吃摊、湛蓝的天空一起组成了这座城市，不晓得将来再来的时候，天是不是还能那么蓝。
洲际酒店至中央邮局正门的步行小街，满是书店和咖啡馆，可以安心掏手机拍照的地方。
小街也能望到圣母教堂。
书店 咖啡馆，这模式在国内也已经玩得很溜了。
中央邮局正门，后面的信号塔不忍直视。
这应该是中南半岛地图吧。
胡志明老城区地图，现在早扩张出去了。
伟大领袖画像不能少。
伟大领袖看着你们天天在那卖纪念品给国家创汇，是否能含笑九泉呢。
不过这些手工艺品还是很有意思的，虽然是山寨英国的品牌，不过价格真心便宜，比帝都外资书店里面售卖的英国货便宜很多，而且款式也多。
立体的也很好，不明白为啥洲际酒店不准备一些作为给客人的礼物。
邮局门口练摊的大姐明显货源更充足，款式更多。
圣母教堂，蓝天、白云、还有飞鸟，nice。
侧面来一张也很有意境，后面的脚手架请自行忽略。
准备开始法餐之旅了，盘子不错。
送（da）的（shou）三款餐前小点，左边海鲜酱泡芙味道很好，能吃到扇贝丁，奶香浓郁，番茄冷汤和三文鱼慕斯（可能是吧）尚可。
小法棍外脆内韧，还可以，配的黄油是咸味的，不喜欢，还是喜欢原味的。
这是真三文鱼慕斯，也是送的，加了很多蔬菜，解腻。
牛肉塔塔，这款材料好，调味柔和，很赞。
蟹肉意饺配鹅肝酱，对额来说酱汁太厚重了，爱不起来。
煎扇贝配胡萝卜泥，扇贝很好，其他就随便看看吧。
大爱的主菜，鹅肝口感用丝滑形容绝对不过，配的蘑菇汁也很香浓，牛柳肉质细嫩。
奶香鱿鱼，店员推介这道菜软嫩，奶香浓郁，一点不错。
炸巧克力饺子配香蕉雪芭，不太喜欢的一道，巧克力缺少一丝苦涩的后味，雪芭偏酸，不爱啊。
餐厅外面的街景。
7-11来根韩国牌子的椰子冰棒，还不错，希望国内能上。
这越南版喜茶，不晓得是不是正牌的。
看他们的饮品单和国内有很多不一样的。
夜晚的胡志明商业区十字路口。
这算胡志明旗舰店了吧。
被酒吧街闹得头痛，找个安静的去处静一静。
圣心教堂，很有特色的外观。
另一侧也来一张。
在街对面拍的正面照，当时挺担心手机被抢，毕竟人行道很窄，站在一辆停放的车子后面拍的。
圣心教堂前面的街道。
越南多乐之日的椰奶面包系列，买了一款含芒果干的。
很多国内没有的款式，例如芝士饼切片和芒果杏仁饼切片。
来张俯拍照，每样买一块。 [/htitle][htitle=六、,整体评价]这家洲际绝对不是厚道型的，从一开始安排的房型就很清楚了，但是餐饮质量在线，还有可爱的越南妹子穿着名族服饰加分，也算是一些亮点。CO的时候要了一张普通房卡和一张行政房卡做留念。另外这家的行政服务是真不错，酒廊办入住都是先安排客人喝着饮品，办理入住的酒店员工在一旁和客人确认，国内的IC也就是在酒廊的办理入住办公桌先把入住手续办好了再说，越南这边的服务明显更好。最后以两位早餐厅的可爱妹子作为结束，可能是出国了，额也更加放得开，居然都敢主动询问小姐姐们能不能给她们拍照留念了，这在国内基本都是不存在的操作 最后Grab从酒店去新山一机场，奔向本次越南之旅的主要目的地，富国岛～
希望这俩妹子的人生如她们的笑容一般。 [/htitle]
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