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纽约米其林三星——Eleven Madison Park,2017世界Top 50餐厅第一

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本帖最后由 Tsukihime 于 2020-2-16 08:55 编辑
继前两家店之后,春节吃的第三家纽约米其林三星——Eleven Madison Park.
纽约米其林三星——Per Se
纽约米其林三星——Le Bernardin,2019世界Top 50餐厅第36
EMP曾在2017年世界Top 50餐厅 (The World's 50 Best Restaurants) 排第一,之后就进入Best of Best组了
个人感觉体验是这次吃的三家三星店里最好的一家...
选了Dining Room Tasting Menu,两人共750 USD.
餐厅环境评分是4个红色餐叉
纽约米其林三星——Eleven Madison Park,2017世界Top 50餐厅第一
这家预定比较抢手,选了第一场,到的时候还没啥人
纽约米其林三星——Eleven Madison Park,2017世界Top 50餐厅第一
生蚝和烤生蚝,两种体验有种眼前一亮的感觉
纽约米其林三星——Eleven Madison Park,2017世界Top 50餐厅第一
面包和鸭肝黄油
纽约米其林三星——Eleven Madison Park,2017世界Top 50餐厅第一
芝士蛋糕,里面夹着烟熏三文鱼,搭配鱼子酱,感觉纽约餐厅都喜欢用鱼子酱
纽约米其林三星——Eleven Madison Park,2017世界Top 50餐厅第一
甜菜根
纽约米其林三星——Eleven Madison Park,2017世界Top 50餐厅第一
鸭肝,外面包裹着芥兰头,味道不错
纽约米其林三星——Eleven Madison Park,2017世界Top 50餐厅第一
水煮比目鱼
纽约米其林三星——Eleven Madison Park,2017世界Top 50餐厅第一
龙虾,边上的是带荚蛏,中间的泡沫是由海胆制作,这道算是亮点之一
纽约米其林三星——Eleven Madison Park,2017世界Top 50餐厅第一
现场点制豆腐,然后浇上菌菇汤,撒上黑松露,最后看着一般但是口感还行
纽约米其林三星——Eleven Madison Park,2017世界Top 50餐厅第一
烤鸭,外皮上有蜂蜜、孜然、薰衣草、花椒等香料,也是这家店招牌菜之一
纽约米其林三星——Eleven Madison Park,2017世界Top 50餐厅第一
培根洋葱土豆塔,香味很足
纽约米其林三星——Eleven Madison Park,2017世界Top 50餐厅第一
啤酒芝士面包布丁
纽约米其林三星——Eleven Madison Park,2017世界Top 50餐厅第一
梨子做的甜点
纽约米其林三星——Eleven Madison Park,2017世界Top 50餐厅第一
巧克力姜饼
纽约米其林三星——Eleven Madison Park,2017世界Top 50餐厅第一
餐后零食
纽约米其林三星——Eleven Madison Park,2017世界Top 50餐厅第一
最后送了一盒麦片 (已吃完,不上图了) 以及装在小盒子里面的当晚菜单
纽约米其林三星——Eleven Madison Park,2017世界Top 50餐厅第一
总结:EMP作为米其林三星,同时也是The World's 50 Best Restaurants的Best of Best,出品自然有保障,整个用餐体验相当不错。
标签: 米其林

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Steven_YL2023-4-14 13:59
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Bill10082023-1-2 08:11
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心照2022-11-24 14:54
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herleywufan2020-4-22 12:58
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ChanningTan2020-4-6 07:19
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34 个评论

起个名好难  钻石会员  | 2020-2-16 09:15:38  江苏  | 显示全部楼层
感谢分享
stanleytju    匿名飞客  发表于 1970-1-1 08:00:00
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Jerry022810 分钟前
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butterWOW2 小时前
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英雄美人3 小时前
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飞客00423923 小时前
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林格  钻石会员  | 2020-2-16 11:03:42  天津  | 显示全部楼层

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精致
feng84678785  钻石会员  | 2020-2-16 11:09:55  山东  | 显示全部楼层

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好精致的生活,羡慕。赶紧去搬砖挣钱了
飞客1977677  蓝钻会员  | 2020-2-16 11:13:04  北京  | 显示全部楼层

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羡慕
Ross20007  白金会员  | 2020-2-16 11:29:17  上海  | 显示全部楼层

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优秀啊
Scáthach  钻石会员  | 2020-2-16 11:48:47  江苏  | 显示全部楼层

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感谢分享!
佛莱斯特  空乘  | 2020-2-16 11:52:06  广东  | 显示全部楼层

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羡慕
Scáthach  钻石会员  | 2020-2-16 11:53:58  江苏  | 显示全部楼层
感谢分享!
hiranoaya  蓝钻会员  | 2020-2-16 12:56:40  浙江  | 显示全部楼层

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羡慕楼主一顿饭吃了我三个月工资
alpsa  终钻会员  | 2020-2-16 13:15:02  河南  | 显示全部楼层
感谢分享
tomato2020  蓝钻会员  | 2020-2-16 14:17:43  山东  | 显示全部楼层
小费多少?请问。
hhhnn  钻石会员  | 2020-2-16 14:33:17  广东  | 显示全部楼层
扭腰只吃过这家米其林…
Lucasz1300000  钻石会员  | 2020-2-16 15:04:30  美国  | 显示全部楼层
这家一般
TerrenceZ  白金会员  | 2020-2-16 15:40:36  马来西亚  | 显示全部楼层
我一月去的 感觉那个鱼子酱cheesecake最好吃了

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