連續幾天的本幫菜,這道每餐必點的時令菜,這餐是最清爽又鮮嫩的。[/atext
[htitle=五、,周边玩乐]酒店樓下的金雞湖畔,步行五分鐘即可到達。那裡有長長的徒步道,還有修建很好的商業街,每一家都建得很有特色。無論是早晚出來跑步散步都是不錯的選擇。四两重的大閘蟹,不管是陽澄湖的還是太湖的了,蟹肉潔白晶瑩,猶如魚肉,卻鮮味更甚,膏黃乃是大閘蟹的精髓所在,就算是蟹鉗和蟹爪,直接用牙輕輕一咬鮮嫩的蟹肉就一整條被完整的擠了出來,更喜歡完全不用蘸醋汁直接吃。
吃大閘蟹少不了來一壺黃酒,店員一開始推介的是松鶴樓冬晴,68元一壺,那是當季酒,加入姜絲溫熱後喝更好。但是,這酒感覺太「新鮮」了,微醺之意剛起,再來酒單上最貴的松鶴樓憶江南(出口原漿十年陳),228一壺,同樣溫熱後飲用,沒有對比就沒有傷害,價格和口感跟冬晴相比,好上一大截。
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