【FHRの路】车水马龙间的英伦少女心 | The Langham, Hong Kong

0.        Background Introduction

哇，贼难受。

憋了大半年没有好好放松放松，万事终于落得一个结局，我也能好好放个短假了。说起来看过我之前帖子的朋友都知道我在杭州搬砖，不过基于各种原因，在下辞去工作，准备出国念个书。一番准备终于拿到几个offer，但根据今年形势……希望疫情赶快过去吧！

此次出行是在1月初，圣诞节给自己搞了个礼物，安排了一趟短短的单人旅行，海洋光谱号的香港-冲绳-上海航线，5天4晚，也是国内能坐到的最好的船了。顺便还可以去香港逛逛，看看当时那个特殊情况有没有真的好转。酒店Report，游轮相关不加赘述。

到了香港总要拔根草？半年前和朋友在海景万丽的高性价比以及无敌海景让我记忆犹新，但这次却是想体验一下其他。瑞吉和栗子价格居高不下，索性放弃。本打算Luxury Circle预定九龙香格里拉或嘉里，但忽然搜到香港朗廷酒店居然同价，税后只有1430HKD，外加FHR的100刀可以去米三唐阁打个卡，感觉血赚！立即致电TLS预定基础房。

种草朗廷也已经很久，却还未有机会实现。缘于曾看过一个电影《燃情主厨》，取景地就是伦敦朗廷酒店餐厅及客房，心中一直记着这家酒店，也希望下次去伦敦可以打卡那里。因此也感觉朗廷的餐饮非常强，上海的唐阁曾是米二水准，现在滑落米一，香港和上海的明阁也是米一。

在这里给大家介绍一下香港朗廷的基本房型设置，最基础的是Superior Courtyard View，往上依次是Superior City View，Deluxe Courtyard View，Deluxe City View，Executive Room，One Bedroom Suite等，再往上就是各种高级套房，有钱人可以自行搜索或致电询问。我也提前看了茶馆里前人发过的Reports，发现浴室装修差别很大，有些是昏黄闭塞的，有些则是明亮的大理石。我在跟酒店确认预定升级为Superior City View及预定餐厅之余，也询问了这一问题，答案是Superior Rooms和Deluxe Rooms的区别就在此，Deluxe Rooms均配有White Italian Marble Bathroom。酒店表示可加250HKD  升级为Deluxe Courtyard View，因为通过FHR预定还可再免费升级到Deluxe City View。此价格含税1705HKD，与直接预定Deluxe Courtyard一样。已经为了拔草来了朗廷，当然要保证住到喜欢的房间了，于是我毫不犹豫接受加钱（事实证明这是个非常正确的决定）。并且多嘴问了一句如果直接预定Deluxe City View是否能升级Executive，答说不在升级范围。

于是最后一次坐上了HX363前往香港。

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1.        Transportation & Check-In

使用了平安银行“境外（及港澳台）接送机”，因为一个人所以选择了4座车，但至尊致电说香港4座车少，只能安排6座商务车。司机大哥骑着他的丰田埃尔法带着我一路小跑，表达了对香港目前房价高，贫富差距大，发展速度放缓等等忧虑。相谈甚欢，很快到达了目的地。

香港朗廷地理位置非常好，尖沙咀地铁站上，旁边就是海港城，1881和九龙公园，以及无数餐厅冰室。吃喝玩乐购物都非常方便。

酒店正门/东门隐藏在楼中，可驱车进入。相较于开在十字路口的侧门，更多了一份隐私和安静。礼宾2人第一时间上来开车门，拿行李，并交给我一张行李牌，动作标准、娴熟（细节*1），一位处理行李，一位引领我至前台办理入住。热情又不失分寸，这是我对香港朗廷服务的整体印象。前台叫来经理，向我详细介绍了FHR礼遇，感受到这家对FHR非常重视。因为我到的早，才刚刚12点多，房间尚未收拾好，遂在大堂吧等了几分钟。真的只是几分钟后，前台刚刚为我办理入住的小哥走过来告诉我房间已经准备完毕，行李稍后送到。

Lobby和电梯可以看出年代感和贵气，但非常干净整洁，硬件保持完好。

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2.        Room Details

1436号房。房间应该是近年新装修过的，硬件很新。房间整体黑白配色，简约的现代风格中不经意间的粉红更是点睛之笔。

迷你吧上已然摆好我的欢迎礼及欢迎信，短短几分钟的准备也许就是这些。但这真的比入住后再有服务生敲门送来体验好很多。（细节*2）

中规中矩的Nespresso咖啡机和3枚胶囊，小冰箱也是满满当当。

水果已经算是非常丰富了，粉色小盒子里面6枚手工巧克力味道超棒！

总经理的欢迎信也是放在信封里用胶水粘上的，虽不及印泥，但也是仪式感满满。（细节*3）总经理的欢迎信也是放在信封里用胶水粘上的，虽不及印泥，但也是仪式感满满。（细节*3）

抽屉里竟然还有泡茶用的小沙漏。第一次见这种物件，也让我再次感受到了“细节”的力量。（细节*4）

电视屏幕上也已写好带有客人姓氏的欢迎词。

大理石壁炉生出一种温暖的高级感。木头甚至一尘不染，可以想象HSKP做卫生有多么细致。（细节*5）

后来才发现，房卡套也是专为FHR定制的小册子，里面写有FHR的礼遇及酒店相关介绍。足见对FHR的重视，再一次。

书桌一个抽屉里除了信封、信纸之类，还有一张公益宣传和1865会员手册。另一个抽屉里是网线充电器的小袋子以及一本朗廷酒店的介绍。

杂志也是随处可见。床头抽屉里还有一个小小首饰盒，满足闪闪发光的女孩子们的需要。

衣柜之类，中规中矩。粉色购物袋很好看。

洗手间真的很小，但是怎么说，一个人足够用。白色大理石总是透露着一股奢华的气息。浴缸也小，我没使用，但看起来一个人将将躺下。空间或主动或被动，利用非常充分。干湿分离也是当代酒店洗手间的标准。备品是朗廷特有的Chuan川。我个人觉得味道很一般。

城景房，窗外确实都是“城”，虽然能勉强看到一点点海，也没什么意义。靠近内侧两排应该就是园景。

晚上9点多回屋后，夜床已经开好，迷你吧上的冰筒已经放满了冰块，以备客人取用。（细节*6）我甚至从未在其他任何酒店发现过这一行为。虽然冰筒不是必需品，我事实上也没有使用，但这种总是想到客人前面一步的服务确实让人舒服。

床头抽屉里的首饰盒也拿到了台面上，供少女们入夜时安放她们的宝贝。（细节*7）

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3.        T’ang Court

照片还没拍完，行李已经送到房间，完全不耽误我使用。时间安排上，此时该去唐阁享用午餐了。

简单收拾一下，便来到了此次朗廷的重头戏，米其林三星的唐阁。

入口摆放着获奖及茶叶展示。

告知预订信息，服务员领到二楼楼梯边一张圆桌。放眼望去似乎都是圆桌。扫了一眼菜单，果断选择了最便宜的午市套餐，$380每位。作为三星真的超值。因为半年前在龙景轩我们3人还花了2000多港刀（虽然到最后也没吃完）。

虾饺里面有1万只虾，真的。春卷里面除了虾还有cheese，好感大增！我从未爱吃过虾饺，这次真的不错。

他家上菜介绍稍微平淡，甚至无介绍，这点不如龙景轩努力；龙景轩有多努力呢？一个不会讲普通话的小男孩努力和我们沟通告诉我们这些菜的来龙去脉。

鹅肉紧致，皮较酥，回味有柴感。甜姜很解腻，口味清新，姜味轻。梅子酱中规中矩

橙汁的确是鲜榨的，放了砂糖。

例汤有阵阵杏仁露的味道，里面的肉是鱼肉？暖嫩似胶，口感很弹，菜也很嫩。后来服务员告知，杏汁猪肺汤，原来是猪肺……

用完汤，勺子和汤碗一同撤下，新的勺子立刻补上，服务很细致！

虾子带子是蒜香味的，一口就吃出粤式热菜的感觉。蒜碎铺沾在虾和带子上，提味儿！带子很弹，口感很细腻，虾就比较粗犷、瓷实。配上沙茶酱则瞬间口味变重，极为强烈的海鲜干货的味道。配菜清新解腻。

服务生倒茶、撤盘很及时，仿佛随时待命为我们服务，这点很棒。很多本地大叔大哥来这里用餐、谈事。

好了，吃到一半就饱了；然而还给我上了一份炒饭！！这炒饭口感…… 食材很多，但是…… 一言难尽，也不是说不好吃，但是吃起来有点累。口味说好听是有层次感，难听点是杂乱。不过，加了3种小酱最右边的辣酱之后，真的可以！！不过还是没吃完。吃了半碗吧。

甜品是“冬季养生红豆粥” 。第一口超怪！出了红豆软糯细腻的味道之外，还有一种很跳脱的清新感，像是橘子或者薄荷，或者中草药。莲子竟然是甜的！！问了才知道，这道“湘莲红豆沙”里面是放了陈皮的，难怪。

菜品一道一道上来很有仪式感！上下餐具很专业，让我想起当年初次接触fine dining的时候，Dan哥教我什么菜什么餐具、怎么上怎么下。

喝完粥真的撑哭了！

比龙景轩好，我只能得出这个结论了哈哈。算茶位费，440HKD。绝佳体验，让人吃到满足之余又有一点意犹未尽。

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4.        City & Surroundings

随后便是漫无目的的闲逛消食环节。我可能永远也逛不腻城市公园这种设定。也许这就是为什么我那么喜欢深圳，哈哈。高楼林立，车水马龙之间的静谧之处让人心生安宁，九龙公园中，年代感和市井气息都相对更重一些。

愿贵校一切安好。犹记得他家食堂烧味很赞！！

月儿弯弯的海港，夜色深深灯火闪亮。

按当时讲，一年前是12月底到的香港，当时半岛还是圣诞装饰，今年1月中旬已经是春节灯笼高高挂。

这一路上走走停停，不知不觉已然9点钟。

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5.        Main St. Deli

因为运通送的100刀还剩下300多港币额度可用，于是晚上又来到酒店地下“夹层”的纽约餐厅 Main St. Deli，据说是香港第一家纽约餐厅。装修非常简单，有着曼哈顿小食堂那种廉价感。写到这……也不知道今年还能不能顺利去上西区上学。

在服务生小哥的热情推荐下选择了M5和牛汉堡，搞了一瓶嘉士伯。住店客人8折优惠。算下来307HKD。汉堡贼大，勉强吃完，撑哭了。肉质不错，牛肉饼真的很厚！！

这家是朗廷地下的扒房 酒吧，Bostonian Seafood & Grill，我去找纽约餐厅时误入其中，后来才发现Main St. Deli是在夹缝中生存，捂脸。他家环境很赞，适合情侣约会！

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6.        The Food Gallery

ADD餐厅中第二天的早餐，中规中矩吧。血橙是削好皮切片的这点值得点赞。蛋档也是蛋色齐全，班尼迪克一般般。

服务倒是一如既往，小姐姐领位、问咖啡茶，按规矩泡了一壶给我。虽是茶包也不必太在意。我私以为，主动为客人递上整壶咖啡/茶，有小菜单，现场制作越多的早餐厅，越是可以称之为奢华酒店的早餐。

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7.        Check-Out & Hello Cruise

因为赶着上船，中午离店，没有要求Late Check-out，前台小哥还说可惜，希望我能多休息一会儿哈哈。走之前专门拿出一些时间，就着房间里的信纸，给酒店写了一封感谢信，为我这次近乎完美的体验以及我遇到的这些热情的员工点赞，特意记下了他们每个人的名字，希望他们感到付出的努力可以有一丝回报。

办理离店时想起Gift Store里面的朗廷小熊，提出要买一只，印象中2、3百块，不算天价也不便宜。结果小哥让我稍等一下，去后台拿了一只说送给我。惊喜万分，再次提升了对香港朗廷的好感。（小熊照片过段补上，已经送人了！）

提上行李，打了出租车，前往启德码头，开始新一轮的旅行！

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8.        Post

继承英国血统的朗廷酒店集团现在在中国大面积铺开。希望在扩张之余也不要降低品质。香港朗廷在一众新老奢华酒店的竞争下似乎并无网红潜质——“网红”女孩们没办法在酒店拍出窗边海景或天际线景观。但是其内在的高贵气质吸引的却也不是流于表面、博人眼球的莺燕云云。

下一个目标，第五大道如何？

谢谢各位看官，拜拜！

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香港朗廷的英伦范很足

喜欢这种风格，可以!

被此帖成功种草了 下次要去住住看～感谢分享！

谢谢分享

泡茶计时沙漏细节厉害

太多图太美了

精品

我永远喜欢陈皮红豆沙

感谢分享！撒花～