【首发】富春方外西溪畈—开元奢华酒店开山之作，神作还是大坑？

7日7家酒店的赶路工作

  这次我来江浙出差考察酒店大概一周，我妈听说我又要去住好酒店了，非要跟来一起，好吧，一个人住也是住，多一人人也是住。由于主要目的还是考察合作酒店，所以在挑选的时候，刻意避开了几大热门集团旗下的酒店，一路精挑细选一些有代表性的小众酒店。

具体行程如下：

南京涵碧楼—南京颐和公馆—南京东郊国宾馆—富春方外西溪畈—兰亭安麓—杭州紫萱—杭州湖边邨。总共7间，每个酒店只能呆一晚，虽路途很赶，但毕竟是工作，必然会累一些。

为什么选择富春方外西溪畈？

其实算是个巧合。原计划本想去已有合作的乌镇阿丽拉/安吉阿丽拉看看，但不巧都满房。正愁不知去哪儿时，恰巧在网上看见这家酒店的开业促销：“1988含住宿  一顿晚餐”，而且微信宣传图文写的不错，正符合我这个文科生的调调。另外，上飞客一搜居然没有帖子，索性就想着当第一个吃螃蟹的人，帮大家趟趟水。

开元酒店我之前只住过一次我们重庆大足时刻的开元观堂。老实说，已经没什么印象了，只记得价格不错，离景区也比较近。据说这次的方外，是开元集团进军奢华酒店的第一步，也是第一间落成的该品牌酒店。在今年这个特殊的时期，酒店最终于5.20当天对外试营业。正式营业则暂定于7/8月。论坛里有不少朋友直呼这个开业“特惠”价太高，”坐等被市场教育”......那么，真实的入住体验到底如何呢？

（PS：由于本次入住是完全自费，并没有因工作原因受到任何其他优待，所以我会站在一个“客人”的角度来尽可能客观公正的撰文。另外，还是那句话，酒店体验因人而异，所谓性价比也和个人收入息息相关，大家自行抓取对自己有用的信息就好。以及，我评价中觉得酒店做得不好/更高的期待，都是基于我对一家“奢华”酒店的要求而来，如果说开元本身并没有要求那么高，那我的评价或许有些苛刻和吹毛求疵。但话说回来，既然已经标榜自己是奢华，我还是会以住过的奢华酒店体验来做对比。）

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曹植《七启》诗中提：“雍容暇豫，娱志方外”

酒店门前的石刻又言：“方寸之间，世俗之外”

酒店门前石刻

富春江，黄公望，伍子胥，这些耳熟能详的名字，

串联成一幅绝妙的山水，仿佛已经在江南的烟雨中缓缓展开......

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一、抵达酒店—6分

本是无需多言的抵达，却成为我此次入住酒店最为期待的部分。皆因宣传上写着：“酒店需自江岸泛舟前往”。你看，隐秘，世外桃源，仪式感等词是不是因”泛舟“而显得更让人憧憬呢？

所谓“arrival moment"，如果做好了，

便能成为超好第一印象的加分项。

还记得入住Amanjiwo，即将抵达酒店的途中，车在一个斜坡上停顿了一小会儿，只为让我看见远处绝妙的婆罗浮屠与酒店完美融合的一刻；

还有一次前往印度Taj Lake Palace，下船上岸正走向前厅时，头顶忽然飘下一大片一大片的花瓣，真是让人满心欢喜，同时又洗去了我长途奔波的疲惫；

另外大名鼎鼎的京都虹夕诺雅，同样也需泛舟前往，那两岸的红叶与伴随抵达而奏响的乐曲，虽我未曾亲自体验，也早有耳闻。

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那么，对于富春江畔的方外，我想象的画面是......

烟雨蒙蒙的湖面上，只见船家撑着一叶扁舟，慢悠悠的划进一片墨色。

两岸苍翠朦胧，鸟鸣阵阵，忽而间豁然开朗，岸边掩映着的小屋，

一栋一栋出现，是为方外。

酒店就在这青山绿水中

然而，幻想总归过于美好。用我最真实的经历告诉大家，不要抱太高期望，以免失落。

（不过平心而论，就坐船前往酒店这段体验而言，毕竟也算难得。）

我觉得好的方面：

1. 抵达码头时，酒店会派专人负责接洽并热心的拎过你的行李，带你前往船上。

2. 当你上船后，你会发现这艘游艇非常新（暂且把他称为“游艇”吧，和我在大溪地马代坐的感觉有点像，但毕竟我也不太懂），硬件很棒，座椅的皮具，木地板，都很有质感，第一印象很不错。

接驳船

我的书包是不是和这山水很配

我觉得不好的方面：

1. 那么热的天，客人上船后，热/冷毛巾，欢迎饮料/冰矿泉水 ，不理应是基本操作？不好意思，没有。

2. 客人已经上船，开船的工作人员（大爷）和其他工作人员，是否可以不要用非常大的声音，当着客人的面，去讨论虚拟货币是否值得入手的问题？毫不夸张，在登船的全程十几分钟，一直不停的在说。

3. 船内的音乐，要么不放，让客人聆听自然，OK的，可以接受；如果要放，是否可以选择匹配当下整体幽静闲适的环境，并由酒店把控标准，而不是任由工作人员的个人喜好去选择那些格格不入的音乐？

一些更高要求的期许：

1.在抵达/离开的码头，是否可以有现场表演的一段古筝/笛子 类似的音乐，表演者着古服，来欢迎/欢送客人。 我去过的不少海岛类度假酒店是有的，当然是一些热带的国家，表演的一些民族的东西。如果能有条件，我觉得是很好的加分项。

2.游艇内部可以稍加布置，比如有一些国画，书法，不需要是真迹，感觉对了就好，主要是烘托氛围。

下船后，会有工作人员将你引领前往大堂办理入住，办理过程非常迅速，然后会将你很快引领进入房间并做简单的房间介绍。从码头到办理入住的地方以及大堂距离我此次入住的房间也非常近，酒店连续两段都用了buggy。这一段无功无过，正常发挥。

办理入住的大堂，全开放

大堂门口

大堂主建筑的楼顶

大堂吧

所以综合来说，对于我所期待的抵达，还是有点点失望，

没有达到我心中的预期。整体给个 6分吧。

另外：来了才知道，游船抵达仅限下午4：30之前的客户，如果在此之后，只能选择酒店的电动buggy前往，入住之前都会有人和你取得联系确认你的抵达时间。所以严格意义上来讲，酒店不是“只能坐船”，是可以电动车到的。目前码头酒店用的是游客码头，听说酒店和码头（国企）正在“友好协商”，正式开业后是否要换码头，是否仍然是4点30，都还待更新。

酒店码头

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二、客房—7分

酒店据说总共才50多间客房，每几间/10几间客房在一个大院子里，取名都非常文艺且都引经据典。各个院子的布景各不相同，但无一例外的都种满了竹子，再加上青瓦白墙，很有江南庭院的韵味。

此次入住的是酒店的基础房型—听雨套，房间面积约50多平米。进门左手边是客厅，放有一张沙发和茶几，茶几上摆好了欢迎水果。客厅的外面是一个私人小庭院，面积还比较大，不鸡肋。相对庭院与客厅的宽敞，卧室面积略显局促，卫生间布局则中规中矩。整体感觉可以及格，大约7分左右的水平。

咖啡机

我觉得好的方面：

1. 不知道是否是开业促销的原因，mini bar现在全免，矿泉水有依云，perrier等。

2. 房间整体装修风格淡雅，符合酒店中国风的主题，且该有的新需求也跟上了，床头配备usb直充。

3. 很喜欢房间里的小院子。

minibar

卧室

我觉得不好的方面：

1. mini bar的小冰箱制冷有明显问题，只能维持一个基础低温，摸上去都没有冰凉的感觉，找人看过，说就这样，无解。

2. 客房卫生的清洁打扫可以更仔细一些，我用相机拍摄的时候发现杯子/洗浴用品盖子上都有细小的纤维灰尘，有点尴尬

一些更高要求的期许：

1. 马桶虽然选用科勒，整体是新的，但非全自动，对于“奢华酒店”有点说不过去。

2. 房间没有书桌，无法办公（或许大家都是来度假的而只有苦逼的我是来工作的），但其实客厅我认为有足够的空间再摆放一个办公桌。

3. 作为”套房“，只配备了一个洗手间，洗漱台也只有一个。

4. 房间没有配备小音响。

5. 作为还在试营业阶段的酒店，客房部分地方已经出现了磨损，有点可惜，希望不管是住客还是酒店都能好好爱惜和保养。

明显的灰尘

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三、设施与服务—7分

酒店配有—健身房&泳池&大堂书吧

健身房：面积很小很小，仅有4-5台设备，

但是可以满足基础锻炼，且室外风景还算不错。

健身房

健身房

露天泳池/泡池：水温合适，无边泳池，置于森林里，因此风景不错，更衣室环境ok，洗澡间、卫生间、汗蒸、室内泡池、室外泡池均有配备（据说泡池15号才开放，遗憾没体验到，但是拍了照给大家）PS:男女分开，各自一个室内一个室外。

森林露天泳池

泳池view

泳池躺椅

室内泡池

室外泡池

一些更高要求的期许：

1.主动在更衣室放一些小袋子，方便大家装湿衣服和泳镜。（现状是需要和服务人员要，才会有，但是当我左手拎着全湿了的泳裤，再跑到服务台去找女服务员要袋子，是很尴尬的）。

2.健身房与泳池原本是建在森林之中，但是可能由于施工原因，造成部分地方/角度的植被被破坏，泥土大面积暴露，影响美观，希望加以修缮。

整体服务：

能满足基本需求，部分员工很努力，但是水平明显参差不齐。

我觉得好的：

大约一半的员工，遇见客人会主动问好，整体来说前厅部的员工普遍服务意识和水平较高，包括在码头迎接的小哥，态度都很棒。

我觉得不好的：

1. 餐厅服务员的水平参差不齐，举个细节例子：早餐是全自助，自助到无人领位，座位随便坐，无人询问咖啡还是茶水。当我主动去问，咖啡是否需要自己弄的时候，服务员的回答只有两个字：“是的。”并没有帮我的意思，甚至领到咖啡机面前也没有，就杵在原地不动。但当我走到咖啡机面前的时候，发现机器需要加水，告知服务员，但他加完水，并没有通知我，我自己等了半天才再去diy的咖啡。这一段经历我是这么理解的：如果方外定位自己为一个普通度假村，我可以理解也能接受，但是作为一个“奢华”酒店，我觉得服务员应该至少有那么一丝丝主动，当我询问是否要自己弄咖啡的时候，可以表示代为制作，再退一万步，加完水了，通知我一下，我的要求不过分吧？

2. 离开时，一样的是乘船，不同于抵达时全程都有人代为取拿行李，全程只有一个开船大哥，并没有其他服务人员陪同（全船不止我和我妈妈，还有5-6个叔叔阿姨，大概也是50-60岁的人了）。我个人不矫情，两个箱子一个书包我可以拿下船，但是其他不方便的旅客怎么办？让人感到疑惑：“这是否是一个“奢华”酒店应有的服务标准？为什么抵达和离开会区别对待呢？

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四、餐饮—7分

酒店配有：一个全日制餐厅和一个小酒吧。另外设立三个大包房，主营杭帮菜。

酒吧好像还未开业，就在游泳池和健身房的楼下。至少我第一次去的时候关着灯，有个人在角落里打王者，我就退出来了，第二次又路过进去的时候，服务员在外面坐着，看我拿相机了，给我开了灯让我拍照，但全程一句话没有，所以我也不知道到底是开了还是没开，有点尴尬。

套餐含了一顿晚餐正餐，分量足够2个人吃，味道也还可以。

作为重庆人，在江浙已经呆了4天了，崩溃的要了辣椒酱，

就着鱼头还不错，哈哈。

听说好多江浙周边的好酒店，餐饮都比较坑，味道不好，价格还贵，但又没有别的选择。至少这家酒店，从酒水饮料价格来说还算比较亲民，肥宅水只要10块钱。不过，在试营业期间，当日能提供的只有大约三分之二，但我也给大家拍了做参考，正式营业后应该会调整。

酒水单

菜单

另外说下早餐出品，服务上文已经说过，不再赘述。

食品质量较高，比较满意。给大家随便拍了下，作参考。

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五、周边玩乐—不作评分

酒店坐落在传说中“杭州最美步道”，又深藏富春山居的画卷中，应该有不少可玩儿之处，但是对于一个外地人且以考察酒店为主的我来说，就没什么发言权了，在这一点上，我相信包邮区的大家会比我更熟，我就不做推荐了。

另外有一个小插曲：订酒店的时候，我一直以为这个在杭州郊区，因为他叫富春方外，我只知道富春山居酒店距离杭州不太远，所以我默认了这也才那个酒店附近。结果，定完酒店安排具体行程的时候...？？？？？？？？...建德是什么地方？？距离杭州高铁还要1个小时？？？？？ok，杭州市建德市，好像也确实在杭州......但是对于外地人，尤其不是江浙沪区域的人，确实迷惑性还挺大......所以大家订酒店的时候看清楚酒店的具体位置，不要想当然和富春山居度假村联想到一起了。

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六、整体评价—7分

开元作为一家中国本土的酒店集团，起步相对较晚，和国际大品牌比起来，不得不说，很多方面都是有差距的。但是，我仍然在这个酒店里，看到了开元想打造一个属于中国人自己奢华酒店品牌的初心。

整个酒店最令我印象深刻的，大概就是他的整体设计了。

一般作为新开业酒店，园林都会是一个短板，因为植物需要的生长周期过长，酒店也需要时间和周边环境去磨合。但这座酒店，除了一些小细节需注意，整体来说已经非常棒了。不管是大堂所在的湖边，还是几间房公用的大院子，以及客房内部的小庭院，内部的步道/buggy用车道，都展现出了极高的中国风设计。

设计这个东西，我觉得是需要有在地感的，在这个山水之间，我们要的就是：

“一栋栋青砖绿瓦，小桥流水，百转千回的小道，和岸边的凉亭与莲花。”

在融入大环境与自己内部的园林设计这一点上，酒店做得很棒，可谓是：“内外兼修”。除此之外，公共空间的装修设计也达到了高水平，客房内部偏向新中式风，也还算不错。在整体设计上，我可以给到9分。

另外我还想提的一点就是：我看到了酒店对中国传统文化的回归于尊重。不管是客房的名字，还是餐厅的名字，都引经据典。与员工闲聊时，得知这几个名字也是反反复复推敲而成。酒店内随处可见的竹子，大堂吧的经典书目与茶几，茶室饮茶在湖边的风情，都透露出酒店对于中式审美与文化的重视。

我这些年住过世界上太多奢华酒店，诸如：以纽约瑞吉为首的老派欧美审美，东京，威尼斯，黑山等地的安缦，马拉喀什的皇家曼苏尔，秘鲁库斯科的豪华精选等等......这些以"当地文化“为傲的酒店，确实是做得很棒。但是，对于一个中国人而言，我虽然会被当地酒店的文化感所“震撼”，也“喜欢”那一刻陌生文化带来的冲击感，却始终无法“融入”与“有认同感”，更得不到心底的那一份从容与平和。是的，中国人嘛，还是更喜欢寄情山水，逍遥天地。

提到文化体验，我暂且不知酒店是否有计划推出一些诸如：插花，焚香，茶饮，书法，传统乐器，篆刻等传统体验。如果有，我觉得也会是一个加分项。另外我前文所提到，arrival moment 细节做好了，也是对传统文化的另外一种尊重，对我来说，渺渺兮泛舟湖上，便是我向往的传统文化，换言之“坐船去酒店”，就只是一个不必要的选项罢了。

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这篇文章就写于酒店的沙发上（再次哭诉没有办公桌，也可怜自己还要工作），作为飞客此酒店的第一篇报告贴，我希望写得认真一些，所以比较啰嗦，对于酒店而言，试营业期间也应该是想多听听大家意见的。

整体而言，对于“奢华”，这家酒店还是任重而道远。希望不管是服务细节，还是我个人感受到的一些硬件不足，都可以慢慢改进；再谈到“性价比”，其实大家收入也有差距，在酒店住宿上的支付意愿也各不相同，所以我觉得没法儿评价。就我自己而言，1000-2000美金一晚的酒店我确实住过不少，2000人民币左右一晚的酒店更不要太多，这个价格住方外，我个人觉得试试还行，体验体验没问题，也没有觉得特别不值或者后悔，但是好到让我短期再回来可能不现实。我只能这么说了。

离店之前，因为工作原因，我和酒店有过短暂的沟通，对方诚恳的表示目前只是试营业，很多细节都不完善，各方面正在磨合中，希望大家多多提宝贵意见，他们会虚心采纳并接受。期待正式开业，甚至更长一段时间后，能带给大家一个全新的方外。当然啦，我也希望开元集团好好运营，打造“方外”这个品牌，做出真正属于中国人的奢华品牌。

最后，用桌子上的一句小卡片作为结尾：

“胜日偷闲须著便，   

青山有约定来无。”

感谢观看！

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默默的把房券退了

很详细，送花

ttert88 发表于 2020-6-16 10:57

室内泡池要裸泡的吗？

可以穿泳裤的吧，和日本还是区别挺大，国内没有这个习惯

vampirebinbing 发表于 2020-6-16 10:57

默默的把房券退了

可以留着正式开业后磨合一段时间再去

开元搞奢华，怎么说呢？

非知之难，行之惟难；非行之难，终之斯难。

总结：不值这个价。

开元个人认为是国内酒店集团里各项操作最规范的，做奢华酒店是第一次，应该鼓励，因为国内酒店集团早晚要走这条路，但第一个作品确实毫无奢华之感，这点上来说硬件上确实安麓更棒（软件暂且不谈），但安麓毕竟是合资品牌，开元奢华酒店之路还很长，当然现在最该做的应该是降低方外的售价吧？2000的价格，太虚高

106465828 发表于 2020-6-16 11:33

开元个人认为是国内酒店集团里各项操作最规范的，做奢华酒店是第一次，应该鼓励，因为国内酒店集团早晚要走这条路，但第一个作品确实毫无奢华之感，这点上来说硬件上确实安麓更棒（软件暂且不谈），但安麓毕竟是合资品牌，开元奢华酒店之路还很长，当然现在最该做的应该是降低方外的售价吧？2000的价格，太虚高

目前这个2000的套餐卖了1000份，不到一周卖完，现在涨价了。。。具体价格不清楚

106465828 发表于 2020-6-16 11:33

开元个人认为是国内酒店集团里各项操作最规范的，做奢华酒店是第一次，应该鼓励，因为国内酒店集团早晚要走这条路，但第一个作品确实毫无奢华之感，这点上来说硬件上确实安麓更棒（软件暂且不谈），但安麓毕竟是合资品牌，开元奢华酒店之路还很长，当然现在最该做的应该是降低方外的售价吧？2000的价格，太虚高

明宇和东呈其实也都还可以

ttert88 发表于 2020-6-16 11:25

国内三亚七仙岭有家温泉度假酒店室外池必须裸哦

哦哦哦哦那就是酒店有具体要求，这家目前暂时没看见要求

106465828 发表于 2020-6-16 11:33

开元个人认为是国内酒店集团里各项操作最规范的，做奢华酒店是第一次，应该鼓励，因为国内酒店集团早晚要走这条路，但第一个作品确实毫无奢华之感，这点上来说硬件上确实安麓更棒（软件暂且不谈），但安麓毕竟是合资品牌，开元奢华酒店之路还很长，当然现在最该做的应该是降低方外的售价吧？2000的价格，太虚高

安麓大赞，刚从兰亭安麓离开，给9分

评论区真有意思，2000块都不愿付不要用奢华的标准去要求别人酒店啊，我觉得这家各方面都超越2000块的卖价

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