餐饮只体验了早餐
早餐部分可以说是最为糟心的部分
现在酒店的早餐恢复了自助餐，但是品质和品种都大打折扣。唯一值得表扬的是现磨的咖啡……其他的，就一言难尽。
因为疫情的原因，菜品的种类不多可以理解。但是没有一道菜是热的，菜几乎是没有味道的……这就很难理解了。
作为一家洲际，早餐的果汁不是鲜榨的倒也不是特别难理解(控制成本)，但是连酸奶都没有，真的就不能理解。如果是考虑到卫生问题不能够像以前一样提供那种直接倒在碗里的大份酸奶，为何不能改成有包装的?
其实早餐当中的很多事情酒店原本可以做的很好的，但给人的感觉就好像是在为了做而做。管理层只是觉得有早餐这个服务就可以了，至于早餐的品质如何，好像并不重要，吃不死人就行了……
如果管理层都是这个想法，那员工怎么可能会做好工作——在蛋档选了蛋卷，然后等了快20分钟都没有做好……期间我多次经过蛋档，也没有人跟我说什么时候会做好，会不会帮我送到餐桌上；很多次我想自己问一下，却发现找不到人。后来一位负责做咖啡的服务人员帮我找到厨师，找到了我那份可能就要被人遗忘的蛋卷。
其实同期在餐厅用餐的客人不超过10人，livecookingstation有足够富裕的厨师配置(没有很多客人有点单的需要)那么在此情况下，厨师其实完全可以帮我把蛋卷送到餐桌上去的。沈阳艾美的早餐在几乎满载运营的情况下，厨师都会帮我把我点的蛋卷在第一时间送到我的餐桌上，青岛洲际的厨师在餐厅几乎没有人的情况下却做不到这一点……
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