#金秋畅游# 曲阜香格里拉“孔咖啡”早餐体验

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第一次在酒店餐厅版写文，盖因九月底入住了曲阜香格里拉大酒店。

本意是写完整版的“酒店入住报告”。但一来犯懒，二来即便写完整报告，亦不妨碍先写出“餐饮”篇，三来也算支持一下飞客新版块。于是有此文。 （倘若最终犯懒，完整“报告”无疾而终，该文也算是给“曲香之旅”一个交待了）

一、 餐厅预订及抵达

下班才出发，到店已经很晚了（大概21点40）。办理入住，升级豪华阁贵宾待遇。同时也获悉：（1）早餐在一层大堂咖啡吧享用；（2）行政酒廊在酒店十七层，但暂停营业了，10月3日恢复，pity。

入住后也曾爬上17层，一睹本次“错过”的行政酒廊（其实也很晚了，早已过了晚餐时间点），果然空荡荡。十月份再过来的朋友们就可以享受到了。

暂未开放的行政酒廊

下楼去酒店周边散步，经过大堂，就能看到装修非常有特色的咖啡吧——“孔咖啡”。

大堂咖啡吧入门处

咖啡吧门外放置了一排鲜花，真花！

应该说，曲阜香格里拉大酒店紧扣当地“孔儒”文化旅游定位，酒店布置从建筑样式到装修风格，从员工服饰到配乐选择都十分考究，凸显其“古色古香”特征。自然而然地，大堂咖啡吧亦为“古风”定位。

酒店“雍容华丽”的“古风”大堂

咖啡吧名为“孔咖啡”，LOGO醒目。

二、 餐厅服务及环境

次日早起，健身游泳打卡+酒店花园散步之后，9点来到“孔咖啡”用餐。餐厅坐落于大堂一层，窗外就是酒店花园，古朴的中式庭院设计，草木池水辉映，环境优美。端一杯咖啡憩坐于窗前，享受不可多得的慢生活。

从花园拍餐厅，一层玻璃窗内便是孔咖啡

草木池水互为映衬

从餐厅拍酒店花园

用餐环境及服务总结：

（1）用餐形式：不出意外，自助餐。

（2）用餐时间：上午6点半到10点半，完美满足“早起进食”或“晨练后（or睡懒觉）再进食”的不同需求。

（3）员工服务：全程微笑服务，尽可能满足客人的一切合理需求，比如：除了早餐饮品之外，我们提出需要开水，马上端来两杯；餐后提出带走两个水果和两杯酸奶，配合打包。点赞！

（4）其他：餐厅面积很大，设有多处取餐地点，尽管当天客人不多，但目测应付多人用餐问题不大；餐厅进门处设有标志性的“文房”装饰（将“古风”进行到底！），与酒店整体风格遥相呼应；“文房”后还设有亲子体验区，即传说中的欢乐海洋球（额...），不过这块区域并不算大。

孔咖啡入门便是“文房”

“文房”后是“欢乐海洋球”，面积不大

三、 食物评价

早餐种类繁多，包括传统的中餐、西餐、甚至还有日式。此外各式水果、饮品不一而足，甚至供应啤酒——一大清早真有人睡起来就干啤酒的吗？（莫非为了补偿行政酒廊，啊这。。。承认我想多了）

孔咖啡取餐区（部分）

其中，中餐品类最为丰富，包括各种传统面食（油炸类面食深得我心，比如油条...）、各式热菜、主食（米饭、炒饭、炒面）以及小吃（麻辣烫等）。值得一提的是，“孔咖啡”提供不少曲阜（or山东）本地的特色菜肴，比如煎饼、烧鸡、甏肉饭、米糊粥（？不知道确切名称，味道还挺不错的）、熏豆腐等。这也算是借机宣传了一下本地的非物质文化遗产吧！

西餐主要是各式包点、蛋糕、沙拉、果酱，品种很多，做得也足够精致。我只尝试了其中的菠萝包和肉松包，很赞！其他实在吃不下了（呼唤年轻时那一去不返的饭量）。

日餐则主要就是刺身和寿司了。我是比较不能接受早餐就吃刺身的（额。。。），于是只尝了俩寿司，洋式做法的（非和式），感觉略微一般（远不如将太无二的寿司，哈哈好像这么比也不公平吧）。

这是我的“第一波”，游完泳胃口好，额

饮品方面，牛奶和天然果汁当然是我们的首选，但最后秒被冰镇茯苓西米露（又是一例不知道确切名称的食物，也可能是龟苓膏，or烧仙草，总之那一类）圈粉，连喝两盅——是真的冰镇，已经盛好的，一盅一盅放置于一堆冰块上，客人自取。真是没办法，饮品只要“冰+甜”，总能把住我的味蕾，死死的。

很遗憾，扑食状态下，食材照并不多。但进食前，胡乱拍有视频两则，请飞友们将就下，胡乱看看就好。

//v.youku.com/v_show/id_XNDg4OTM5MjQ5Mg==.html

//v.youku.com/v_show/id_XNDg4OTM5OTMyOA==.html

最后，聊聊食材的份量。本来自助是无所谓份量的，但在有限的按份量取食的品类里还是可以看出“山东菜”的“大气”——那一碗面条，我真的是反复嘱咐师傅少下少下再少下，才不至于浪费的（上图可见）。。。

食罢，憩坐片刻，怡然自得

四、 整体评价

作为积分换房基础上的到店升级活动，99元即获得升级豪华阁待遇，性价比还是相当不错的。当然，行政酒廊暂未开放略减分，但考虑到疫情也能理解。

仅评价曲阜香格里拉的“孔咖啡”早餐：食材品类众多，满足多重选择，口味中上，且有齐鲁当地特色食品供应，带来惊喜，是加分项。至于推荐菜品，在文中我均已红字标示，也仅代表个人喜好。

环境而论，“孔咖啡”的古风设计辅以窗外的中式庭院，营造了舒适的用餐环境。

最后，餐厅服务周到，态度友善，可给满分。

“孔咖啡”之：隐秘的角落

【个人总评】

种类、份量：4.5/5

口味、特色：4.0/5

就餐环境：4.6/5

餐厅服务：5.0/5

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回魂酒

感谢分享

感谢楼主分享

kukuhala 发表于 2020-10-4 16:20

回魂酒

是回魂还是回笼？喝完直接回笼觉了

谢谢分享

感謝分享

感谢分享

文章条分缕析，总结到位，细节突出，9.8分

感谢分享

熊哥出品，品质保证

llsea163 发表于 2020-10-4 22:00

熊哥出品，品质保证

梅城飞雪 发表于 2020-10-4 20:39

文章条分缕析，总结到位，细节突出，9.8分

感谢肯定。0.2分是怕我骄傲吗，哈哈哈

评论内容不可见

感谢回复~

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