本帖最后由 ryan1994 于 2020-11-14 16:28 编辑 北京出差，恰好赶上发小也在北京出差，且我俩出差目的地居然是一个单位。2015年以前，每年情人节都和发小一起过，倒不是什么特别原因，只是恰好的巧合。我们俩从小学到高中都是同班同学，大学是同校不同专业。当年，我们俩同时选择了热血青春，不同的是，他选择了留下边疆，我选择回到校园继续科研。这么说来，也是有几年没见。经常会微信联系，不如见个面睡一觉亲切。人们都说哥们友谊有三铁“一起同过窗，一起抗过窗，一起piao过chang”。由此，我全都占的友谊，总该发生点什么。那么首先就是去吃一顿饭。中午在四季民福吃的很油腻，下午逛芳草地也是没遛食，晚上就想吃点清淡的。刚好香鸡账户里还有100美元的餐券，那么就中国大饭店吧。
华为手机仰视图
一直觉得这个视角很好，国贸n期也被我收进来了
白金的星星。就在大门侧面 中国大饭店作为一家白金级五星级饭店，应该说是国内高档酒店爷爷辈分。白金级五星级酒店已经不评了，评上的三家也都是绝唱。现在的酒店也不讲究星级了，貌似品牌更重要。但是白金级终究是白金级，别的不说，至少还有情怀。另外两家是广州花园和上海奥特曼。
中国大饭店的大堂，真的是富丽堂皇，流光溢彩。和北京饭店金色大厅很像很像。可能那个年代就是这样的审美吧。红色的柱子，金色的油彩，这很中国，也很香格里拉。
电梯厅的装饰，也是很富丽堂皇的说。总让我觉得，我应该穿唐装住香鸡
前往三楼商务中心去换餐券。商务中心和酒廊（豪华阁）在一起。酒廊权益单独购买是300元一个人，我觉得价格也还可以接受
前往夏宫中餐厅。应该是香鸡旗下的中餐厅品质怎么样是有口皆碑的。大家都是懂。但是呢，不同的是，他们可能是太过保守了，口味上并不怎么出彩。说是中规中矩了
疫情期间，有湿巾
点了一条蒸桂鱼。发小想吃鱼才点的。鱼蒸的很不错，肉质很嫩，牙齿间弹跳，活鱼无疑。口味上应该也能说是不错。作为北方菜是没有问题的。但是，可能我这几年南方菜吃的多了点，总觉得这条鱼的味道有点偏咸，酱油味太重。100满分的话，可以给85。
海味蔬菜煲。这个我点的，因为我想吃青菜。总体来说味道还是可以的。吃的出来海鲜汤是用干贝虾米火腿吊了汤，不是速溶浓汤。所以口味偏咸了一点。但是鲜味儿给的够够。若是从粤菜角度来说，肯定是过重了。但是北京菜（或者是以鲁菜为首的北方菜）讲究咸鲜，不咸不鲜，从这个角度来看，这个菜一点毛病都没有。可以给85分
烧味拼盘，豉油鸡，叉烧，烧鹅。这道菜我是不满意的。先说肉质，所有的肉都很柴，叉烧的肥瘦比例失衡，口感没有层次。豉油鸡肉质太柴，里面没有味道，外面没有酥皮。烧鹅更是失败中的失败，没有一点礼貌可言，只能说肉多。再说味道，这么说吧，这个酱汁是后兑的，不是烧味本身的烧过后的卤汁。导致这个酱汁只有单薄的咸味，没有肉质的香味。本来，你扑点烧鹅肚子里的汁就够了，但是这个做法真的是让我无语凝噎。只能给40分
发小已经不是当年的发小了，感觉这两年在边疆也是憔悴的很多。
这顿饭一共700多，不算便宜了。如果在大董，应该说能吃的更好点。 吃晚饭就去喝酒睡觉了，多年不见的那种开心是很难用语言形容的。那种欢喜就像是，久旱逢甘露，他乡遇故知。分别后又好像是，西出阳关无故人。珍惜每一个对你好的人吧，愿他们永远不要离开。中国大饭店的光环已经慢慢褪去，随着国贸柏悦瑰丽的兴起。香鸡的荣耀还能继续吗？这回入住吃饭还只能说是差强人意，如果下次，我肯定不会再去了。作为一名95后被科研耽误了的厨子，我对香鸡的中餐是越来越失望的，保守不进取，这样很容易被年轻客户群体淘汰吧。
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