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本帖最后由 Charming的轻奢人生 于 2020-10-22 09:56 编辑 [htitle=一、,餐厅预订及抵达]疫情期间base大阪，趁着お盆节，又请了两天夏休打卡去年新开业的别府洲际。 交通方面，因为想体验一下日本的过夜巴士，所以去程选择了大阪-别府的过夜巴士，优点是晚上九点半发车，第二天七点多可以到别府了。 回程选择了大分-伊丹的航班。 这里提醒一下：这个航班全部是小于100人的小飞机执飞...所以20寸行李箱必须托运！我的LV*Surpreme就被迫托运了！好在用了个袋子把行李箱罩起来没有被磨破...不然我可能会泪洒机场  ... 巴士的票价也比机票贵，当然最贵的是JR和新干线。 别府洲际在JR站西口有免费的接送车，当天接送的是一辆六座奔驰，乘客只有我和另一队夫妇三人。
酒店的正门很有设计感
精致的绿植布局增加了度假感和奢华感
酒店入口的小道
大堂小而精致 同样极具设计感
细节十足
酒店大堂背后的view是山景
过夜巴士价格为9800日元，约650人名币，机票的价格反而只要五百多。
酒店的接送车班次 [/htitle][htitle=二、,餐厅服务及环境]酒店除了行政酒廊外只有一个方面餐厅，但分为了两个区块。一块是作为全日餐厅使用，包括早上的早餐，午餐和晚餐时段也会开放。一块是吧台区域，仅在外上开放，是相对高级的用餐区域，可以一边看大厨制作料理一边用餐。早餐的内容已经在IHG板块的帖子里分享过了，这次主要分享午餐和晚餐。餐厅的服务总体还是在线的，尤其是晚餐，服务员全程都会给你讲解每道菜选用的食材、烹调方式，且每道餐结束都会帮你更换餐具。餐厅会识别高等级会员。午餐和晚餐的时候，厨师长和餐厅经理都主动来和我打招呼，并且能准确地叫出我的姓名，并作自我介绍，询问对餐品是否满意。午餐和晚餐都有好几桌客户在用餐，但是他们都只更我一个人打了招呼并作了询问，便离开了，不知道是不是Ra的特殊待遇。
餐厅全貌
晚餐才开放的吧台区域
可以亲眼看见大厨在料理食材
[/htitle][htitle=三、,食物评价]午餐部分午餐提供套餐，平日价4000日元节假日4500日元包含餐前小食8样左下角主菜选一种右下角的主菜则需要额外付费套餐还包括餐后甜点、茶水过咖啡
午餐菜单
餐前面包及餐前小食8样，味道都还不错
我点的主食是一份牛肉，鲜嫩多汁。
餐后甜点也很丰富，一块抹茶蛋糕，一份水果慕斯，一份奶冻，一份核桃塔 晚餐有13000日元和18000日元两种选择，我选择的是18000不含税的套餐。
餐前面包 味道不错
金枪鱼刺身配鱼子酱
天妇罗料理，有鱼肉 秋葵和其他蔬菜
烟熏猪肉肠是当着你的面熏的，呛了一脸
煎鱼配薏仁，酱汁还不错
煎牛排算是这个set的亮点，不论是口感还是味道都完美，配上了一整块黑松露，旁边的芝士土豆泥配玉米也是点睛之笔。
最后的布院冰激凌 [/htitle]一、 整体评价
总体而言是一次不错的用餐体验，食物ok，服务也在线，是住店期间用餐的不二选择。 |
