本帖最后由 Mayyoon 于 2020-6-8 20:30 编辑 [htitle=一、,抵达酒店]说起上海璞丽,作为立鼎世在国内闪亮一员,自约10年前开业至今,一直是都市桃源系精品酒店的代表。超长开敞式长吧台,折射光晕的金砖铺地,水光竹林摇曳的百叶帘,都是这家强烈的标示性符号。Up主在读书时,曾被老师在课上真诚安利刚刚开业被业界热议的璞丽,可以说这家是自己学生时代对精品酒店类的启蒙代表了。2008-2010年是上海酒店的发力之年,诞生了不少不被时间潮流左右,自身风格影响深远的酒店,比如柏悦、璞丽、浦东丽思、华尔道夫等等。经历了10年再看他们,虽已岁月磨旧,依然是有不可被模仿替代的味道。尤其是璞丽,Jaya &Layan设计的独有的东方庭院味道的静谧隐世风格,不知被模仿了多少次。
煽情完毕,说回璞丽在5月的携程boss直播,up主购买了套餐房券,含一晚经典大床房/双早/Phenix 3-course双人午餐,打算着夏天期间可以不出城欢度个周末。后惊觉魔都整个六月将阴雨连绵,周中发现本周末是难得的晴天,故临时决定电话火速订房。周六中午到达静安寺越洋广场,顺着竹林落客区,沿水上步道转进大堂。檀木香氛开始在门厅入口引导,沿着铺满光洁锃亮的金砖(苏州御窑,品质历史不用多说)大道走到Long bar的前台。总33米长的开敞式Long bar兼并了前台/礼宾/大堂吧的功能,坐下CI时基本和下沉式服务区站立的前台小哥是平视的角度,可以直接观赏到落地幕墙百叶窗外的婆娑水光和庭院。从早到晚,西向静安公园的大堂Long Bar随光影变化会有不同的表现。Up主最喜欢的是这里傍晚时分,天色微蓝,室内华灯初上时的柔和氛围,赞。
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[htitle=四、,餐饮] 酒店的2楼全日餐厅Phenix,同时也是米其林指南一星西餐厅,和首层Long Bar一样都拥有树影摇曳的绝佳静安公园景观。酒店早餐和本次房券含的午餐都安排在这里。首先说早餐:璞丽早餐是半自助模式,早餐时段,所有冷菜和点心类都一字排开在餐厅中央的酒吧台上自助,现做热菜需在位置上菜单单点。面包点心类充足,up主发现还有供应上海怀旧系早饭代表-老虎脚!不过只是形似,实际做法味道不一样,博个情怀吧。鲜切水果种类很丰富,果汁是玻璃瓶装鲜榨(3种可选,有混合莓汁)好评。不过色拉调汁只有芥末汁1种,冷切肉和奶酪,蒸点和粥类基本都只保证2-3种选择。零点了菜单上的鸡汤猪肉馄饨、三文鱼班尼迪克和蛋卷,出品质量不错。周末9点高峰时用餐的客人大概也有50人左右,家庭客的小孩子今日普遍乖巧,都能安静用餐,幸运!用餐气氛和谐,是否也和酒店自带舒缓安静气质有关呢。